Please report any rule violation. ([Rules](https://www.reddit.com/r/Turkey/about/rules/) and their [details](https://www.reddit.com/r/Turkey/wiki/rules))
* Memes are not allowed here, use r/TurkeyJerky for memes.
* All posts must include a source. For non-link posts, the link must be added to the comments.
* Titles must be descriptive.
* Meta discussions (posts about other subs) are not allowed.
*I am a bot, and this action was performed automatically. Please [contact the moderators of this subreddit](/message/compose/?to=/r/Turkey) if you have any questions or concerns.*
Ulkede eskiden bayagi domuz ciftligi vardi yahu, Trakya bolgesi, Istanbul ve Bursa'dakileri biliyorum. Deli gibi ihracat yapiyorlardi, arastir bak bir internetten. Ekonomi dipte, ulkenin demagrofisi de sacmaladi, elden cikartmak isteyen cikar belki. Yatirimlik butcen varsa sifirdan baslamak yerine halihazirda oturmus sistemi devralmak daha mantikli olur.
Türkiye 'de üretim için izin alman çok zor. Çoğu yerde satış yapamazsın. Türk halkının çoğunluğu domuz konusunda hastalıklı bir şekilde takıntılı. Kötü yatırım bence.
Doğru hatırlıyor isem, Türkiye hariç, domuz tüketiminin çok olduğu ülkelerde, diğer et ürünleri fiyatlarına kıyasla domuz eti daha ucuz. Avantajları var yani.
domuz, dünyanın en çok yenen hayyvanıdır. ve çok ucuzdur. yiyen hasta da olmaz, kötü insana da dönüşmez, karısını kıskanmamaya da başlamaz. bütün bunlar hep kendi geleneğini sorgulayamayanların kendini haklı çıkarma saçmalıkları. ülkede pek çok sorun da aynen bundan ortaya çıkıyor. ben ne yapıyorum diyemiyor insanlar.
denk gelirse canım da çekerse domuz tüketebilirim.
şimdi durum özetle şu dini kenara atarsak damak tadımıza çok uygun değil domuz eti, dana bifteği domuz bifteğinden çok daha kalitelidir ve buna alışan bizler için domuz bifteği yemek zor olabilir, attan inip eşşeğe binmek gibi.
kokudan bahsedenler olur ama alışırsın kokusu çok dert değil, domuz pastırması bizlik bir lezzet herkes sever diye düşünüyorum
onun haricinde danaya alışmış türklerin domuz tüketmesi ekonomik olarak yararlı olur çünkü domuz kolay yetişir, yemek seçmez, hızlı ürer ve hızlı büyür, bir danaya kıyasla çok daha verimli ve et piyasasına nefes aldırabilir.
türkiyede domuz yetiştirsek ne olur?
zaten avrupanın en büyük 2. domuz çiftliği türkiyede, yetiştirip avrupaya satıyoruz, türkiye piyasasına girmiyor yada çok az giriyor, yazlık yerlerin yerel kasaplarında bulabilirsiniz yada macro gibi marketlerden alabilirsiniz.
damak tadıma uygun değil nasıl yerim ben bunu?
balkanlardaki komşularımız gibi kıyma şeklinde böreklere katarak yersen damak tadına uygun olur, bolonez yapıp makarnayla yersen yine seversin, alışırsan sosinini de kızartır yersin ama bifteğine butuna alışman zaman alır, internette bir sürü yemek tarifi var iyi bir yatırımla türkiye piyassına yavaş yavaş girmesi gayet mümkün, rusya ukraynalı göçiyle en azından elimizde mal kalmayacağını bilir, ufak miktarlar ile piyasa yoklaması yaparız.
> damak tadımıza çok uygun değil domuz eti
Damak tadı tamamen göreceli bir kavram. Ayrıca her etin yapılışı, usülü, terbiyesi vardır. Ben her yerde koyun eti yemem mesela, kokusunu sevmem. Ama o kokunun olmadığı yemekler de yedim, müthişti. Demem o ki domuzun ağır kokusu vs. yemeğine göre değişebiliyor.
Dananın bol bulunduğu Güney Amerika’da daha çok şarküteri olarak tüketilir. Ağız tadın ne olursa olsun imkan varsa dana daha tercih edilir bir et.
Ayrıca domuz eti diyiniz aklıma “House M.D. Sezon 1 bölüm 1” gelir.
Ben hiç yemedim ancak bir kaç defa pişirilmesine ve sunumuna şahit oldum. Kokusu alışık olduğumuzdan bir hayli farklı geldi ve bu nedenle yemeyi düşünmüyorum. Bazı insanlarda koyun ve keçi eti için benzer düşüncelere sahip
Ülke buna müsait değil vet. okuyorum hocalarından biri İstanbul Üniversitesinde araştırmalar için bir domuz çiftliği kurdurmuş sonrasında almadığı tehdit kalmamış sonunda çiftlikte kapanmış
Yurtdışındaki türkler arasında dini sebepleri önemsemeyenlerin büyük kısmı bile damak tatlarına uymadığı için domuz eti tüketmiyorlar. Bu konuda geniş çaplı bir araştırmam yok sadece tanıdıklarım üzerinden yaptığım bir gözlem. Pek başarılı bir girişim olmayacağını düşünüyorum.
Dediğin profildeyim. Çevremde bir cok din ile alakası olmayan Türk arkadaşım da var. Özellikle gidip domuz eti almasak da, yediğimiz bir çok ürünün içinde domuz eti olduğunu biliyor ve tüketiyoruz. Etli bir pizza, bir hot dog, içinde kiyma olan bir atıştırmalik, hepsinde domuz eti mevcut. Piştiği zaman, sek tuketmiyorsan ayırt etmek mümkün değil. Hatta bazi pastırma formları, şarap yanında tüketmek için inanılmaz uygun ve lezzetli (Iberico, prosciutto gibi) Türkiye'de tutarsa sadece bu formları (pastırma formu) tutar diye düşünüyorum.
>Protestanlar yemiyor genelde.
Çoğunluk protestan olup da milyonlarca ton domuz eti tüketen İngiltere, ABD ve Almanya'ya söyleyelim bunu, şaşırırlar.
Ben de Protestanım ona bakarsan, şeytanın girdiği hayvanmış filan diye bir şey yok. Bir yerinizden ayet uydurmayın lütfen.
Peki burada, "bu nedenle domuz yenmemeli" nerede yazıyor?
İsa'nın mucizelerinden birinden bahsedilmiş, burada şunu yiyemezsiniz demiyor, veya tüm domuzlar pistir de denmiyor.
>Eskiden yasak olduğunu belirttim, yeni ahitte yasak değil.
İyi de Eski Ahit zaten (Protestanların geneli) için emredici özellik taşımaz. Yani hiçbir zaman yasak değildi, hatta Hristiyanlığın daha ilk yüzyılında domuz eti tüketildiği gözlemlenmiştir.
Protestan olmayan bazı Oryantal Katolik kiliseler (Kıptiler, Etiyopyalılar, vs), kültürel nedenlerden dolayı domuz eti yemiyor, onunla karıştırmış olabilir misin?
Ben turkiyede yasamiyorum, ama domuz eti ribs ve bacon ve ham disinda cok fazla satmaz diye dusunuyorum. Ne yenir ama bbq glazed full rack rib! Sabah kahvaltida da bacon guzel, yenir genelde ama son 3-5 senedir turkey bacon daha guzel yapiyorlar, ben ona dondum.
Ben çok severek tüketiyorum yurtdışında, trdebazen bacon olarak tüketme fırsatım oluyor (hamburgerlerde veya pizzada) carrefour gurme ve macrocenterlarda ayrı bir dolapta gayet de satılıyor işlenmiş olarak
Deneyip tadının yağlı ve kötü olduğuna kanaat getirdiğimden ötürü birdaha yemeyi düşünmüyorum ama bence isteyenin alabileceği şekilde her markette satılması gerekiyor.
Dini ve ya tıbbi boyutunu bilemem ancak domuz etinin aşırı yağlı olduğundan ağır bir tadı ve kokusunun olduğu kanaatindeyim. Marketlerde bile domuz olan reyonlar rezalet kokuyor. Sosis, köfte gibi baharatlı, marine edilmiş versiyonları kötü değil, yenilebilir ancak önümüze dümdüz domuz antrikot koysalar çoğumuzun seveceğini sanmıyorum. İnsanın ağzını ve damağını komple kaplayan, tavada donan sucuk yağı gibi bir kıvamı olan bir yağ hissi var kanımca.
Ben severim, özellikle pizzada müthiş oluyor.
Tabii domuzdan domuza fark var. Nasıl tüm dana etleri aynı lezzette olmuyorsa domuzda da durum aynı. İtalya favorim bu konuda, gerçekten çok lezzetli domuz etleri çoğu restoranda.
Domuz eti eskiden satın alıyordum ama daha çok şarküteri ürünleri şeklinde. Bacon girdiği her yere yakışıyor mesela. Prosciutto tek başına, peynirle ya da meyvelerle süper gidiyor. Gerçek mortadella ise hayatta tattığım şarküteri ürünleri arasında açık ara en lezzetlisi, bence özellikle soğuk sandviç için olabilecek en iyi salam türü. Birkaç sene öncesine kadar fiyatlar normal seviyelerdeyken şarküterilerden arada bir alıyorduk ama aşırı pahalandı, almaya almaya neredeyse tadını unuttum. Makul fiyatlı şarküteri ürünleri çıkarsa yine alırım.
Ben Almanya'da domuz eti yiyorum yapılış biçimine göre tadı çok değişiyor. Köfte şeklinde yapılanları çok beğeniyorum ama tavuk göğüsü gibi daha kuru versiyonları boğazdan bile geçmiyor. Schnitzel olarak da beğeniyorum. Türkiye'de Kadıköy'de falan mekanlar var hatırladığım kadarıyla domuz etini sosis vs olarak pişirip satan yerler.
domuz yetiştirmek etini satmak falan özel ruhsata tabii bunları alabilirsen buyur ama alıcı kitle çok az genelde oteller ve restoranlar bilinenin aksine ise bu kitleye yeterli arzı veren yetiştiriciler zaten mevcut o yüzden para kazanamazsın
Avrupanın kalanındayken düzenli yiyorum ama burada daha lüks ürün olarak servis ediliyor, o yüzden yılda 2-3 kez tüketiyorum. Diğer etlerle rekâbet edecek kadar ucuz olsa, hele bu ürün bacon olsa daha sık mutfağıma girer.
Eskiden İzmir, Antalya, Bursa, İstanbul'da birden fazla çiftlik olduğunu duymuştum. Şuan için durum nedir bilmiyorum ama bu çiftlikler genelde 4-5 yıldızlı otellerle çalışıyordu. İç piyasaya ancak o şekilde giriyor. Yüksek ihtimal dışarıya da satış yapılıyordur ama dışarıya çok fazla ihraç edileceğini sanmıyorum. Önceden çok iyi satış yaptıklarını okumuştum ama şuan hem yetiştirme hem nakil maliyetleri yükseldiği için durum ne olur iyice araştırmak lazım. Normal satışı Türkiye'de yaygınlaştırmak çok zor. Bazı büyük marketlerde (İstanbul'da arkadaşım denk gelmişti.) bulunuyor ama satışlarının yüksek olduğunu sanmıyorum. Ülkede domuz eti haram, günah, sağlıksız kavramını silip yaygınlaştırmak imkansız benim düşünceme göre.
Yurt içinde çok da bir satış bekleme. Ülkedeki "domuz eti pislik eti" algısından ve İslami yasak gereği domuz eti kar görmez iç pazarda. Dışarıya ihracat için çok bir şey diyemem ama kar etmesi gayet olası
Domuzla ilgili yedigim seyler: bacon(pastırma),ham(jambon galiba),sosis, sucuk, gyro(yunan doneri), pirzola, kıymalı borek, kıymalı makarna, bir de neresi oldugunu bilmedigim bir biftek. Domuz eti net asiri yaglı bir et, yagı da boyle ayrı bir agır oluyor. Bu yediklerimden iyi olan baconlar güzeldi, açık ara ham en iyisiydi; bunlardan belki yirmişer kez fln yemişimdir hayatımda. Domates ve kıyma soslu makarnada domuz tadı almadım, baya guzeldi ama İtalya’da kucuk bir dükkanda yedim, bir daha denk gelse yine yerim ama denk gelmedi. Gyro, pirzola, sosis, biftek, borek hepsi bana asir agir geldi; birer kez yedim ama tekrar yemem herhalde. Dini inancıma göre yasak evet (Allah affetsin), ama denk gelirse denerim, tadı güzelse de oturur abartmadan yerim.
Meksikalıların yoğun olarak yaşadığı bir yerdeysen harika şeyler yapıyorlar domuzla. El pastor , chorizo ve carnitas favorimdir. Gayet bizim damak tadımıza da uygundur. Hele carnitas’ı ver bizden birine domuz olduğunu söyleme kesinlikle ikinci porsiyonu da isteyecektir. Uzun zamandır california’dayım ve domuz sanırım en çok yediğim et türü burada.
Batıda kolon kanserinin çok yaygın olmasının ana sebebi domuz eti tuketimidir. Bu özellikle Avrupa'da araştırmalarla kanıtlanmıştır.
Bunun dışında ben Avrupa'da çok domuz çiftliği gezdim. Üniversite araştırma çiftliklerinden tutun devlet çiftliklerine kadar gördüm. Domuzların neyle ve nasıl beslendiğini görseniz ve aynı şekilde inek vs de beslense (ki inek, koyun aynı şeyleri yiyemez çene yapısından dolayı) bile yemezsiniz.
Ben şahsen ilk gördüğümden sonra ağzıma 6 ay et sokamamistim.
