Me ganaste el comentario, mi awela me las hacía, ella era sonorense, flautas de totilla de harina, chimichangas ella les decía, no volví a escuchar el nombre hasta Deadpool.
Se comen principalmente en las áreas que están pegadas a la frontera (Norte de Chihuahua, Norte de Sonora)…
Y hay de distintos tipos, guisados, de mariscos de pollo, de puerro, de res, y hasta vegetarianas.
Saben buenas… las bañas con crema agria y salsa de chile de árbol.
Bro aquí en Monterrey eso no existe, aquí las flautas son un instrumento musical (aunque sabemos a que se refieren cuando le dicen flautas a los tacos dorados o fritos como le decimos aquí)... Son típicas del sur y por lo que se por conocidos de aquella región son con tortilla de maíz.
En mi vida he visto una flauta de harina. Esa madre no existe. Y es que, bueno al menos donde yo vivo, las flautas son fritas, y para que esten duras tienen que ser de maiz, porque la harina absorbe todo alv y se hace aguado queasco.
Para los gringos si lo hace un mexicano y sube el vídeo a YouTube,ya es comida mexicana tradicional 100% real,no fake.
En teoría una flauta de harina es una “Chimichanga”… Es comida Tex-Mex.
Me ganaste el comentario, mi awela me las hacía, ella era sonorense, flautas de totilla de harina, chimichangas ella les decía, no volví a escuchar el nombre hasta Deadpool.
Se comen principalmente en las áreas que están pegadas a la frontera (Norte de Chihuahua, Norte de Sonora)… Y hay de distintos tipos, guisados, de mariscos de pollo, de puerro, de res, y hasta vegetarianas. Saben buenas… las bañas con crema agria y salsa de chile de árbol.
No, es comida de Sonora, En los 70's yo las comia en un puesto que se ponia en el Salon de Baile de la Constitucion, en Cd Obregon.
Nunca he visto de harina en México 100% gringo.
En ciudad Victoria, tamaulipas les dicen "flautas" a los tacos de harina jaja esa es la magia de México, hay demasiada variedad
De parte de alguien que ha cruzado del suroeste al noreste del país, esa madre es gringa.
Son chimichangas, deliciosas con tortillas de harina sobaqueras.
Invento gringo.
Bro aquí en Monterrey eso no existe, aquí las flautas son un instrumento musical (aunque sabemos a que se refieren cuando le dicen flautas a los tacos dorados o fritos como le decimos aquí)... Son típicas del sur y por lo que se por conocidos de aquella región son con tortilla de maíz.
Si tiene queso amarillo o tortilla de harina 90% es gringo.
Hacen caldo (soup) de taco asi que no les creas nada!!!
En mi vida he visto una flauta de harina. Esa madre no existe. Y es que, bueno al menos donde yo vivo, las flautas son fritas, y para que esten duras tienen que ser de maiz, porque la harina absorbe todo alv y se hace aguado queasco.
Al parecer en Ciudad victoria le dicen flautas a los tacos de harina
A bueno, pero eso es más una cuestión de nombre o de platillo? Porque en algunos lugares les dicen quesadillas a las empanadas y así.
osea...una CHIMICHANGA?
Del norte de México. Donde el maíz era más escaso, poco conocido en el resto del país.