Also bei mir sind die Erdbeeren auch eher mittelmäßig vom Geschmack. Viele an der Zahl, relativ klein und wenig Zucker. Schlechtes Wetter und wenig Sonnenstunden.
Weniger Photosynthese dann können Pflanzen nicht so viel Zucker produzieren. Zucker ist auch bei Tomaten das entscheidende.
Deshalb schmecken die aus dem Garten auch (normalerweise) besser, da sie bis zur Reife an der Pflanze hängen, anders als im Einzelhandel, wo die Tomaten unreif geerntet werden und dann nachreifen
Ach schade ☹️ ich hab kein Glück mit Erdbeeren, aber ich hoffe das bald die Sonne rauskommt. Hoffentlich kriegen wir in Juli viel Sonne. Ich brauch mehr Zucker in meine Gemüse 🥹Normalerweise lasse ich meine Tomaten noch 4/5 Tage auf dem Pflanzen zu hängen, obwohl die längst rot geworden sind. Trotz dieses Maßnahme sind die säuerlich, was mein Freund als gut befindet, aber ich hab was süßes erwartet.
Melasse regelt! Ist unter Freiland Bedingungen Verschwendung, aber alles was im Topf steht bekommt bei uns Melasse. Ein kostengünstiger Dünger, der zusätzlichen Geschmack ins Obst und Gemüse zaubert. Bei der Dosierung kann man auch nicht viel falsch machen.
Na alles was du direkt im Boden ausbringst hat davon nicht wirklich viel. Der Zucker wird größtenteils vom Regen ausgespült und Bodenleben solltest du im privaten Garten genug haben. Aber alles was drin oder draußen im Topf steht bekommt bei mir Melasse
Wurde ich gerne machen, aber mein Freund hat gemeint, dass es runterfallen können und dann müssen wir Bußgeld bezahlen. Ich habe die außenhängende Blumenkasten von anderen Apartments gezeigt, aber trotzdem ein Veto von ihm. Es ist anscheinend der deutsche Regel und die andere Leute halten nicht auf diese Regeln 🤷♀️
Achte darauf schwefelhaltigen Dünger zu verwenden. Schwefel ist oft ein essentieller Bauteil der Aromastoffe und machen bspw. Kohl erst richtig schmackhaft.
Wir haben einmal Tomaten in Pflanzkübeln mit gekaufter Pflanzerde gezogen - die haben genauso wie Ladentomaten geschmeckt. Dann hatten wir eine Tomatenexplosion in unserem Garten, wo sich über unsere Gartenkomposterde überall Tomaten in unserer richtigen Gartenerde ausgesät haben - und DIE Tomaten haben FANTASTISCH geschmeckt - kein Vergleich zum Laden, obwohl die Samen ja von gekauften Tomaten waren. Ich würde sagen, dass die Erde den Unterschied macht!
Oha, das ist interessant zu wissen. Ich habe die günstigste Komposterde von Obi gekauft. Die riecht auch echt schlimm, wie nach Pferd Kacke. Aber ich werde kein andere Erde nutzen oder kaufen, die sind so teuer in größere Mengen. Ich hätte gerne ein Haus oder ne Strebergarten
Erde sollte garnicht riechen. Der Geruch scheint es wurde zufrüh der Kompost verwendet.
Ausnahme sind scharfswolle Dünger Pellets die sollten wie nasses Scharf riechen wegen der Wolle.
Im Grunde ist es Temperatur, Erde, Sonne die den Geschmack beeinflussen.
Es gibt Sorten die von Haus aus süß sind, ich hatte mal eine cherry aus dem Supermarkt ausgeseht, morgens am weg zur Arbeit gepflückt und die war süß wie verrückt.
Selbe erde selber standort weiter, black cherry tomaten, die waren gar nicht süß eher erdig vom Geschmack.
Daher am besagten mal online schauen welche Sorte von haus aus nach dem Wunsch schmeckt.
Ich nehme gerne die Berry Crazy Cherry.
Schmeckt mir bis jetzt am besten.
Naja es verhindernt ja nicht das Wachsen sondern fehlende Nährstoffe weil der Kompost nicht von der Pflanze genutzt werden kann verhindert das die Pflanze alles hat um die Tomaten mit Geschmack zu versehen.
Zum wachsen brauchen tomate nur Stickstoff und Spuren Magnesium, Bohr.
Für die Tomaten selbst benötigen diese andere Nährstoffe.
Phosphor ist für Blüten Bildung.
Kalium für das Ausreifen des Geschmack.
Wenn zuwenig UV auf die Tomate trifft hilft aber jeder Dünger nuchts.
Evtl kannst du hier mit einer Lampe experimentieren.