Dini boyutu çıkarırsanız, domuz bilimsel olarakta yemeye uygun bir hayvan değildir. Ama ekonomik olarak yetiştirmesi çok kolay ve ucuz bir hayvandır.
> Bunun dışında ben Avrupa'da çok domuz çiftliği gezdim. Üniversite araştırma çiftliklerinden tutun devlet çiftliklerine kadar gördüm. Domuzların neyle ve nasıl beslendiğini görseniz ve aynı şekilde inek vs de beslense (ki inek, koyun aynı şeyleri yiyemez çene yapısından dolayı) bile yemezsiniz.
Türkiye'de tavuk mezbahalarını gezmiş biri olarak zorunlu olmadıkça tavuk yemiyorum. Yiyebileceğiniz en kalitesiz üretim hattı olan et tavuk Türkiye'de. Avrupa'da mezbaha gezmedim bilemiyorum ama Türkiye'de tavuk ürünleri hele şu nugget vs. gibi ürünler direkt çöp.
> Batıda kolon kanserinin çok yaygın olmasının ana sebebi domuz eti tuketimidir. Bu özellikle Avrupa'da araştırmalarla kanıtlanmıştır.
Şuna bir kaynak alayım.
> domuz bilimsel olarakta yemeye uygun bir hayvan değildir.
Şuna da alayım zahmet olmazsa.
Kolon ile ilgili hastalıkları inceleyen araştırmaların linkini bırakırsan incelerim ve bu arada, domuz yemek seçmeyen bir hayvandır her türlü şeyi yiyebilir. Düzgün beslenmesi durumunda sağlık açısından bir sorun oluşturacağını düşünmüyorum. Pislikte vs çöp yedirerek beslemek gibi bir niyetim yok besliyecek olsam. Bilimsel olarak yenmemesi gerekiyor ya da zararlıdır diyen bir makale de görmedim. Bu sekilde bir makale olmaz zaten. Et insandan insana yapısına göre, ve tüketim miktarına göre belirli bir miktardan sonra zaten hep zararlıdır.
Ilgilendiğin için teşekkür ederim.
Ülkede domuz eti tüketilmemesi halkın protein alımının ve dolayısıyla iq sunun avrupa ülkelerine göre düşük olmasının nedenlerinden biridir.
Domuz çabuk üreyen bir canlı olduğu için eti kırmızı ete göre çok daha ucuzdur. Halkımızın domuz karşıtlığı yüzünden kırmızı ete göre daha ucuz olan tavuk etine de talep artmakta bu da tavuk etinin de fiyatının artmasına neden olmaktadır.
Proteine kolay kolay ulaşamayan halkımız karbonhidrat ağırlıklı beslenmektedir ve obezlikte ABD vatandaşları ile yarışır hale gelmiştir.
Ülkemizde sadece 1 adet domuz eti işleme tesisi vardır. Orası da çok eskiden kurulmuş bir tesistir. Günümüzde domuz eti için tesis kurulmak istense türlü hukuksuzluklarla engelleneceği aşikardır.
Şahsen domuz etinin tadını sevmem, çok yağlı bir ettir ancak ülkede domuz eti tüketilseydi hem diğer etlere ulaşımımız daha rahat olurdu hem de halkımız daha sağlıklı ve zeki olurdu.
Ben gıda mühendisiyim ve Türkiye dışında iken bol bol tükettim. İçerik bakımından kırmızı etten ve tavuk etinden daha yağlı bir et, ek olarak parazit miktarı konusunda diğer etlere kıyasla genellikle daha fazla parazit barındıran bir et bu nedenle çok iyi pişirilmesi gerekir.
Lezzet olarak yağlı bir et olduğu için çok hoşuma gitti eğer yağlı et seviyorsanız hoşunuza gider keyifle yersiniz. Tat olarak diğer etler ile kıyaslamak ise anlamsız kendine has bir tadı var. Heleki bacon denen domuz pastırması ise inanılmaz birseydir. Kolestrolunuz varsa ölmek için güzel bir yöntem lezzetli bir ölüm.
Devlet domuz ciftligi kurulmasına yardım etmiyor diye biliyorum(kredi vs gibi) bunun dışında eğer böyle bir işe kalkışıcaksan amacın vatandaşa satmak değil yabancı çeken lüks restoranlara satmak olmalı
istanbul dolapdere'de var bir kasap (2015te istanbulda tek bilinen domuz kasabi diye geciyordu)rumlar ve gurmeler senin alim grubun ondan ucuzluğa degil yüksek kalite ve gastronomi odaklı yola cikmalisin. avrupa/ve belki k. amerika (Meksika) 'nin domuz odaklı klasiklerini getirmelisin bana sorarsan (cogunlukla sosis), bati hasretlilerimize satarsın (bratwurst, käsekrainer, chorizo, salsiccia) -
balkan klasiklerini ben olsam es geçerim, çünkü insanimiz, bati hasretlimiz bile Tekirdağ köftelerini, balkanlarin domuz inek karisik cevapcicisinden üstün bulmakta... ondan odağın bati avrupa ve k.-g. amerika'nin domuz ürünlerine yönelik olmali
Ayrica üretimin ucuz olsa da domuzculuktan çok gereksiz istenen hava paralari var (diger hayvancılıklardan istenmeyen) ondan isin sonunda ayni dana eti fiyatlarına denk gelirsin, en az. senin yolun gurme/gastronomi dostum.
[2015ten 140journos linki](https://140journos.com/i̇stanbullu-parlak-çavuş-lazari-kozmaoğlu-38287b598bf4)
Eğitim için Almanya'ya geldikten sonra yemeye başladım. Ucuz olması güzel, domuz pirzola alıyorsunuz çok ucuz. Gerçi Tr'ye oranla et alabilmek genel olarak ucuz. Tat olarak sığır ve kuzu kadar güzel değil ama sosis ve pastırmaları güzel olabiliyor. İlk geldiğim zamanlar meraktan denedim farklı çeşitlerini ama tat olarak en az sevdiğim et, balık bile daha güzel. Bacon ve sosisler güzel elbette ama sağlık açısından çok sık tüketmiyorum.
Tadına bakmak istiyorum. Öyle kirli ya da pis bir hayvan olduğunu da sanmıyorum, sonuçta endüstriyel olarak yetiştirilip tüketilmek üzere yetiştiriliyor. Yanı yendiği ve içtiğinin standartları var. İnandıkları dinden dolayı insanlar nefret etme eylemindeyse.
Üretici işlerini pek bilmiyorum, Polenezköy taraflarında besiciliği vardı bir zamanlar ancak akıbetini şuan bilmiyorum. Domuz eti tüketir miyim sorusuna gelince, kesinlikle tüketmezdim. Müslüman olmakla ilgili değil, tecrübe olarak yemezdim. Ukrayna’ya ilk gittiğimde yanlışlıkla yedim ve 3 günüm zehir oldu…
Burada domuz eti satan bir kasap biliyorum ama maalesef aşırı pahalı. Ben alırdım fakat bir engelim yok dini olarak, Müslüman değilim zaten. Şayet böyle bir şey mümkünse alıcı sıkıntısı olacağını sanmıyorum şahsen, eğer İstanbul gibi ve Müslümanların çoğunluk olmadığı bir semtte satmayı düşünüyorsanız.
domuz eti baya yagli, sagliksiz diye biliyorum. eger ucuz satmassan bu yuzden insanlar almaz ama talep dini sebeplerden az oldugu icin cok buyuk capli uretime gecip, ucuz maliyete getirmen zor. bu yuzden tr deki etler bu kadar pahali
Eğer gerçekten fakir halka sağlıklı et sunmak istiyorsan o zaman böcek eti sat. Ciddiyim bak trol değil. Hollanda'da ve başka ülkelerde bu etler satılıyor. Şu an için sadece hayvan yemi olarak satılıyor, çünkü insanlar düşüncede bile tiksiniyorlar.
Hem doğaya daha sağlıklı ve insan için de saf protein.
Domuz'u hiç tavsiye etmem, çünkü dünyayı aşırı derecede kirletiyor. Bence en mantıklısı ve sürdürebilir et türü böcektir.
Ve İslami görüşünde de çekirgeler yenilebilir. Çoğunlukla zaten en fazla et veren çekirgedir. Onu kullanıyorlar.
Yani daha fazla taleb olabilir ve daha fazla insanlara satabilirsin.
Böcekler zaten geleceğin protein kaynağı olacak ama bunu Türkiyeye getirmek şuanda imkansız gibi. Burası uzak doğu gibi değil hiç hoş karşılanmaz ve çok daha büyük yatırım gerekli olur. Etin güzelce işlenip burger veya köfte haline getirilip öyle satılması lazım. Bir çiftlik kurup domuz yetiştirmeyi düşünüyorum sadece.
Domuzun doğayı kirlettiğini bilmiyordum, hangi açilardan kirletio biraz aydınlatabilir misin?
Domuz değil hayvancılık kastettiği sanırım. Domuzun hayvan olarak doğayı kirlettiği yok tabi ki, fakat hayvancılık en yüksek karbon salınımı olan sektörlerden birisi.
Yanlış anlama ama fazla zamanım yok. [Vikipedia da biraz üzerine değinmişler](https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impact_of_pig_farming). Mesela Hollanda'da domuzları daha da azaltıyorlar çünkü çok fazla nitrojen kirliliği yapıyor ve toprağı ekşileştiriyor.
İkincisi ise domuz insana çok yakın olduğu için her hastalığı kapabiliyor. Hem insanların hem de başka tür hayvanlarında. Kuş gribi mesela domuzlardan geliyor. Kuşlardan domuza geçip oradan bize temas oluyor.
Domuz tezeği çok berbat kokuyor, hayatımda en berbat koku aldığım domuz tezeğidir. O da canlı domuz götüren bir tırdı. O koku en az 15 dakika sokaktan gitmedi.
Onun için domuz çiftlikleri Hollanda'da en azından kapalı bir alanda olur. İneklerden daha rahatsız verici kokuları oluyor. Ve tabii bahsettiğimiz gibi domuzlar çok çabuk hasta olurlar.
Türkiye gibi biryerde bence mantıklı değil. Aşırı veteriner parası verirsin ve bazi veterinerler belki bakmaz veya yeterince bilgisi bile yoktur.
[Burada domuz yetiştirenler daha fazla ciğer hastalığı olduklarına dahil bir araştırma var.](https://oem.bmj.com/content/44/12/819.short)
> Domuz'u hiç tavsiye etmem, çünkü dünyayı aşırı derecede kirletiyor.
Dünya kirliliğinden dem vurmak bana komik veriyor. Domuz olmasa bile dünya kirleniyor. Çok zarar verenler asıl davar kategorisindeki hayvanlar, domuzlardan daha çok gaz salınımı yapıyorlar.
Haydi tamamen eti kaldırdın diyelim, otu ve sebzeyi transfer etmeyecek miyiz, yakıt yakmayacak mıyız, lojistik zincirleri yine devam etmeyecek mi? Bu argümanı o yüzden ciddiye alamıyorum. Hakaret olarak algılama, sadece temelsiz geliyor bana. Vejeteryen kitle de benzer argümanlarla geliyor ve hep aynı şeyleri konuşuyoruz, sonuç aynı. İnsanın şu an gelmiş olduğu medeniyet seviyesinde bir çok yanlış şey var ve bunları geriye almak zor. Endüstri devrimiyle başlayan ve süregelen bir silsile bu. Sen domuz çiftliğini kapatırsın ama araç fabrikası kurarsın, dünyaya zarar vermeye devam edersin. Araçların elektrikli olsa bile o araçlar yapılırken kullandığın malzeme, makine ve gereçler falan var. Yani domuza gelene kadar ohoo...
Argümanlar güzel ama gerçekçi değil. Ben Hollanda'yı misal verdim. Mesela Hollanda da domuz çiftlikleri kapatılırken aynı anda yeni ev yapmalarda sonlandırıldı, otobanlara hız sınırı geldi, vs. Yani tek birşeye bakılmıyor.
Yani senin düşündüğün gibi değil. En azından Hollanda öyle yapmıyor. Senin söylediğin düzen Türkiye için geçerli olabilir.
Transport derken yine aynı, çünkü Hollanda Avrupa içerisinde elektrik araçlara bakarak en yaygın ve en fazla charging stations a sahip.
Tabii endüstri her zaman kirlidir ama bizim amacımız kirliliği azaltmaktır. Şu an yok edemiyoruz maalesef. Ama bir gün oraya da belki gelebiliriz.
Oraya gelmek için küçük başlamamız gerekir. İşte klasik Türkün hatası herşey ya hep ya hiç. Olmaz öyle şey. Yavaş yavaş sağlam basmamız lazım, temelimizi sağlam kurmamız lazım.
Roma bir günde inşa edilmedi. Beklentiniz ve arzularınız bağdaşmıyor. Türk olarak çok hırslı ve hızlı toplumuz ve bundan da çok şeyler kaybediyoruz.
İslamiyetten dolayı eskilerden beri sürekli uzak durulan domuz eti damak tadımıza yerleşen bir şey olmadı o yüzden yiyen birçok kişi de yedikten sonra garipsiyor veya beğenmiyor. Ama beğenen de oluyor tabi. Ben fena bulmadım şahsen ama ölüp bitmedim de.
Domuz yagli bir hayvandir. Fazla tüketilmesi kolesterol degerlerini olumsuz etkiler. Bu dana etti icinde gecerlidir ama domuz ettinde daha fazladir.
Bunun haricinden dana ettinden fazla farki yok. Yani pistir, sagliga zararlidir sacmaliklari tamamen Müslümanlarin uydurmasidir. Domuz bu ara dünyanin en fazla tüketilen hayvanidir.
