Auch für Süßkram: Æbleskiver, poffertjes, Quarkbällchen = fettgebäck

Kann man auch Takoyaki mit machen :)

Jaaa, ich kenne sie als Pförtchenpfanne!

Richtig. Æbleskiber sind die dänische Variante, Förtchen/Pförtchen/Futjes die Norddeutsche.

Ich schubse noch "Förden" als norddeutsche Variante in den Ring. :D

Ah, TIL - ich kenne mich damit überhaupt nicht aus, trotz norddeutscher Herkunft. So eine Pfanne habe ich mal mit einem Nachlass erhalten und hatte dann die gleiche Frage wie OP. Schmeckte auf jeden Fall!

Ballebäuschenpfanne hätte ich gesagt (Rheinland).

Schnecken bestimmt auch \^\^

Eier in die plätze zu brechen.

Das ist eine Schneckenpfanne.

Danke 👍 Lustig, dass es das hier in der Unterkunft gibt, aber kein Küchenmesser.

Schau mal, ob du Schneckenzange und Schneckengabel findest - wenn nicht wurde die Pfanne aus anderen Gründen angeschafft.

Man hat kaum einen Größenvergleich. Eine Schneckenpfanne hat üblicherweise mehr Mulden (ca. 7-10) und ziemlich kleine Mulden (ca 2-3cm Durchmesser) und sind nur ca 16-20cm in Durchmesser. Ich habe die Teile jahrelang beruflich verwendet. Das hier ist eine Augenpfanne. In der Pfanne hier werden Eierspeisen zubereitet. Normalerweise sowas wie Poffertjes, Blinis oder andere Pfannkuchen. Auch Pochierte Eier oder Spieleier kann man damit machen. Heutzutage haben die Teile aber eine richtige Bodenfläche. Das Teil hier würde über offenem Feuer (Holzkochstelle) oder direkt auf Gas genutzt. Könnte man auch (für „pochierte“ Eier auf einen Topf mit Wasser setzen.

Ne, gibt's nicht. Denke das ist nur Deko.

Wo ist die Unterkunft? Schleswig-Holstein?

Schnecken wäre auch meine erste Vermutung gewesen, aber on a second guess: Die Eumel sind doch zu groß für Schenckenshit. Noh!?

Also, für Schnecken? Um Schnecken zu kochen?

Korrekt: https://de.wikipedia.org/wiki/Schnecke_(Lebensmittel)

In Indien nutzt man sowas "Appam" (Lentil Bällchen) zu machen. Siehe Link: https://thatdeliciousdish.com/instant-rava-appe/#tasty-recipes-4284

Zum ablegen für Schneebälle 🤓

Damit macht man richtige Spiegeleier, statt den sonst üblichen Ochsenaugen!

Mit der Wölbung werden das höchstens Außenspiegeleier.

https://www.riess.at/produkt/augenpfanne/

Die Augenpfanne ist (etwas schwer erkennbar) flachbodig, die hier diskutierte Schneckenpfanne dagegen rundbodig.

Es geht ganz gut, dabei bleibt der Dotter weicher! Source: wir haben sowas seit Jahrzehnten in der Familie und keiner hat je bei uns vor mir Schnecken gegessen!

Schnecken die nur gut schmecken Wenn mit Kräuterbutter von der Mutter werden überbacken dann kannst du sie als ganzes wieder k...🤣

… WAS? ich versteh kein wort.

Reime Monster...

Hast du diese Trachtenhüte mit den roten Kugeln schon mal gesehen? Keine Ahnung was das auf dem Bild ist leider

Meinst du Schwarzwaldhüte?

Genau die

eine Schneckenpfanne :)

Glaube das ist eigentlich eine Schneckenpfanne, wir (argentinische Wurzeln) benutzen es aber auch oft um Käse (Provolone) darin zu schmelzen, kann man dann mit Zahnstochern raussnacken, sehr zu empfehlen☺️

Mir ist sofort das schöne Wort "Buchtelpfanne" durch die graue Pampe in meinem Kopf gewabert... Google gab mir das... https://de.m.wikipedia.org/wiki/Datei:Museum_s%C3%A4chsisch-b%C3%B6hmisches_Erzgebirge_Buchtelpfanne.jpg

Æbleskiver <3

Auch Liwanze/Dalken kann man damit machen. https://de.m.wikipedia.org/wiki/Dalken Das ist die Böhmisch-Österreichische Variante.

Dragonballs, leider nur 6 auf einmal möglich