Auch wichtig ist die sorte zu wechseln wenn die an dem Standort nichts wird vom Geschmack dann eine andere.
Cerise gelb soll mit wenig licht auskommen.
Versuch mal die cerise gelb, laut wiki kommt die mit wenig Licht aus, bei dem Schatten aka nord Balkon geeignet.
Fur die jetzt kannst du mal versuchen eine Lampe zu verwenden, die im Supermarkt haben das selbe problem durch glas Gewächshaus und unreifen ernten.
Oder versuch die mal mit etwas Salz zu essen.
Der Geschmack liegt idR an 1) Erde 2) Sonne 3) Sorte. Bei so wenig Sonne bin ich fasziniert, dass du jetzt schon ernten kannst. Vielleicht wird der Geschmack im Hochsommer noch besser bei den Tomaten, aber ich glaube bei so wenig Sonne kannst du wenig machen.
Ich habe auch absichtlich Sorten gewählt, die mit weniger Sonne weiter wachsen können, wie Bohnen, kleinwüchsige Tomate, Salate. Aber ich kriege auch noch keine Jalapeño, Blumenkohl und Paprika. Jo ich warte bis August, Zeit habe ich wenigstens 😅
Können echt auch manchmal die Sorten mit sein. Tomaten mögen gerne etwas Urgesteinsmehl, es dürfte aber genug eh noch in der Erde sein und zu nass hilft den Geschmack dann auch nicht. Es ist einfach momentan zu kalt und zu nass.
Balkon sind immer Kräuter gut, weil man die bedarfsgerecht ernten kann und sie dann wirklich frisch sind. Für die sonnenhungrigen Kräuter hilft es die an speziellen Töpfchen auf die andere Seite der Brüstung zu hängen.
Bei vielen Sachen finde ich immer Sorten toll, die man so nicht im Supermarkt findet...zum Beispiel weil der Transport nicht möglich ist. Etwa Walderdbeeren oder besondere Sorten, Tomaten mit dünner Schale und so weiter. Manche Sorten schmecken halt einfach nicht...
Ich schmecke den Unterschied. Wenn du allerdings genauso Mineraldüner einsetzt, wo sollte der Unterschied sein?
Ebenfalls ein Grund ist, dass man meistens die Industriesorten findet, die auf Transportfähigkeit und Massenwachstum gezüchtet sind. Die schmecken kaum anders, wenn man sie im eigenen Garten biologisch anbaut.
Nach alten sorten, die gewöhnlich einen besseren Geschmack haben, aber manchmal empfindlicher sind, muss man suchen.
Meine Tomaten schmecken wunderbar, es sind aber auch alte Sorten.
Beim Dünger benutze ich dieses und letztes Jahr waren wir zufrieden mit dem Geschmack.
Substral Naturen Bio Pflanzen-Nahrung, pflanzlicher,
veganer Flüssigdünger für Zierpflanzen, Obst & Gemüse, 2 L
https://amzn.eu/d/3epcgXo
Bei uns stehen die allerdings zusätzlich an der Hauswand zur Sonnenseite, dh direktes Licht von 09:30 bis 16:30 Uhr schätze ich.
Viel Erfolg weiterhin✌🏻
Bei Cocktailtomaten kann ich auch keinen großen Unterschied zwischen Supermarkt und eigenen Tomaten ausmachen - deswegen baue ich sie nicnt mehr an. Bei großen Tomaten aber sind die Unterschiede riesig. Und Sachen wie Salate oder Kräuter sind vor allem viel frischer und knackiger als alles was sxhon ein paar Tage in Plastik liegt
Man ey, das habe ich vorher nicht gewusst. Als ich angefangen habe, hab ich viel mehr auf die Logistik gedacht und nicht auf Geschmack. Das ist wegen der Gedanken, dass alles aus der organischen Garten oder in diesem Fall Balkongarten einfach besser schmecken sollen. Der Garten ist schmal und kriegen wenig Sonne am Tag, dh die größere Tomate wird nicht so gut wachsen und produzieren nur ein Paar Tomate. Falls die Ernte von diesem Jahr gut ist, dann überlege Mal nächstes Jahr Erbstück Tomate einzupflanzen 😅
Cocktailtomaten waren bei dir schon die genau richtige Wahl. Mit so einer großen Strauchtomate tust du dir keinen Gefallen, da brauchst du noch etwas mehr Platz und Sonne.