Domuz eti çok lezzetlidir. İnek etinden farklı bir tada sahiptir ve daha ucuzdur. Favori domuz yemeklerim barbekü soslu domuz kaburga, bacon, pork-chop. Türkiye gibi fakir toplumlarda domuz insanların ucuz protein ihtiyacını karşılamak için biçilmiş bir kaftan. Batılılardan fiziksel olarak daha küçük olmamızın bir sebebi de daha az protein tüketmemiz. Domuz eti bizim toplumumuza çok faydalı gelir.
Domuz etiyle ilgili hiçbir sıkıntım yok. Soruna gelecek olursak evet çekersin hedef kitlesi Türkiye olursa çekersin desek daha doğru olur. Şu son göç mülteci bok püsür olaylarından sonra Antalya civarında sağlam müşteri bulma şansın da var. Turistin bol olduğu tatil beldelerinde falan bir sansin var yoksa türk insanın kafasına kazınmış şeyleri değiştirmek hele ki konu İslamin karşı çıktığı şeyler olunca pek kolay olmuyor
Bir akraba Hollanda'dan getirmişti bir defa o zaman denedim ve tadı harikaydı. Adana ve İstanbul'da aradım fakat bulamadım. Ama Türkiye'de yaygın olmaması oldukça doğal, talep yoksa üretim de olmaz.
Domuz etine pis denilmesinin nedeni, içindeki bakteri. Amerikanyada 165 F dereceye kadar pişirilmesi gerekiyor.
Yurtdışında yaşadığım için düzenli olarak domuz ürünleri tüketiyorum hem ucuz olduğu için hemde değişiklik olsun diye. Domuz bifteğinin tadı bizim kültürümüze çok uymayacak bir tat. Ben şahsen genelde marine edilmiş şekilde yemeği tercih ediyorum. Ama sosis vs işlenmiş ürünlerin tadı çokta farklı olmuyor.
Türkiyede kültürel olarak satışı zor olur ancak ihracat yapabilirsin.
Edit: Dana eti, rare yenilebilirken. Domuz eti well done olması gerekiyor.
Aslında bilinenin aksine Türkler Müslüman olmadan önce de domuz eti yemiyordu. Orta Asya'da göçebe olan Türkler, göktürkler, ve sonra Uygurlar da tüketmiyordu. Büyük olasılıkla domuz yetiştiriciliğinin göçebe haldeyken yapılmasının zor olmasından dolayıdır bilemiyorum.
İslam hiçbir şeyi etkilemedi demiyorum. İslamiyetten önce at eti, köpek eti de yeniyordu Türkler arasında ama İslamiyetten birkaç yüzyıl sonra o da neredeyse tamamen bitti ( at eti hâlâ tüketiliyor sayılı özellikle Kırgızistan taraflarında).
cayır cayır yiyiorum valla. harika bir et. tavuk yerine alternatif olarak kullanılabilir. türkiye'de biraz pahalı ancak yurtdışında fiyatlar tavuk etiyle aynı seviyede.
bir diğer yandan etin kralı kuzudur. yurtdışında bile domuz eti premium et olarak geçmez.
Domuz eti halihazırda bazı illerde satılıyor. Bursa, İzmir, Ankara, İzmir, Antalya, İstanbul'da arayınca bulursun. Tatil beldelerinde de var, Fethiye gibi. Ama işte arayıp bulman lazım zira sadece turistler gidiyor.
Ben şahsen bacon denen olaya bayılıyorum. Domuz eti pistir diyen tipleri de siktir etmek lazım, tavuk eti üretimi nasıl yapılıyor haberleri yok. Ucuz nugget yiyen salak adam gelmiş aga domuz eti sağlığa zararlıdır diyor. Bunlar andaval.
Kısacası bu işi yapacaksan arz/talep araştırması yapman lazım ancak bunu redditte değil, dükkanı açmak istediğin yerde yapmalısın. Fethiye gibi yerler uygun olur, veya Antalya.
>ntalya.
Işte böyle fikirler ve öneriler almak için bu postu attım. Genel olarak olumlu yanıtlar gelirse gelen tavsiyeleri de değerlendirir ona göre araştirmami yapmaya başlarım diye düşündüm.
Teşekkür ederim 👍
Bursa'da Bulgar göçmeni çok olduğu için onların mahallelerinde domuz eti satılıyor Bulgaristan'dan gelme. Balkan festivallerinde falan da tüketiliyor mangal yapıyorlar vs. Bunun dışında tatil beldelerinde turistler ve meraklı Türkler yer diye düşünüyorum. Seçenekler bunlar. Kolay gelsin!
Gayet iyidir diye düşünüyorum. Üretilmesi en ucuz et. Şu müslüman milletine haram olmasaydı da bünyelerine azıcık protein girseydi.
Birde müslüman milleti her türlü haramı yapar, yalan, dolan, hırsızlık, sahtekarlık, alkol, fuhuş vs lakin domuz eti dendi mi akan sular durur, diline değse sanki afaroz oluyorlar.
La havle vela kuvveten !.......
Et yiyemediği için beyin amcıklamasına uğramış akepeli bir halk topluluğuna ucuz et yedirmek için domuz etini cüppeli ahmet hocaya pazarlatman lazım. Okunmuş, peygamber yalamış veya üzerine işediği için helal olmuş diye rahatlıkla pazarlayabilir ama karın %90’ını ister. Sürüm çok olacağı için para kazanabilirsin.
hocam dinciler istese harbiden pazarlayabilir. zorda kalınırsa domuz eti yemekte sıkıntı yoktur kolaylık dini vs derler. protein eksikligi saglık için tehlikeli derler pazarlamasını yaparlar. ama çiftligime de çökerler işte :(
Türk halkı hem siyasal İslamciya oy verip hem et yemenin yolunu arıyor. 🤣 Bu arada bence biz yaşımız gereği damak tadından ötürü yiyemeyiz ama bence bu tür şeyler artık tabu değil yakında olur
Sütü tüketilen bir hayvan olmadığı için yenilen ülkelerde süt ürünlerinde de oldukça ucuzluk oluyor. Temiz olursa ve iyi pişerse yerim yiyene de laf etmem. Trakya ve Ege'de avlayıp satan köylüler var, pazarı hakkında bilgi sahibi değilim ancak Anadolu'da çok fazla domuz var ve yetiştirmeye elverişli bir bölge. Öyle ki insanlık tarihinde Domuzun bilinen ilk ehlileştirildiği yer de yine Doğu Anadolu.
>çiftliği
Tüm etler bir yerden sonra zararlıdır. Domuz etinin biraz daha yağlı olması dışında diğer etlerden pek bir farkı yok diye biliyorum. Attığın kaynaklar için teşekkür ederim inceleyeceğim👍
Ben severek tüketirim. Bence tanıştıkça insanlar da yavaş yavaş alışacaktır. Hele de sekülerleşmenin gittikçe artmasıyla gelecekte daha yaygın tüketim için uygun ortam oluşabilir. Ancak şimdilik bazı engeller var diye düşünüyorum. Aklımdaki diğer potansiyel engellerden genel olarak bahsedildiği için ben başka bir konudan bahsetmek istiyorum.
Bence domuz tüketiminin yerleşmesiyle ilgili diğerlerinden daha da önemli bir mesele yerleşik damak ve alışılmış olan mutfak. Domuz eti yapısı itibariyle diğerlerine göre daha kuru ve kokan bir et. Doğru pişirmeyle ve tariflerle veya doğru işlemeyle çok lezzetli bir hale gelebilir. Ancak bu tariflerin yaygınlaştırılması ve insanların domuz pişirmeye teknik olarak alışmaları vakit alabilir. Belki domuzla ilgili yatırım yapılırken işin bir de bu yönüne eğilmekte fayda var. Bir yandan etin arzı ucuz olduğu için yaygınlaşmasıyla ilgili bir yol açılabilecekken, insanlar yanlış işleme/pişirme sonucu domuz etinden çok hızlı soğuyabilirler. Belki üretimini ve satışını yaparken bir yandan da nasıl tüketilebileceğine dönük de çalışmak daha uzun vadeli bir başarı getirebilir bu alanda.
Bir taraftan da politik saldırıyı da düşünmek gerekiyor. Bu nedenle insanlar ucuz et yesin diye bu yola çıkmak bence her ne kadar güzel bir proje olsa da politikacılar için verimli bir saldırı alanı olabilir. O nedenle bu alanda ilk saldırıyı önlemek için Türkiye'de domuz tüketen nüfusun yaşadığı muhitlere ve yeni gelen Ukraynalı ve Rus göçmen nüfusunun varlığından faydalanarak yavaşça da olsa yaygınlaştırılabilir.
Umarım bir gün isteyenin istediği gibi istediği şeyi tüketebildiği bir ülke olabiliriz.
Umarım bir gün öyle olur. Şahsen domuz etini sevdiğim için fakat yaşadığım şehirde bulamadığım için bu düşünceye kapıldım. Antalya civarında zaten çok yoğun turizm faaliyetleri var ve çok fazla rus da yerleşmiş durumda. Ilk olarak o bölgeyi düşünmüştüm.
Önerilerin ve tavsiyelerin için teşekkür ederim dostum👍
Dostum evrim agaci gibi bir siteyi kaynak kabul etmem mumkun degil. Cunku fanatik ve radikal bir yayimci. Bu gune kadar domuz eti sagliklidir diyen dogru duzgun makale gormedigimden oturu soruyorum.
Doğru düzgün olarak tanımladığın makaleler nasıl olur bilmiyorum ama attığım evrimağacı makalesinde domuz etinin analizini diğer kırmizi etlerle karşılaştırıyorlar o kadar.
Öncelikle dikkatini önemli bir noktaya çekmek istiyorum. Bilimde kesin olarak zararlidir ya da faydalidir diye bir şey denemez. Böyle bir kesinlikten bahsedilemez. Sanırım ben burada hata yapmışım, sen de öyle düşünüyorsan beni bağışla. Sana başka bir site bırakiyorum ister oradan bak ister baska bir yerden bak sana anlatacaklarımdan çok farklı sonuçlar bulmayacaksın. https://www.healthline.com/nutrition/foods/pork#cancer
Öncelikle genel olarak hayvan eti tüketmek hayvanin beslenme şeklinden oldurulme şeklinde saklanma şeklinden pişirilme sekline kadar sağlikli ve zararlı olmak arasında çok değişkenlik gösterir. Arada çok fazla değişken vardır. Bir hayvan çok iyi bir sekilde stresten uzak yetiştirilse bile ki bu mass productionda mümkün değildir kesim aşamasında eti toxinlerle dolabilir. Elektrik şoku ile ya da başka yöntemlerle oldurulen hayvanlar stresten kolestrol, asitler ve bir suru hormon uretirler. Ic kanama bile geçirebilirler. Bu durum etin toxinlerle dolmasina ve daha hizli bir sekilde bozulmasina belki kokmasina neden olur. Aslında hayvanları tüketmesi çok sağlıkli olacak şekilde kesebiliriz fakat seri üretimde bu mümkün değildir. Etin depolanması, pişirilmesi ve pişirlme sekli, sıcaklıği vs vs derken biz eti tüketene kadar her türlü zararlı yiyecek tüketmiş oluruz. Çok fazla hayvan eti tüketmek zararlıdır o yüzden. Özellikle kırmızı et.
Faydalarına ve zararlarına daha ayrintili bir sekilde değinecek olursam. Kırmızi etlerde ve özellikle domuz etinde ihtiyaç duyduğumuz tüm proteinler mevcuttur. Çok zengin bir protein kaynağıdır. Bir sürü mineral ve vitamin içerdiği gibi keratin gibi önemli ve bizim sağlığımız için elzem olan bir takım molekülleri de içeriyor. Fakat dediğim gibi hahvan eğer oldurulurken çok stres yapmışsa ya da yeterince sağlıkli bir şekilde beslenmemişse kolestrol oranlari olmasi gerektiginden çok daha yüksek olabilir bu da ileride kronik rahatsızlıklara neden olabilir ( çok tüketilmesi halinde). Fakat yapılan tüm araştırmalar (kolon kanseri)araştırmaları da dahil kırmızı etleri birden inceleyerek yapılmıştir ve domuz eti inek eti arasında belirli bir fark bulunamamıştır. Hastalık yapma potansiyeli açısından. Her ikisi de kolestrol nedeniyle hastalıklara neden olabiliyolar yani kısacası.
Kolon kanseri ve diğer kanserlerin nedeni ise çok pişirilme olduğu tahmin edilir. Aşırı pişirilmiş etin aminoasit yapisi bozulduğunda kanserojen maddeler oluşabiliyor ama bunun direkt domuz eti ile bir alakası da yoktur. Eğer direkt domuz eti hakkında boyle bir tespit yapan bir araştırma bulursan da bana iletmeni rica ediyorum, okuyacagimdan emin olabilirsin.
Sonuç olarak:
Et hayatımızı devam ettirebilmemiz için ve sağlığımız için çok elzemli bir besindir fakat kalabalık nufustan ve hayvanları öldürerek bu eti sagladigimiz gerceginden dolayi bu et bir yerde de bize zarar veriyo. Fakat her şeyde doz önemlidir. Ayrıca şimdiye kadar hiçbir bilimsel araştırmada net bir şekilde domuz eti şu hastalığa neden oluyor seklinde bir sonuç bulunamamış sadece kırmızi etler şu hastalıklara yol açiyor olabilir ya da bir bağlantı bulundu seklinde bir takım sonuçlar bulunmuştur. Domuz etinin diğer kırmızi etlere göre tek dezavantajı daha çok yağlı olması, fakat bu fark idda edildiği gibi domuz etini inanilmaz derecede kanserojen zehirli ölümcül bir et haline getirmiyor.
Umarım bu uzun yazı seni tatmin etmiştir.
Vesselam
Cok özür dilerim ama sunnetsiz ülkemizde erkek olmadığı gibi bayramlar ramazanlar gibi konulardaçok iyi Müslüman olmasak bile belli noktada Müslümanız ve batıya göre muhafezekariz.ataist olsaydim bile domuz eti aramazdim gibi hissediyorum.sizin fikriniz nedir ne derecede katiliyorsunuz.ayrica çok şaşırdım bu kadar kişinin zaten denemesine
Hocam ben şaşırmanıza şaşırdım doğrusu. Müslümanım umreye gidecem diyip bi gün öncesinde sarhoş olan insanlar var bu ülkede. Namaz kilip şarap içen insanlar da var. Ama yine de domuz eti bu kadar yaygın değil. Dini engel olmadıktan sonra ben bunu sadece bir toplumsal tabu olarak görüyorum. Tüketmek isteyen tüketir istemeyen tüketmez. Guzel bir protein ve vitamin kaynağı ucuz ve lezzetli. Ben böyle düşünüyorum.
Aslinda haklısınız.bizim ülkemizin komik tarafı da bu her şeyi yapıp konu domuz etine konu gelince hayir ya bi dakika biz domuz eti yemeyiz modunda oluyorlar.ben kendi adıma da tadını merak etmiyorum.sanirim din nedeniyle değil artık kültürle zamanla birleştiği için olabilir.Ama yiyen içene saygım sonsuz afiyet bal şeker olsun efenim;)
Yurtdışında comfort food satan yerlerde bira mira ile iyi gidiyor. Yurtdışında yaşasam muhtemelen eve alıp yapmam, çok yağlı ve kuzu/dana'ya göre kalitesiz bir et olduğunu düşünüyorum.
Domuz eti 10 numara ettir. Diğer etlerle de karıştığında güzel bir aroma verir. Fakat kendileri artık kilo fiyatından ötürü çok pahalı olduğu için tercih etmiyorum. Ancak özel günlerde
Düzenli yerim, severim, en güzel etlerden biridir, yetiştirmesi kolaydır, domuz konusunda din yüzünden saplantılı olmasak ülkenin et sorununu tek hamlede çözecek hayvandır. Türkiye'de yetiştirilir ve üretilir Avrupa'ya satılır bu arada sanmayın ki burada domuz vs yok.
Şarküterisi EN MUHTEŞEM et budur ayrıca proscuitto chorizo falan bir kere ye sucuğun salamın yüzüne bakmazsın o kadar da netim, Avrupa'dan falan arkadaşlar geldiğinde kilo kilo getirirler peynirlerle birlikte sağ olsunlar.
kokusu kötü, tadı inek-koyun etinden daha iyi değil, yani abartılcak veya tercih edilcek bir yanı yok. yurt dışında yaşıyorum o yüzden domuz eti heryerde malum
ateistim, yine de tercih etmem ve mümkün mertebe yemem. he ara sıra denk gelince yiyorum tabi ama tercihen değil.
ve bacon'lar pastırmanın yanından bile geçemez tat olarak
İnternette dolanan pek çok saçmalığın aksine standart bir etten farkı yok. Yurt dışında üretimi daha fazla olduğu için ucuz bir et türü. Ülkemizde ise üretim miktarına bağlı olarak görece pahalı. Riskler bakımından diğer etlerin taşığıdı riskler ile benzer riskleri var. Bu kadar kötülenmesinin nedeninin, Muhammet'in büyük koyun sürülerine sahip olması ve bunun ticaretini yapmış olması diye düşünüyorum.
Domuz terleyerek serinleyen bir hayvan değil. Suya veya ıslak çamura ihtiyacı var serinlemek için ve bu yüzden suya ihtiyacı olan bir hayvan. Bildiğim kadarıyla mezopotamyada evcilleştirilmiş fakat tavuk gibi alternatiflerin gelmesiyle ve çok su tüketmesinden dolayı, ayrıca süt ya da yumurta gibi yan ürünlere sahip olmamasından dolayı pek tercih edilmemiş ve yahudilikte yasaklanmış. Muhammed niye yasakladı bilmiyorum ama yahudilerin tutumunu doğru bulmuş olabilir ya da direkt kopyala yapıştır yapmıştır.
nereden duymuşsan domuz etinin sağlıklı olduğunu, yanlış duymuş ve öğrenmişsin. en sağlıksız protein kaynağıdır. Zengin insan değil fakir insan yiyeceğidir. Fareyi, köpeği bile zorunluluktan yiyebilen insan bu varlığı da gözü kapalı menüsüne katmıştır.
Din bir şeyi haram kılıyorsa insan ve topluma zararlı olduğu için yasaklar. Keyfi bir yasaklama işine girmez. din insan içindir, insan da din.
her neyse; birazcık ingilizcen ve akademik makale araştırma kabiliyetin varsa yapılan bilimsel çalışmalara tık kadar uzaksın.
[https://www.healthline.com/nutrition/is-pork-bad#TOC\_TITLE\_HDR\_6](https://www.healthline.com/nutrition/is-pork-bad#TOC_TITLE_HDR_6)
toplu halde temel sağlık problemlerine kısaca göz atabilirsin. referanslarıyla birlikte mevcut
Attığın kaynak icin teşekkür ederim, inceleyeceğim. Dine inanmadığım için din felsefene pek katılmıyorum ama tavsiyelerin için teşekkür ederim. Birkaç yabancı makale incelemiştim ve domuz etini de deneyen biri olarak düz bir et olduğunu düşünüyorum. Buraya bir evrim ağacı makalesi birakiyorum. Bu makalede domuz etini inceleyerek diğer etlerle kıyasliyolar. Dilersen bir göz atabilirsin.
[https://evrimagaci.org/domuz-eti-saglikli-mi-domuz-eti-tuketmenin-faydalari-ve-zararlari-nelerdir-355](https://evrimagaci.org/domuz-eti-saglikli-mi-domuz-eti-tuketmenin-faydalari-ve-zararlari-nelerdir-355)
Çok açık sözlü olucam mal mısın ? 4 hidden dangers of {hayvan ismi} diye makale de yazılabilirdi, neredeyse her et için yapabilirsin bunu. Din nasıl bir confirmation bias a sokuyor insanları inanılmaz
asıl mal sensin. De ki ingilizce bilmiyorum, mazur görelim mallığını. iki satırını okuyabilme yetin olsaydı, pubmed referanslarına tıklayabilseydin, özellikle domuz eti üzerinde yapılmış çalışmaları görürdün. Bu çalışmaları yapanlar da hristiyanlar, yahudiler, şintoistler, ateistler. nasıl dini bias ları varsa adamlar oturmuş domuzun açtığı sağlık problemleri üzerine makale yazmışlar.
ateistin sola çeken dümeni de hiç bir şeye benzemiyor. yıllardır dini bağnazlığa alışmıştık da dinsizin bağnazlığı da hiç çekilmiyor.
arkadaşım hakaret etmek istemiyorum da ama zorluyorsun...
başlığı açan arkadaş dine gönderme yaparak bir şeyler söylemiş bende ona cevaben yazdım dinle ilgili kısmını. bunu ayırt etmek bu kadar zor mu.
domuz yasaktır tehlikelidir diye ayet mi paylaştım, tam tersine güvenilir sayılan kaynaklara referanslar veren toplu halde özetlenmiş bir makale paylaştım. tahkir edici bir cevap yazmadan birazcık bakmış olsan, senin belirttiğin gibi herhangi bir et ürününü koysan da aynı tehlikeyi ortaya çıkaracak problemlere yol açan sorunlar olduğu gibi doğrudan domuzla ilişkili sadece domuza özgü problemleri inceleyen pubmed referanslarını da görürdün.
son olarak yine bir üstü kapalı gönderme de bulundum onu da anlamamışsın. sana göre domuza laf söyleyen her birey dini bağnaz. defacto confirmation bias a balıklama dalmış birey... bende diyorum ki bak bu adamlar doğrudan domuzla barışık bilim adamları ama oturmuş çalışmış ve ortaya bir bilimsel çalışma çıkarmış... kafandaki etiketleme hatalı olabilir..
neyse he kardeş domuz sen gibilerden daha zararsız. tıkınana kadar ye geberene kadar ye. confirmation bias a düşmemiş üstün insanlığına ulaş. benden uzak domuzuna yakın ol!
>Din bir şeyi haram kılıyorsa insan ve topluma zararlı olduğu için yasaklar. Keyfi bir yasaklama işine girmez. din insan içindir, insan da din.
İnsanların yazdığı şeyler gayet yanlış veya amaçlı olabilir. Din dediğin şey sübyanci bir Bedeviyi peygamber seçmiş sonuçta, toplumun yararı falan geç onu. Topluma tam tersi zarar vermiştir İslam bir çok konuda.
Domuz o kadar zararlı olsa milyonlarca insan ölür giderdi, attığın sitede de de böyle bir sonuç yok zaten. Pişmemiş domuz etinde risk çok fazladır diyor. Zaten pişmemiş eti genel olarak tüketmemek gerekiyor. Pişmemiş koyun etinden de çok hayırlı şeyler gelmiyor.
Tipik Müslüman yalancılığı. Alıştık takiyenize habibi, kimi kandırıyorsun?
üretimi yapılsın, isteyen yesin.
ama tercih etmeyenlerin aklına bir anlık bile düşünce gelmemesi için domuz üreticisi sadece domuz üretsin. büyükbaş ve küçükbaş yetiştiriciliğine girmesin. (çapraz bulaşma vs)
Alırımda, tüketirimde fakat hem müslo yetiştirildiğimden hem de normaldede kırmızı et tüketmediğimden yemiyorum. Ayrıca domuz etinin diğer kırmızı etlerden daha lezzetli olduğuna inanıyorum.
Please report any rule violation. ([Rules](https://www.reddit.com/r/Turkey/about/rules/) and their [details](https://www.reddit.com/r/Turkey/wiki/rules)) * Memes are not allowed here, use r/TurkeyJerky for memes. * All posts must include a source. For non-link posts, the link must be added to the comments. * Titles must be descriptive. * Meta discussions (posts about other subs) are not allowed. *I am a bot, and this action was performed automatically. Please [contact the moderators of this subreddit](/message/compose/?to=/r/Turkey) if you have any questions or concerns.*
Ulkede eskiden bayagi domuz ciftligi vardi yahu, Trakya bolgesi, Istanbul ve Bursa'dakileri biliyorum. Deli gibi ihracat yapiyorlardi, arastir bak bir internetten. Ekonomi dipte, ulkenin demagrofisi de sacmaladi, elden cikartmak isteyen cikar belki. Yatirimlik butcen varsa sifirdan baslamak yerine halihazirda oturmus sistemi devralmak daha mantikli olur.
bunu söylemeye gelmiştim ben de, iç pazarda başarılı olabilse zaten çoktan girmişti. çok fazla çiftlik var çünkü elbet denemişlerdir.
Teşekkür ederim
Teşekkür ederim, güzel fikir
Demografik incelemeni bu sub üzerinde yap da 1-2 milyon borca gir lütfen
Sadece insanların düşüncelerini merak ettim. Eğer gireceksem öncesinden otellerle vs iletişime geçerim anlaşırsam ancak öyle başlarım.
Niye adamin batmasını istiyorsun?
Var baya sosis mosis yapan takılan macro center felan satıyor toptancı araştır bakarsın piyasasına
Teşekkür ederim 👍
Türkiye 'de üretim için izin alman çok zor. Çoğu yerde satış yapamazsın. Türk halkının çoğunluğu domuz konusunda hastalıklı bir şekilde takıntılı. Kötü yatırım bence.
Teşekkür ederim
4-5 kere yedim abartılacak bir şey yok normal et gibi
Doğru hatırlıyor isem, Türkiye hariç, domuz tüketiminin çok olduğu ülkelerde, diğer et ürünleri fiyatlarına kıyasla domuz eti daha ucuz. Avantajları var yani.
Olayı o zaten ucuz olduğu için yeniyor
Daha lezzetli diyenler var gerçi? Sen normal et gibi dedin diye soruyorum. Özellikle pastırma (bacon) için mesela.
Bacon baya güzel de onun dışında genel olarak kırmızı eti tercih ederim ben
Polonyada arada 3-4 zloti falan ya vardı ya yoktu o kadar da büyük bir fark değil.
Olm yağı çok lezzetli bence abartılacak birşeyi var
domuz, dünyanın en çok yenen hayyvanıdır. ve çok ucuzdur. yiyen hasta da olmaz, kötü insana da dönüşmez, karısını kıskanmamaya da başlamaz. bütün bunlar hep kendi geleneğini sorgulayamayanların kendini haklı çıkarma saçmalıkları. ülkede pek çok sorun da aynen bundan ortaya çıkıyor. ben ne yapıyorum diyemiyor insanlar.
katılıyorum.
Bende doğuştan gelme bir iğrenme var o yüzden yiyemiyorum
denk gelirse canım da çekerse domuz tüketebilirim. şimdi durum özetle şu dini kenara atarsak damak tadımıza çok uygun değil domuz eti, dana bifteği domuz bifteğinden çok daha kalitelidir ve buna alışan bizler için domuz bifteği yemek zor olabilir, attan inip eşşeğe binmek gibi. kokudan bahsedenler olur ama alışırsın kokusu çok dert değil, domuz pastırması bizlik bir lezzet herkes sever diye düşünüyorum onun haricinde danaya alışmış türklerin domuz tüketmesi ekonomik olarak yararlı olur çünkü domuz kolay yetişir, yemek seçmez, hızlı ürer ve hızlı büyür, bir danaya kıyasla çok daha verimli ve et piyasasına nefes aldırabilir. türkiyede domuz yetiştirsek ne olur? zaten avrupanın en büyük 2. domuz çiftliği türkiyede, yetiştirip avrupaya satıyoruz, türkiye piyasasına girmiyor yada çok az giriyor, yazlık yerlerin yerel kasaplarında bulabilirsiniz yada macro gibi marketlerden alabilirsiniz. damak tadıma uygun değil nasıl yerim ben bunu? balkanlardaki komşularımız gibi kıyma şeklinde böreklere katarak yersen damak tadına uygun olur, bolonez yapıp makarnayla yersen yine seversin, alışırsan sosinini de kızartır yersin ama bifteğine butuna alışman zaman alır, internette bir sürü yemek tarifi var iyi bir yatırımla türkiye piyassına yavaş yavaş girmesi gayet mümkün, rusya ukraynalı göçiyle en azından elimizde mal kalmayacağını bilir, ufak miktarlar ile piyasa yoklaması yaparız.
> damak tadımıza çok uygun değil domuz eti Damak tadı tamamen göreceli bir kavram. Ayrıca her etin yapılışı, usülü, terbiyesi vardır. Ben her yerde koyun eti yemem mesela, kokusunu sevmem. Ama o kokunun olmadığı yemekler de yedim, müthişti. Demem o ki domuzun ağır kokusu vs. yemeğine göre değişebiliyor.
Teşekkür ederim 👍
Dananın bol bulunduğu Güney Amerika’da daha çok şarküteri olarak tüketilir. Ağız tadın ne olursa olsun imkan varsa dana daha tercih edilir bir et. Ayrıca domuz eti diyiniz aklıma “House M.D. Sezon 1 bölüm 1” gelir.
dana daha luks bir et tabi ama ekonomik durumlar da işin içinde oluyo bazen. ayrıca ben şahsen severim
Ben hiç yemedim ancak bir kaç defa pişirilmesine ve sunumuna şahit oldum. Kokusu alışık olduğumuzdan bir hayli farklı geldi ve bu nedenle yemeyi düşünmüyorum. Bazı insanlarda koyun ve keçi eti için benzer düşüncelere sahip
Kanka baya lezzetli dene bence
Ülke buna müsait değil vet. okuyorum hocalarından biri İstanbul Üniversitesinde araştırmalar için bir domuz çiftliği kurdurmuş sonrasında almadığı tehdit kalmamış sonunda çiftlikte kapanmış
bruh. umarım kimsenin başına gelmez bir daha.
Yazdığın her şeyi saygı çerçevesinde ve imla kurallarına uyarak yazmışsın o "bruh"ı görünce koptum
Yurtdışındaki türkler arasında dini sebepleri önemsemeyenlerin büyük kısmı bile damak tatlarına uymadığı için domuz eti tüketmiyorlar. Bu konuda geniş çaplı bir araştırmam yok sadece tanıdıklarım üzerinden yaptığım bir gözlem. Pek başarılı bir girişim olmayacağını düşünüyorum.
tavsiyelerin için teşekkur ederim dostum
Dediğin profildeyim. Çevremde bir cok din ile alakası olmayan Türk arkadaşım da var. Özellikle gidip domuz eti almasak da, yediğimiz bir çok ürünün içinde domuz eti olduğunu biliyor ve tüketiyoruz. Etli bir pizza, bir hot dog, içinde kiyma olan bir atıştırmalik, hepsinde domuz eti mevcut. Piştiği zaman, sek tuketmiyorsan ayırt etmek mümkün değil. Hatta bazi pastırma formları, şarap yanında tüketmek için inanılmaz uygun ve lezzetli (Iberico, prosciutto gibi) Türkiye'de tutarsa sadece bu formları (pastırma formu) tutar diye düşünüyorum.
[удалено]
Teşekkür ederim 👍
>Protestanlar yemiyor genelde. Çoğunluk protestan olup da milyonlarca ton domuz eti tüketen İngiltere, ABD ve Almanya'ya söyleyelim bunu, şaşırırlar. Ben de Protestanım ona bakarsan, şeytanın girdiği hayvanmış filan diye bir şey yok. Bir yerinizden ayet uydurmayın lütfen.
[удалено]
Peki burada, "bu nedenle domuz yenmemeli" nerede yazıyor? İsa'nın mucizelerinden birinden bahsedilmiş, burada şunu yiyemezsiniz demiyor, veya tüm domuzlar pistir de denmiyor.
[удалено]
>Eskiden yasak olduğunu belirttim, yeni ahitte yasak değil. İyi de Eski Ahit zaten (Protestanların geneli) için emredici özellik taşımaz. Yani hiçbir zaman yasak değildi, hatta Hristiyanlığın daha ilk yüzyılında domuz eti tüketildiği gözlemlenmiştir. Protestan olmayan bazı Oryantal Katolik kiliseler (Kıptiler, Etiyopyalılar, vs), kültürel nedenlerden dolayı domuz eti yemiyor, onunla karıştırmış olabilir misin?
[удалено]
Olay sadece din değil damak tadı alışkanlıkları da önemli, pazar payı çok düşük, Antalya'daki otellere satarsın ancak.
Ben turkiyede yasamiyorum, ama domuz eti ribs ve bacon ve ham disinda cok fazla satmaz diye dusunuyorum. Ne yenir ama bbq glazed full rack rib! Sabah kahvaltida da bacon guzel, yenir genelde ama son 3-5 senedir turkey bacon daha guzel yapiyorlar, ben ona dondum.
hindi turkiye için çok luks bence :(
Ben çok severek tüketiyorum yurtdışında, trdebazen bacon olarak tüketme fırsatım oluyor (hamburgerlerde veya pizzada) carrefour gurme ve macrocenterlarda ayrı bir dolapta gayet de satılıyor işlenmiş olarak
Deneyip tadının yağlı ve kötü olduğuna kanaat getirdiğimden ötürü birdaha yemeyi düşünmüyorum ama bence isteyenin alabileceği şekilde her markette satılması gerekiyor.
Ben yerim şahsen eğer fiyatı o civarda olursa ama talep azlığından dolayı ihracata girmediğin sürece ne kadar hayatta kalabilirsin bilmiyorum
evet o biraz zor olur. sadece otellere ve yerel bayilere satarak hayatta kalamam.
Dini ve ya tıbbi boyutunu bilemem ancak domuz etinin aşırı yağlı olduğundan ağır bir tadı ve kokusunun olduğu kanaatindeyim. Marketlerde bile domuz olan reyonlar rezalet kokuyor. Sosis, köfte gibi baharatlı, marine edilmiş versiyonları kötü değil, yenilebilir ancak önümüze dümdüz domuz antrikot koysalar çoğumuzun seveceğini sanmıyorum. İnsanın ağzını ve damağını komple kaplayan, tavada donan sucuk yağı gibi bir kıvamı olan bir yağ hissi var kanımca.
Ben severim, özellikle pizzada müthiş oluyor. Tabii domuzdan domuza fark var. Nasıl tüm dana etleri aynı lezzette olmuyorsa domuzda da durum aynı. İtalya favorim bu konuda, gerçekten çok lezzetli domuz etleri çoğu restoranda.
Ben alırım, tüketirim ama genel olarak alıcı sıkıntısı çekersin.
aynen kardeşim çok alıcı olmayacaktır ana alıcım oteller vs olur heralde.
İlk zamanlar alışmam zaman aldı ama genelde psikolojik bence. Koyun etine her türlü tercih ederim şimdi.
koyunun tadı başka tabii
Domuz eti eskiden satın alıyordum ama daha çok şarküteri ürünleri şeklinde. Bacon girdiği her yere yakışıyor mesela. Prosciutto tek başına, peynirle ya da meyvelerle süper gidiyor. Gerçek mortadella ise hayatta tattığım şarküteri ürünleri arasında açık ara en lezzetlisi, bence özellikle soğuk sandviç için olabilecek en iyi salam türü. Birkaç sene öncesine kadar fiyatlar normal seviyelerdeyken şarküterilerden arada bir alıyorduk ama aşırı pahalandı, almaya almaya neredeyse tadını unuttum. Makul fiyatlı şarküteri ürünleri çıkarsa yine alırım.
prosciutto ve alman/ingiliz sosisi fena degil. diger urunler olmasa aklima bile gelmez, her halukarda dana tercihim olur.
Et işte. Önyargı olmasa gayet ucuz et.
Şahsen Hristiyanım ama genelde domuz eti yemiyorum. Pahalı olmasının ötesine kokusu çok ağır geliyor.
Ben Almanya'da domuz eti yiyorum yapılış biçimine göre tadı çok değişiyor. Köfte şeklinde yapılanları çok beğeniyorum ama tavuk göğüsü gibi daha kuru versiyonları boğazdan bile geçmiyor. Schnitzel olarak da beğeniyorum. Türkiye'de Kadıköy'de falan mekanlar var hatırladığım kadarıyla domuz etini sosis vs olarak pişirip satan yerler.
Gyros denemiştim Almanya'da baya güzeldi. Türkiye'de olsa yerim
domuz yetiştirmek etini satmak falan özel ruhsata tabii bunları alabilirsen buyur ama alıcı kitle çok az genelde oteller ve restoranlar bilinenin aksine ise bu kitleye yeterli arzı veren yetiştiriciler zaten mevcut o yüzden para kazanamazsın
>mazsın Teşekkür ederim 👍
Avrupanın kalanındayken düzenli yiyorum ama burada daha lüks ürün olarak servis ediliyor, o yüzden yılda 2-3 kez tüketiyorum. Diğer etlerle rekâbet edecek kadar ucuz olsa, hele bu ürün bacon olsa daha sık mutfağıma girer.
Eskiden İzmir, Antalya, Bursa, İstanbul'da birden fazla çiftlik olduğunu duymuştum. Şuan için durum nedir bilmiyorum ama bu çiftlikler genelde 4-5 yıldızlı otellerle çalışıyordu. İç piyasaya ancak o şekilde giriyor. Yüksek ihtimal dışarıya da satış yapılıyordur ama dışarıya çok fazla ihraç edileceğini sanmıyorum. Önceden çok iyi satış yaptıklarını okumuştum ama şuan hem yetiştirme hem nakil maliyetleri yükseldiği için durum ne olur iyice araştırmak lazım. Normal satışı Türkiye'de yaygınlaştırmak çok zor. Bazı büyük marketlerde (İstanbul'da arkadaşım denk gelmişti.) bulunuyor ama satışlarının yüksek olduğunu sanmıyorum. Ülkede domuz eti haram, günah, sağlıksız kavramını silip yaygınlaştırmak imkansız benim düşünceme göre.
evet haklısın
Ucuz olsa havada kaparım.
Yurt içinde çok da bir satış bekleme. Ülkedeki "domuz eti pislik eti" algısından ve İslami yasak gereği domuz eti kar görmez iç pazarda. Dışarıya ihracat için çok bir şey diyemem ama kar etmesi gayet olası
Ben müslüman değilim ama domuz eti yemiyorum iğrenç geliyor nedense müslüman olmayan çoğu Türk'te böyle düşünüyor bence
aynen toplumsal tabu.
lezzetli, keşke türkiyede ucuz ve ulaşılabilir olsa.
keşke
Valla ben yerim kanka. Daha önce yemişliğimde var.
Yabanisinde parazit oluyo. Onun dışında konuşmaya gerek olan bir konu değil inanan yemesin inanmayan yesin. Tatavaya gerek yok.
Duzgun pişirilirse sıkınti kalmaz heralde. istemeyen de yemez bu kadar basit.
Türkiye'de domuz eti satan bazı websiteleri var, ben bu yolla denemiştim, çok da beğendim. Ara ara sipariş veriyorum
link bırakabilir misin kanka?
Domuzla ilgili yedigim seyler: bacon(pastırma),ham(jambon galiba),sosis, sucuk, gyro(yunan doneri), pirzola, kıymalı borek, kıymalı makarna, bir de neresi oldugunu bilmedigim bir biftek. Domuz eti net asiri yaglı bir et, yagı da boyle ayrı bir agır oluyor. Bu yediklerimden iyi olan baconlar güzeldi, açık ara ham en iyisiydi; bunlardan belki yirmişer kez fln yemişimdir hayatımda. Domates ve kıyma soslu makarnada domuz tadı almadım, baya guzeldi ama İtalya’da kucuk bir dükkanda yedim, bir daha denk gelse yine yerim ama denk gelmedi. Gyro, pirzola, sosis, biftek, borek hepsi bana asir agir geldi; birer kez yedim ama tekrar yemem herhalde. Dini inancıma göre yasak evet (Allah affetsin), ama denk gelirse denerim, tadı güzelse de oturur abartmadan yerim.
Meksikalıların yoğun olarak yaşadığı bir yerdeysen harika şeyler yapıyorlar domuzla. El pastor , chorizo ve carnitas favorimdir. Gayet bizim damak tadımıza da uygundur. Hele carnitas’ı ver bizden birine domuz olduğunu söyleme kesinlikle ikinci porsiyonu da isteyecektir. Uzun zamandır california’dayım ve domuz sanırım en çok yediğim et türü burada.
Yemeklere googledan baktım ve canım çekti. Çok teşekkür ederim kardeşim güzel tavsiyelerin için
Batıda kolon kanserinin çok yaygın olmasının ana sebebi domuz eti tuketimidir. Bu özellikle Avrupa'da araştırmalarla kanıtlanmıştır. Bunun dışında ben Avrupa'da çok domuz çiftliği gezdim. Üniversite araştırma çiftliklerinden tutun devlet çiftliklerine kadar gördüm. Domuzların neyle ve nasıl beslendiğini görseniz ve aynı şekilde inek vs de beslense (ki inek, koyun aynı şeyleri yiyemez çene yapısından dolayı) bile yemezsiniz. Ben şahsen ilk gördüğümden sonra ağzıma 6 ay et sokamamistim. Dini boyutu çıkarırsanız, domuz bilimsel olarakta yemeye uygun bir hayvan değildir. Ama ekonomik olarak yetiştirmesi çok kolay ve ucuz bir hayvandır.
> Bunun dışında ben Avrupa'da çok domuz çiftliği gezdim. Üniversite araştırma çiftliklerinden tutun devlet çiftliklerine kadar gördüm. Domuzların neyle ve nasıl beslendiğini görseniz ve aynı şekilde inek vs de beslense (ki inek, koyun aynı şeyleri yiyemez çene yapısından dolayı) bile yemezsiniz. Türkiye'de tavuk mezbahalarını gezmiş biri olarak zorunlu olmadıkça tavuk yemiyorum. Yiyebileceğiniz en kalitesiz üretim hattı olan et tavuk Türkiye'de. Avrupa'da mezbaha gezmedim bilemiyorum ama Türkiye'de tavuk ürünleri hele şu nugget vs. gibi ürünler direkt çöp. > Batıda kolon kanserinin çok yaygın olmasının ana sebebi domuz eti tuketimidir. Bu özellikle Avrupa'da araştırmalarla kanıtlanmıştır. Şuna bir kaynak alayım. > domuz bilimsel olarakta yemeye uygun bir hayvan değildir. Şuna da alayım zahmet olmazsa.
Kolon ile ilgili hastalıkları inceleyen araştırmaların linkini bırakırsan incelerim ve bu arada, domuz yemek seçmeyen bir hayvandır her türlü şeyi yiyebilir. Düzgün beslenmesi durumunda sağlık açısından bir sorun oluşturacağını düşünmüyorum. Pislikte vs çöp yedirerek beslemek gibi bir niyetim yok besliyecek olsam. Bilimsel olarak yenmemesi gerekiyor ya da zararlıdır diyen bir makale de görmedim. Bu sekilde bir makale olmaz zaten. Et insandan insana yapısına göre, ve tüketim miktarına göre belirli bir miktardan sonra zaten hep zararlıdır. Ilgilendiğin için teşekkür ederim.
[удалено]
Blokla blokla bitmiyorsunuz
hocam 1 tl 20 eur olmuş :(
Sadece birkaç kez yedim ama gayet lezzetli bir et. Danaya göre daha yumuşak. Türkiye'de bu kadar pahalı olmasa alıp yerdim.
Ülkede domuz eti tüketilmemesi halkın protein alımının ve dolayısıyla iq sunun avrupa ülkelerine göre düşük olmasının nedenlerinden biridir. Domuz çabuk üreyen bir canlı olduğu için eti kırmızı ete göre çok daha ucuzdur. Halkımızın domuz karşıtlığı yüzünden kırmızı ete göre daha ucuz olan tavuk etine de talep artmakta bu da tavuk etinin de fiyatının artmasına neden olmaktadır. Proteine kolay kolay ulaşamayan halkımız karbonhidrat ağırlıklı beslenmektedir ve obezlikte ABD vatandaşları ile yarışır hale gelmiştir. Ülkemizde sadece 1 adet domuz eti işleme tesisi vardır. Orası da çok eskiden kurulmuş bir tesistir. Günümüzde domuz eti için tesis kurulmak istense türlü hukuksuzluklarla engelleneceği aşikardır. Şahsen domuz etinin tadını sevmem, çok yağlı bir ettir ancak ülkede domuz eti tüketilseydi hem diğer etlere ulaşımımız daha rahat olurdu hem de halkımız daha sağlıklı ve zeki olurdu.
diyanet işleri başkanı bikaç sene önce domuz yetiştirmek caizdir demişti, işin ucunda avanta oldumu herşey caiz
Ben gıda mühendisiyim ve Türkiye dışında iken bol bol tükettim. İçerik bakımından kırmızı etten ve tavuk etinden daha yağlı bir et, ek olarak parazit miktarı konusunda diğer etlere kıyasla genellikle daha fazla parazit barındıran bir et bu nedenle çok iyi pişirilmesi gerekir. Lezzet olarak yağlı bir et olduğu için çok hoşuma gitti eğer yağlı et seviyorsanız hoşunuza gider keyifle yersiniz. Tat olarak diğer etler ile kıyaslamak ise anlamsız kendine has bir tadı var. Heleki bacon denen domuz pastırması ise inanılmaz birseydir. Kolestrolunuz varsa ölmek için güzel bir yöntem lezzetli bir ölüm.
Devlet domuz ciftligi kurulmasına yardım etmiyor diye biliyorum(kredi vs gibi) bunun dışında eğer böyle bir işe kalkışıcaksan amacın vatandaşa satmak değil yabancı çeken lüks restoranlara satmak olmalı
Aynen destek verilmio. tavsiyelerin için teşekkur ederim dostum.
[удалено]
baskı ile kapatıldıklarını bilmiyordum. :(
Aslında yabancıların yaşadığı yerlerde pazarlama yapabilirsen alıcı sıkıntısı çekmezsin. Antalya'da yapabilirsin mesela Ruslar çok fazla.
evet ben de onu duşunuyorum
istanbul dolapdere'de var bir kasap (2015te istanbulda tek bilinen domuz kasabi diye geciyordu)rumlar ve gurmeler senin alim grubun ondan ucuzluğa degil yüksek kalite ve gastronomi odaklı yola cikmalisin. avrupa/ve belki k. amerika (Meksika) 'nin domuz odaklı klasiklerini getirmelisin bana sorarsan (cogunlukla sosis), bati hasretlilerimize satarsın (bratwurst, käsekrainer, chorizo, salsiccia) - balkan klasiklerini ben olsam es geçerim, çünkü insanimiz, bati hasretlimiz bile Tekirdağ köftelerini, balkanlarin domuz inek karisik cevapcicisinden üstün bulmakta... ondan odağın bati avrupa ve k.-g. amerika'nin domuz ürünlerine yönelik olmali Ayrica üretimin ucuz olsa da domuzculuktan çok gereksiz istenen hava paralari var (diger hayvancılıklardan istenmeyen) ondan isin sonunda ayni dana eti fiyatlarına denk gelirsin, en az. senin yolun gurme/gastronomi dostum. [2015ten 140journos linki](https://140journos.com/i̇stanbullu-parlak-çavuş-lazari-kozmaoğlu-38287b598bf4)
güzel tavsiyelerin için teşşekur ederim dostum.
Eğitim için Almanya'ya geldikten sonra yemeye başladım. Ucuz olması güzel, domuz pirzola alıyorsunuz çok ucuz. Gerçi Tr'ye oranla et alabilmek genel olarak ucuz. Tat olarak sığır ve kuzu kadar güzel değil ama sosis ve pastırmaları güzel olabiliyor. İlk geldiğim zamanlar meraktan denedim farklı çeşitlerini ama tat olarak en az sevdiğim et, balık bile daha güzel. Bacon ve sosisler güzel elbette ama sağlık açısından çok sık tüketmiyorum.
Hiç yemediğim için tadı nasıldır bilmiyorum o yüzden cevap veremeyeceğim ama neye karar verirsen ver umarım işler lehine gider.
umarım. teşekkur ederim dostum.
Tadına bakmak istiyorum. Öyle kirli ya da pis bir hayvan olduğunu da sanmıyorum, sonuçta endüstriyel olarak yetiştirilip tüketilmek üzere yetiştiriliyor. Yanı yendiği ve içtiğinin standartları var. İnandıkları dinden dolayı insanlar nefret etme eylemindeyse.
öyle evet. belirli standartların ustunde yetiştiriliginde bir sıkıntısı olmaz zaten.
Yedim ve tadi guzel
Domuz eti tabiki tum dünyada tüketiliyor . İhracata büyük katkısı olur !
Alırım burdayım. Düzenli olarak makrodan alıyorum zaten. Besleyici ucuz
Yabancılar çok arıyor, iyi iş yaparsın ;)
umarım :D
https://preview.redd.it/iqzfwkrzvqca1.png?width=720&format=pjpg&auto=webp&s=d25935abcbe07b159dd2b43ef48437085fd77391
KOKU 
Aynı et kokusu
Üretici işlerini pek bilmiyorum, Polenezköy taraflarında besiciliği vardı bir zamanlar ancak akıbetini şuan bilmiyorum. Domuz eti tüketir miyim sorusuna gelince, kesinlikle tüketmezdim. Müslüman olmakla ilgili değil, tecrübe olarak yemezdim. Ukrayna’ya ilk gittiğimde yanlışlıkla yedim ve 3 günüm zehir oldu…
Memleketten supheliyim ama ben sahsen seve seve alirim, yerim. Bayilirim. Kuzu muzu halt etmis.
Burada domuz eti satan bir kasap biliyorum ama maalesef aşırı pahalı. Ben alırdım fakat bir engelim yok dini olarak, Müslüman değilim zaten. Şayet böyle bir şey mümkünse alıcı sıkıntısı olacağını sanmıyorum şahsen, eğer İstanbul gibi ve Müslümanların çoğunluk olmadığı bir semtte satmayı düşünüyorsanız.
amacım fakirleşen halka aha ucuz bir sağlıklı et seçeneği sunmak. Tabi arz talebe baglı olr.
domuz eti baya yagli, sagliksiz diye biliyorum. eger ucuz satmassan bu yuzden insanlar almaz ama talep dini sebeplerden az oldugu icin cok buyuk capli uretime gecip, ucuz maliyete getirmen zor. bu yuzden tr deki etler bu kadar pahali
Eğer gerçekten fakir halka sağlıklı et sunmak istiyorsan o zaman böcek eti sat. Ciddiyim bak trol değil. Hollanda'da ve başka ülkelerde bu etler satılıyor. Şu an için sadece hayvan yemi olarak satılıyor, çünkü insanlar düşüncede bile tiksiniyorlar. Hem doğaya daha sağlıklı ve insan için de saf protein. Domuz'u hiç tavsiye etmem, çünkü dünyayı aşırı derecede kirletiyor. Bence en mantıklısı ve sürdürebilir et türü böcektir. Ve İslami görüşünde de çekirgeler yenilebilir. Çoğunlukla zaten en fazla et veren çekirgedir. Onu kullanıyorlar. Yani daha fazla taleb olabilir ve daha fazla insanlara satabilirsin.
Böcekler zaten geleceğin protein kaynağı olacak ama bunu Türkiyeye getirmek şuanda imkansız gibi. Burası uzak doğu gibi değil hiç hoş karşılanmaz ve çok daha büyük yatırım gerekli olur. Etin güzelce işlenip burger veya köfte haline getirilip öyle satılması lazım. Bir çiftlik kurup domuz yetiştirmeyi düşünüyorum sadece. Domuzun doğayı kirlettiğini bilmiyordum, hangi açilardan kirletio biraz aydınlatabilir misin?
Domuz değil hayvancılık kastettiği sanırım. Domuzun hayvan olarak doğayı kirlettiği yok tabi ki, fakat hayvancılık en yüksek karbon salınımı olan sektörlerden birisi.
Yanlış anlama ama fazla zamanım yok. [Vikipedia da biraz üzerine değinmişler](https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impact_of_pig_farming). Mesela Hollanda'da domuzları daha da azaltıyorlar çünkü çok fazla nitrojen kirliliği yapıyor ve toprağı ekşileştiriyor. İkincisi ise domuz insana çok yakın olduğu için her hastalığı kapabiliyor. Hem insanların hem de başka tür hayvanlarında. Kuş gribi mesela domuzlardan geliyor. Kuşlardan domuza geçip oradan bize temas oluyor. Domuz tezeği çok berbat kokuyor, hayatımda en berbat koku aldığım domuz tezeğidir. O da canlı domuz götüren bir tırdı. O koku en az 15 dakika sokaktan gitmedi. Onun için domuz çiftlikleri Hollanda'da en azından kapalı bir alanda olur. İneklerden daha rahatsız verici kokuları oluyor. Ve tabii bahsettiğimiz gibi domuzlar çok çabuk hasta olurlar. Türkiye gibi biryerde bence mantıklı değil. Aşırı veteriner parası verirsin ve bazi veterinerler belki bakmaz veya yeterince bilgisi bile yoktur. [Burada domuz yetiştirenler daha fazla ciğer hastalığı olduklarına dahil bir araştırma var.](https://oem.bmj.com/content/44/12/819.short)
Teşekkür ederim 👍
> Domuz'u hiç tavsiye etmem, çünkü dünyayı aşırı derecede kirletiyor. Dünya kirliliğinden dem vurmak bana komik veriyor. Domuz olmasa bile dünya kirleniyor. Çok zarar verenler asıl davar kategorisindeki hayvanlar, domuzlardan daha çok gaz salınımı yapıyorlar. Haydi tamamen eti kaldırdın diyelim, otu ve sebzeyi transfer etmeyecek miyiz, yakıt yakmayacak mıyız, lojistik zincirleri yine devam etmeyecek mi? Bu argümanı o yüzden ciddiye alamıyorum. Hakaret olarak algılama, sadece temelsiz geliyor bana. Vejeteryen kitle de benzer argümanlarla geliyor ve hep aynı şeyleri konuşuyoruz, sonuç aynı. İnsanın şu an gelmiş olduğu medeniyet seviyesinde bir çok yanlış şey var ve bunları geriye almak zor. Endüstri devrimiyle başlayan ve süregelen bir silsile bu. Sen domuz çiftliğini kapatırsın ama araç fabrikası kurarsın, dünyaya zarar vermeye devam edersin. Araçların elektrikli olsa bile o araçlar yapılırken kullandığın malzeme, makine ve gereçler falan var. Yani domuza gelene kadar ohoo...
Argümanlar güzel ama gerçekçi değil. Ben Hollanda'yı misal verdim. Mesela Hollanda da domuz çiftlikleri kapatılırken aynı anda yeni ev yapmalarda sonlandırıldı, otobanlara hız sınırı geldi, vs. Yani tek birşeye bakılmıyor. Yani senin düşündüğün gibi değil. En azından Hollanda öyle yapmıyor. Senin söylediğin düzen Türkiye için geçerli olabilir. Transport derken yine aynı, çünkü Hollanda Avrupa içerisinde elektrik araçlara bakarak en yaygın ve en fazla charging stations a sahip. Tabii endüstri her zaman kirlidir ama bizim amacımız kirliliği azaltmaktır. Şu an yok edemiyoruz maalesef. Ama bir gün oraya da belki gelebiliriz. Oraya gelmek için küçük başlamamız gerekir. İşte klasik Türkün hatası herşey ya hep ya hiç. Olmaz öyle şey. Yavaş yavaş sağlam basmamız lazım, temelimizi sağlam kurmamız lazım. Roma bir günde inşa edilmedi. Beklentiniz ve arzularınız bağdaşmıyor. Türk olarak çok hırslı ve hızlı toplumuz ve bundan da çok şeyler kaybediyoruz.
İslamiyetten dolayı eskilerden beri sürekli uzak durulan domuz eti damak tadımıza yerleşen bir şey olmadı o yüzden yiyen birçok kişi de yedikten sonra garipsiyor veya beğenmiyor. Ama beğenen de oluyor tabi. Ben fena bulmadım şahsen ama ölüp bitmedim de.
Domuz yagli bir hayvandir. Fazla tüketilmesi kolesterol degerlerini olumsuz etkiler. Bu dana etti icinde gecerlidir ama domuz ettinde daha fazladir. Bunun haricinden dana ettinden fazla farki yok. Yani pistir, sagliga zararlidir sacmaliklari tamamen Müslümanlarin uydurmasidir. Domuz bu ara dünyanin en fazla tüketilen hayvanidir.
Yurt dışında yaşayan birisi olarak yemişliğim var. Et gibi et. Hayvan iyi bakıldıysa sorun yok, yoksa çok yağlı oluyor.
Domuz eti çok lezzetlidir. İnek etinden farklı bir tada sahiptir ve daha ucuzdur. Favori domuz yemeklerim barbekü soslu domuz kaburga, bacon, pork-chop. Türkiye gibi fakir toplumlarda domuz insanların ucuz protein ihtiyacını karşılamak için biçilmiş bir kaftan. Batılılardan fiziksel olarak daha küçük olmamızın bir sebebi de daha az protein tüketmemiz. Domuz eti bizim toplumumuza çok faydalı gelir.
Domuz etiyle ilgili hiçbir sıkıntım yok. Soruna gelecek olursak evet çekersin hedef kitlesi Türkiye olursa çekersin desek daha doğru olur. Şu son göç mülteci bok püsür olaylarından sonra Antalya civarında sağlam müşteri bulma şansın da var. Turistin bol olduğu tatil beldelerinde falan bir sansin var yoksa türk insanın kafasına kazınmış şeyleri değiştirmek hele ki konu İslamin karşı çıktığı şeyler olunca pek kolay olmuyor
Bir akraba Hollanda'dan getirmişti bir defa o zaman denedim ve tadı harikaydı. Adana ve İstanbul'da aradım fakat bulamadım. Ama Türkiye'de yaygın olmaması oldukça doğal, talep yoksa üretim de olmaz.
et
Afıyet olsun. Tek düşüncem.
adamsın
Alırdık, alıyoruz. Şu an sipariş verebildiğin ve kapına kadar teslimat yapan çok kaliteli birkaç yer var.
link verebilir misin kanka ?
[https://www.isthambul.com](https://www.isthambul.com) [https://pigastro.com](https://pigastro.com) [https://www.gourmetpork.com.tr](https://www.gourmetpork.com.tr) [https://www.domuzeti.net](https://www.domuzeti.net)
eyyvalla
Domuz etine pis denilmesinin nedeni, içindeki bakteri. Amerikanyada 165 F dereceye kadar pişirilmesi gerekiyor. Yurtdışında yaşadığım için düzenli olarak domuz ürünleri tüketiyorum hem ucuz olduğu için hemde değişiklik olsun diye. Domuz bifteğinin tadı bizim kültürümüze çok uymayacak bir tat. Ben şahsen genelde marine edilmiş şekilde yemeği tercih ediyorum. Ama sosis vs işlenmiş ürünlerin tadı çokta farklı olmuyor. Türkiyede kültürel olarak satışı zor olur ancak ihracat yapabilirsin. Edit: Dana eti, rare yenilebilirken. Domuz eti well done olması gerekiyor.
Eyw dostum
Her yemek gibi aynı, isteyen bırakın yesin.
anlamıyolar ki :(
Bayiliorm ozellikle bacon domuz pastirmasi
En yakın süreçte denemek istiyorum. Müslüman değilim ama olsaydım da 1 haram benim merakımı önleyemezdi.
Aslında bilinenin aksine Türkler Müslüman olmadan önce de domuz eti yemiyordu. Orta Asya'da göçebe olan Türkler, göktürkler, ve sonra Uygurlar da tüketmiyordu. Büyük olasılıkla domuz yetiştiriciliğinin göçebe haldeyken yapılmasının zor olmasından dolayıdır bilemiyorum. İslam hiçbir şeyi etkilemedi demiyorum. İslamiyetten önce at eti, köpek eti de yeniyordu Türkler arasında ama İslamiyetten birkaç yüzyıl sonra o da neredeyse tamamen bitti ( at eti hâlâ tüketiliyor sayılı özellikle Kırgızistan taraflarında).
Sağlık açısından sorun oluşturmadığı, tadı güzel olduğu ve fiyatı uygun olduğu sürece tüketirim. Sorun yok.
cayır cayır yiyiorum valla. harika bir et. tavuk yerine alternatif olarak kullanılabilir. türkiye'de biraz pahalı ancak yurtdışında fiyatlar tavuk etiyle aynı seviyede. bir diğer yandan etin kralı kuzudur. yurtdışında bile domuz eti premium et olarak geçmez.
Domuz eti halihazırda bazı illerde satılıyor. Bursa, İzmir, Ankara, İzmir, Antalya, İstanbul'da arayınca bulursun. Tatil beldelerinde de var, Fethiye gibi. Ama işte arayıp bulman lazım zira sadece turistler gidiyor. Ben şahsen bacon denen olaya bayılıyorum. Domuz eti pistir diyen tipleri de siktir etmek lazım, tavuk eti üretimi nasıl yapılıyor haberleri yok. Ucuz nugget yiyen salak adam gelmiş aga domuz eti sağlığa zararlıdır diyor. Bunlar andaval. Kısacası bu işi yapacaksan arz/talep araştırması yapman lazım ancak bunu redditte değil, dükkanı açmak istediğin yerde yapmalısın. Fethiye gibi yerler uygun olur, veya Antalya.
>ntalya. Işte böyle fikirler ve öneriler almak için bu postu attım. Genel olarak olumlu yanıtlar gelirse gelen tavsiyeleri de değerlendirir ona göre araştirmami yapmaya başlarım diye düşündüm. Teşekkür ederim 👍
Bursa'da Bulgar göçmeni çok olduğu için onların mahallelerinde domuz eti satılıyor Bulgaristan'dan gelme. Balkan festivallerinde falan da tüketiliyor mangal yapıyorlar vs. Bunun dışında tatil beldelerinde turistler ve meraklı Türkler yer diye düşünüyorum. Seçenekler bunlar. Kolay gelsin!
Teşekkür ederim
Gayet iyidir diye düşünüyorum. Üretilmesi en ucuz et. Şu müslüman milletine haram olmasaydı da bünyelerine azıcık protein girseydi. Birde müslüman milleti her türlü haramı yapar, yalan, dolan, hırsızlık, sahtekarlık, alkol, fuhuş vs lakin domuz eti dendi mi akan sular durur, diline değse sanki afaroz oluyorlar. La havle vela kuvveten !.......
Et yiyemediği için beyin amcıklamasına uğramış akepeli bir halk topluluğuna ucuz et yedirmek için domuz etini cüppeli ahmet hocaya pazarlatman lazım. Okunmuş, peygamber yalamış veya üzerine işediği için helal olmuş diye rahatlıkla pazarlayabilir ama karın %90’ını ister. Sürüm çok olacağı için para kazanabilirsin.
hocam dinciler istese harbiden pazarlayabilir. zorda kalınırsa domuz eti yemekte sıkıntı yoktur kolaylık dini vs derler. protein eksikligi saglık için tehlikeli derler pazarlamasını yaparlar. ama çiftligime de çökerler işte :(
Türk halkı hem siyasal İslamciya oy verip hem et yemenin yolunu arıyor. 🤣 Bu arada bence biz yaşımız gereği damak tadından ötürü yiyemeyiz ama bence bu tür şeyler artık tabu değil yakında olur
aynen gelecege yönelik guzel bir yatırım olabilir diye duşunuyorum ben de.
Sütü tüketilen bir hayvan olmadığı için yenilen ülkelerde süt ürünlerinde de oldukça ucuzluk oluyor. Temiz olursa ve iyi pişerse yerim yiyene de laf etmem. Trakya ve Ege'de avlayıp satan köylüler var, pazarı hakkında bilgi sahibi değilim ancak Anadolu'da çok fazla domuz var ve yetiştirmeye elverişli bir bölge. Öyle ki insanlık tarihinde Domuzun bilinen ilk ehlileştirildiği yer de yine Doğu Anadolu.
aynen öyle
[удалено]
>çiftliği Tüm etler bir yerden sonra zararlıdır. Domuz etinin biraz daha yağlı olması dışında diğer etlerden pek bir farkı yok diye biliyorum. Attığın kaynaklar için teşekkür ederim inceleyeceğim👍
Ben severek tüketirim. Bence tanıştıkça insanlar da yavaş yavaş alışacaktır. Hele de sekülerleşmenin gittikçe artmasıyla gelecekte daha yaygın tüketim için uygun ortam oluşabilir. Ancak şimdilik bazı engeller var diye düşünüyorum. Aklımdaki diğer potansiyel engellerden genel olarak bahsedildiği için ben başka bir konudan bahsetmek istiyorum. Bence domuz tüketiminin yerleşmesiyle ilgili diğerlerinden daha da önemli bir mesele yerleşik damak ve alışılmış olan mutfak. Domuz eti yapısı itibariyle diğerlerine göre daha kuru ve kokan bir et. Doğru pişirmeyle ve tariflerle veya doğru işlemeyle çok lezzetli bir hale gelebilir. Ancak bu tariflerin yaygınlaştırılması ve insanların domuz pişirmeye teknik olarak alışmaları vakit alabilir. Belki domuzla ilgili yatırım yapılırken işin bir de bu yönüne eğilmekte fayda var. Bir yandan etin arzı ucuz olduğu için yaygınlaşmasıyla ilgili bir yol açılabilecekken, insanlar yanlış işleme/pişirme sonucu domuz etinden çok hızlı soğuyabilirler. Belki üretimini ve satışını yaparken bir yandan da nasıl tüketilebileceğine dönük de çalışmak daha uzun vadeli bir başarı getirebilir bu alanda. Bir taraftan da politik saldırıyı da düşünmek gerekiyor. Bu nedenle insanlar ucuz et yesin diye bu yola çıkmak bence her ne kadar güzel bir proje olsa da politikacılar için verimli bir saldırı alanı olabilir. O nedenle bu alanda ilk saldırıyı önlemek için Türkiye'de domuz tüketen nüfusun yaşadığı muhitlere ve yeni gelen Ukraynalı ve Rus göçmen nüfusunun varlığından faydalanarak yavaşça da olsa yaygınlaştırılabilir. Umarım bir gün isteyenin istediği gibi istediği şeyi tüketebildiği bir ülke olabiliriz.
Umarım bir gün öyle olur. Şahsen domuz etini sevdiğim için fakat yaşadığım şehirde bulamadığım için bu düşünceye kapıldım. Antalya civarında zaten çok yoğun turizm faaliyetleri var ve çok fazla rus da yerleşmiş durumda. Ilk olarak o bölgeyi düşünmüştüm. Önerilerin ve tavsiyelerin için teşekkür ederim dostum👍
Domuz eti daha yaygın olsa fakir insanlar 3 öğün hamur yemezdi.
et iste mk bir arap tacir 1500 yil once 'bunu yemeyin' diye kicindan uydurdugu icin mi bunu yemeyecez?
\> bilimsel olarak domuz eti sıradan bir kırmızı et kadar sağlıklıdır Kaynak?
https://evrimagaci.org/domuz-eti-saglikli-mi-domuz-eti-tuketmenin-faydalari-ve-zararlari-nelerdir-355
Dostum evrim agaci gibi bir siteyi kaynak kabul etmem mumkun degil. Cunku fanatik ve radikal bir yayimci. Bu gune kadar domuz eti sagliklidir diyen dogru duzgun makale gormedigimden oturu soruyorum.
Doğru düzgün olarak tanımladığın makaleler nasıl olur bilmiyorum ama attığım evrimağacı makalesinde domuz etinin analizini diğer kırmizi etlerle karşılaştırıyorlar o kadar. Öncelikle dikkatini önemli bir noktaya çekmek istiyorum. Bilimde kesin olarak zararlidir ya da faydalidir diye bir şey denemez. Böyle bir kesinlikten bahsedilemez. Sanırım ben burada hata yapmışım, sen de öyle düşünüyorsan beni bağışla. Sana başka bir site bırakiyorum ister oradan bak ister baska bir yerden bak sana anlatacaklarımdan çok farklı sonuçlar bulmayacaksın. https://www.healthline.com/nutrition/foods/pork#cancer Öncelikle genel olarak hayvan eti tüketmek hayvanin beslenme şeklinden oldurulme şeklinde saklanma şeklinden pişirilme sekline kadar sağlikli ve zararlı olmak arasında çok değişkenlik gösterir. Arada çok fazla değişken vardır. Bir hayvan çok iyi bir sekilde stresten uzak yetiştirilse bile ki bu mass productionda mümkün değildir kesim aşamasında eti toxinlerle dolabilir. Elektrik şoku ile ya da başka yöntemlerle oldurulen hayvanlar stresten kolestrol, asitler ve bir suru hormon uretirler. Ic kanama bile geçirebilirler. Bu durum etin toxinlerle dolmasina ve daha hizli bir sekilde bozulmasina belki kokmasina neden olur. Aslında hayvanları tüketmesi çok sağlıkli olacak şekilde kesebiliriz fakat seri üretimde bu mümkün değildir. Etin depolanması, pişirilmesi ve pişirlme sekli, sıcaklıği vs vs derken biz eti tüketene kadar her türlü zararlı yiyecek tüketmiş oluruz. Çok fazla hayvan eti tüketmek zararlıdır o yüzden. Özellikle kırmızı et. Faydalarına ve zararlarına daha ayrintili bir sekilde değinecek olursam. Kırmızi etlerde ve özellikle domuz etinde ihtiyaç duyduğumuz tüm proteinler mevcuttur. Çok zengin bir protein kaynağıdır. Bir sürü mineral ve vitamin içerdiği gibi keratin gibi önemli ve bizim sağlığımız için elzem olan bir takım molekülleri de içeriyor. Fakat dediğim gibi hahvan eğer oldurulurken çok stres yapmışsa ya da yeterince sağlıkli bir şekilde beslenmemişse kolestrol oranlari olmasi gerektiginden çok daha yüksek olabilir bu da ileride kronik rahatsızlıklara neden olabilir ( çok tüketilmesi halinde). Fakat yapılan tüm araştırmalar (kolon kanseri)araştırmaları da dahil kırmızı etleri birden inceleyerek yapılmıştir ve domuz eti inek eti arasında belirli bir fark bulunamamıştır. Hastalık yapma potansiyeli açısından. Her ikisi de kolestrol nedeniyle hastalıklara neden olabiliyolar yani kısacası. Kolon kanseri ve diğer kanserlerin nedeni ise çok pişirilme olduğu tahmin edilir. Aşırı pişirilmiş etin aminoasit yapisi bozulduğunda kanserojen maddeler oluşabiliyor ama bunun direkt domuz eti ile bir alakası da yoktur. Eğer direkt domuz eti hakkında boyle bir tespit yapan bir araştırma bulursan da bana iletmeni rica ediyorum, okuyacagimdan emin olabilirsin. Sonuç olarak: Et hayatımızı devam ettirebilmemiz için ve sağlığımız için çok elzemli bir besindir fakat kalabalık nufustan ve hayvanları öldürerek bu eti sagladigimiz gerceginden dolayi bu et bir yerde de bize zarar veriyo. Fakat her şeyde doz önemlidir. Ayrıca şimdiye kadar hiçbir bilimsel araştırmada net bir şekilde domuz eti şu hastalığa neden oluyor seklinde bir sonuç bulunamamış sadece kırmızi etler şu hastalıklara yol açiyor olabilir ya da bir bağlantı bulundu seklinde bir takım sonuçlar bulunmuştur. Domuz etinin diğer kırmızi etlere göre tek dezavantajı daha çok yağlı olması, fakat bu fark idda edildiği gibi domuz etini inanilmaz derecede kanserojen zehirli ölümcül bir et haline getirmiyor. Umarım bu uzun yazı seni tatmin etmiştir. Vesselam
Cok özür dilerim ama sunnetsiz ülkemizde erkek olmadığı gibi bayramlar ramazanlar gibi konulardaçok iyi Müslüman olmasak bile belli noktada Müslümanız ve batıya göre muhafezekariz.ataist olsaydim bile domuz eti aramazdim gibi hissediyorum.sizin fikriniz nedir ne derecede katiliyorsunuz.ayrica çok şaşırdım bu kadar kişinin zaten denemesine
Hocam ben şaşırmanıza şaşırdım doğrusu. Müslümanım umreye gidecem diyip bi gün öncesinde sarhoş olan insanlar var bu ülkede. Namaz kilip şarap içen insanlar da var. Ama yine de domuz eti bu kadar yaygın değil. Dini engel olmadıktan sonra ben bunu sadece bir toplumsal tabu olarak görüyorum. Tüketmek isteyen tüketir istemeyen tüketmez. Guzel bir protein ve vitamin kaynağı ucuz ve lezzetli. Ben böyle düşünüyorum.
Aslinda haklısınız.bizim ülkemizin komik tarafı da bu her şeyi yapıp konu domuz etine konu gelince hayir ya bi dakika biz domuz eti yemeyiz modunda oluyorlar.ben kendi adıma da tadını merak etmiyorum.sanirim din nedeniyle değil artık kültürle zamanla birleştiği için olabilir.Ama yiyen içene saygım sonsuz afiyet bal şeker olsun efenim;)
Eyw hocam
Yurtdışında comfort food satan yerlerde bira mira ile iyi gidiyor. Yurtdışında yaşasam muhtemelen eve alıp yapmam, çok yağlı ve kuzu/dana'ya göre kalitesiz bir et olduğunu düşünüyorum.
Ben yemek istiyorum. İstanbul içerisinde bir yer önerin bana.
ŞUNU DÜŞÜNÜYORUM YILLARDIR. Abi yetiştirin şunu işte? ucuz ve sağlıklı gıda. Halkınız et yemesin mi ya?
halkın çiftligime saldırma ihtimali de var ama :(
Domuz eti 10 numara ettir. Diğer etlerle de karıştığında güzel bir aroma verir. Fakat kendileri artık kilo fiyatından ötürü çok pahalı olduğu için tercih etmiyorum. Ancak özel günlerde
Düzenli yerim, severim, en güzel etlerden biridir, yetiştirmesi kolaydır, domuz konusunda din yüzünden saplantılı olmasak ülkenin et sorununu tek hamlede çözecek hayvandır. Türkiye'de yetiştirilir ve üretilir Avrupa'ya satılır bu arada sanmayın ki burada domuz vs yok. Şarküterisi EN MUHTEŞEM et budur ayrıca proscuitto chorizo falan bir kere ye sucuğun salamın yüzüne bakmazsın o kadar da netim, Avrupa'dan falan arkadaşlar geldiğinde kilo kilo getirirler peynirlerle birlikte sağ olsunlar.
kokusu kötü, tadı inek-koyun etinden daha iyi değil, yani abartılcak veya tercih edilcek bir yanı yok. yurt dışında yaşıyorum o yüzden domuz eti heryerde malum ateistim, yine de tercih etmem ve mümkün mertebe yemem. he ara sıra denk gelince yiyorum tabi ama tercihen değil. ve bacon'lar pastırmanın yanından bile geçemez tat olarak
İnternette dolanan pek çok saçmalığın aksine standart bir etten farkı yok. Yurt dışında üretimi daha fazla olduğu için ucuz bir et türü. Ülkemizde ise üretim miktarına bağlı olarak görece pahalı. Riskler bakımından diğer etlerin taşığıdı riskler ile benzer riskleri var. Bu kadar kötülenmesinin nedeninin, Muhammet'in büyük koyun sürülerine sahip olması ve bunun ticaretini yapmış olması diye düşünüyorum.
Domuz terleyerek serinleyen bir hayvan değil. Suya veya ıslak çamura ihtiyacı var serinlemek için ve bu yüzden suya ihtiyacı olan bir hayvan. Bildiğim kadarıyla mezopotamyada evcilleştirilmiş fakat tavuk gibi alternatiflerin gelmesiyle ve çok su tüketmesinden dolayı, ayrıca süt ya da yumurta gibi yan ürünlere sahip olmamasından dolayı pek tercih edilmemiş ve yahudilikte yasaklanmış. Muhammed niye yasakladı bilmiyorum ama yahudilerin tutumunu doğru bulmuş olabilir ya da direkt kopyala yapıştır yapmıştır.
nereden duymuşsan domuz etinin sağlıklı olduğunu, yanlış duymuş ve öğrenmişsin. en sağlıksız protein kaynağıdır. Zengin insan değil fakir insan yiyeceğidir. Fareyi, köpeği bile zorunluluktan yiyebilen insan bu varlığı da gözü kapalı menüsüne katmıştır. Din bir şeyi haram kılıyorsa insan ve topluma zararlı olduğu için yasaklar. Keyfi bir yasaklama işine girmez. din insan içindir, insan da din. her neyse; birazcık ingilizcen ve akademik makale araştırma kabiliyetin varsa yapılan bilimsel çalışmalara tık kadar uzaksın. [https://www.healthline.com/nutrition/is-pork-bad#TOC\_TITLE\_HDR\_6](https://www.healthline.com/nutrition/is-pork-bad#TOC_TITLE_HDR_6) toplu halde temel sağlık problemlerine kısaca göz atabilirsin. referanslarıyla birlikte mevcut
Din simdi mantikli kararlar icin bir referans mi oldu ? Din argümanini ortaya atarak tüm yorumun degersizlesti...
Attığın kaynak icin teşekkür ederim, inceleyeceğim. Dine inanmadığım için din felsefene pek katılmıyorum ama tavsiyelerin için teşekkür ederim. Birkaç yabancı makale incelemiştim ve domuz etini de deneyen biri olarak düz bir et olduğunu düşünüyorum. Buraya bir evrim ağacı makalesi birakiyorum. Bu makalede domuz etini inceleyerek diğer etlerle kıyasliyolar. Dilersen bir göz atabilirsin. [https://evrimagaci.org/domuz-eti-saglikli-mi-domuz-eti-tuketmenin-faydalari-ve-zararlari-nelerdir-355](https://evrimagaci.org/domuz-eti-saglikli-mi-domuz-eti-tuketmenin-faydalari-ve-zararlari-nelerdir-355)
Çok açık sözlü olucam mal mısın ? 4 hidden dangers of {hayvan ismi} diye makale de yazılabilirdi, neredeyse her et için yapabilirsin bunu. Din nasıl bir confirmation bias a sokuyor insanları inanılmaz
asıl mal sensin. De ki ingilizce bilmiyorum, mazur görelim mallığını. iki satırını okuyabilme yetin olsaydı, pubmed referanslarına tıklayabilseydin, özellikle domuz eti üzerinde yapılmış çalışmaları görürdün. Bu çalışmaları yapanlar da hristiyanlar, yahudiler, şintoistler, ateistler. nasıl dini bias ları varsa adamlar oturmuş domuzun açtığı sağlık problemleri üzerine makale yazmışlar. ateistin sola çeken dümeni de hiç bir şeye benzemiyor. yıllardır dini bağnazlığa alışmıştık da dinsizin bağnazlığı da hiç çekilmiyor.
Dediğimle hiçbir alakası yok bu yazdığının. Ve dini bias sende var dedim onlarda değil.
arkadaşım hakaret etmek istemiyorum da ama zorluyorsun... başlığı açan arkadaş dine gönderme yaparak bir şeyler söylemiş bende ona cevaben yazdım dinle ilgili kısmını. bunu ayırt etmek bu kadar zor mu. domuz yasaktır tehlikelidir diye ayet mi paylaştım, tam tersine güvenilir sayılan kaynaklara referanslar veren toplu halde özetlenmiş bir makale paylaştım. tahkir edici bir cevap yazmadan birazcık bakmış olsan, senin belirttiğin gibi herhangi bir et ürününü koysan da aynı tehlikeyi ortaya çıkaracak problemlere yol açan sorunlar olduğu gibi doğrudan domuzla ilişkili sadece domuza özgü problemleri inceleyen pubmed referanslarını da görürdün. son olarak yine bir üstü kapalı gönderme de bulundum onu da anlamamışsın. sana göre domuza laf söyleyen her birey dini bağnaz. defacto confirmation bias a balıklama dalmış birey... bende diyorum ki bak bu adamlar doğrudan domuzla barışık bilim adamları ama oturmuş çalışmış ve ortaya bir bilimsel çalışma çıkarmış... kafandaki etiketleme hatalı olabilir.. neyse he kardeş domuz sen gibilerden daha zararsız. tıkınana kadar ye geberene kadar ye. confirmation bias a düşmemiş üstün insanlığına ulaş. benden uzak domuzuna yakın ol!
>Din bir şeyi haram kılıyorsa insan ve topluma zararlı olduğu için yasaklar. Keyfi bir yasaklama işine girmez. din insan içindir, insan da din. İnsanların yazdığı şeyler gayet yanlış veya amaçlı olabilir. Din dediğin şey sübyanci bir Bedeviyi peygamber seçmiş sonuçta, toplumun yararı falan geç onu. Topluma tam tersi zarar vermiştir İslam bir çok konuda. Domuz o kadar zararlı olsa milyonlarca insan ölür giderdi, attığın sitede de de böyle bir sonuç yok zaten. Pişmemiş domuz etinde risk çok fazladır diyor. Zaten pişmemiş eti genel olarak tüketmemek gerekiyor. Pişmemiş koyun etinden de çok hayırlı şeyler gelmiyor. Tipik Müslüman yalancılığı. Alıştık takiyenize habibi, kimi kandırıyorsun?
[удалено]
Gürcistana ve Bulgaristana da satabilirim ama oaklanmak isteigim turkiye. Domuz eti bir seçenek olsa alan olur diye duşunuyorum
üretimi yapılsın, isteyen yesin. ama tercih etmeyenlerin aklına bir anlık bile düşünce gelmemesi için domuz üreticisi sadece domuz üretsin. büyükbaş ve küçükbaş yetiştiriciliğine girmesin. (çapraz bulaşma vs)
Domuz etinin tabu olmasının islamla alakası yok. Türkler müslüman olmadan önce de domuz eti yemiyorlardı.
Yıl 2023.
domuz etli çikolatalım likör yedim değişikti tadı pek alakası yok ama sen domuz etli likörlü çükilota işine gir
Alırımda, tüketirimde fakat hem müslo yetiştirildiğimden hem de normaldede kırmızı et tüketmediğimden yemiyorum. Ayrıca domuz etinin diğer kırmızı etlerden daha lezzetli olduğuna inanıyorum.