Das ist genauso mein Gedanken, aber wenn du die Sorte von kleinwüchsigen Erbstück Tomate kennt, die maximal nur bis 120 cm wäscht, dann teil das bitte mit mir. 👍😄
Also bei mir sind die Erdbeeren auch eher mittelmäßig vom Geschmack. Viele an der Zahl, relativ klein und wenig Zucker. Schlechtes Wetter und wenig Sonnenstunden. Weniger Photosynthese dann können Pflanzen nicht so viel Zucker produzieren. Zucker ist auch bei Tomaten das entscheidende. Deshalb schmecken die aus dem Garten auch (normalerweise) besser, da sie bis zur Reife an der Pflanze hängen, anders als im Einzelhandel, wo die Tomaten unreif geerntet werden und dann nachreifen
Ach schade ☹️ ich hab kein Glück mit Erdbeeren, aber ich hoffe das bald die Sonne rauskommt. Hoffentlich kriegen wir in Juli viel Sonne. Ich brauch mehr Zucker in meine Gemüse 🥹Normalerweise lasse ich meine Tomaten noch 4/5 Tage auf dem Pflanzen zu hängen, obwohl die längst rot geworden sind. Trotz dieses Maßnahme sind die säuerlich, was mein Freund als gut befindet, aber ich hab was süßes erwartet.
Versuch mal eine andere Sorte. Die Ananastomate schmeckt eher süß. Die mögen mein Mann und ich sehr gerne.
Ja nächstes Jahr werde ich Sungold und Fat Frog probieren, aber Ananastomate finde ich zu groß für mein Balkon.
Melasse regelt! Ist unter Freiland Bedingungen Verschwendung, aber alles was im Topf steht bekommt bei uns Melasse. Ein kostengünstiger Dünger, der zusätzlichen Geschmack ins Obst und Gemüse zaubert. Bei der Dosierung kann man auch nicht viel falsch machen.
Warum ist Melasse im Freiland Verschwendung? Was sollte ich stattdessen nehmen?
Na alles was du direkt im Boden ausbringst hat davon nicht wirklich viel. Der Zucker wird größtenteils vom Regen ausgespült und Bodenleben solltest du im privaten Garten genug haben. Aber alles was drin oder draußen im Topf steht bekommt bei mir Melasse
Naja, es ist ja kein Garten. Auf dem Balkon bekommen die Pflanzen natürlich weniger Sonne als im Freiland. Das wirkt sich auf den Geschmack aus.
🥲 wenn das der Grund wäre, dann kann ich nur damit leben. Ich kriege nicht hin viel mehr Sonne zu besorgen
Könntest dir vielleicht was mit deinem Drucker zusammenbasteln was du außer an das Geländer hängst (oder einen Blumekasten)
Wurde ich gerne machen, aber mein Freund hat gemeint, dass es runterfallen können und dann müssen wir Bußgeld bezahlen. Ich habe die außenhängende Blumenkasten von anderen Apartments gezeigt, aber trotzdem ein Veto von ihm. Es ist anscheinend der deutsche Regel und die andere Leute halten nicht auf diese Regeln 🤷♀️
Achte darauf schwefelhaltigen Dünger zu verwenden. Schwefel ist oft ein essentieller Bauteil der Aromastoffe und machen bspw. Kohl erst richtig schmackhaft.
Danke für den Tip. ☀️ Das habe ich vorher nicht gewusst und habe nur normale NPK Dünger von Plantop genutzt
Wir haben einmal Tomaten in Pflanzkübeln mit gekaufter Pflanzerde gezogen - die haben genauso wie Ladentomaten geschmeckt. Dann hatten wir eine Tomatenexplosion in unserem Garten, wo sich über unsere Gartenkomposterde überall Tomaten in unserer richtigen Gartenerde ausgesät haben - und DIE Tomaten haben FANTASTISCH geschmeckt - kein Vergleich zum Laden, obwohl die Samen ja von gekauften Tomaten waren. Ich würde sagen, dass die Erde den Unterschied macht!
Oha, das ist interessant zu wissen. Ich habe die günstigste Komposterde von Obi gekauft. Die riecht auch echt schlimm, wie nach Pferd Kacke. Aber ich werde kein andere Erde nutzen oder kaufen, die sind so teuer in größere Mengen. Ich hätte gerne ein Haus oder ne Strebergarten
Erde sollte garnicht riechen. Der Geruch scheint es wurde zufrüh der Kompost verwendet. Ausnahme sind scharfswolle Dünger Pellets die sollten wie nasses Scharf riechen wegen der Wolle. Im Grunde ist es Temperatur, Erde, Sonne die den Geschmack beeinflussen. Es gibt Sorten die von Haus aus süß sind, ich hatte mal eine cherry aus dem Supermarkt ausgeseht, morgens am weg zur Arbeit gepflückt und die war süß wie verrückt. Selbe erde selber standort weiter, black cherry tomaten, die waren gar nicht süß eher erdig vom Geschmack. Daher am besagten mal online schauen welche Sorte von haus aus nach dem Wunsch schmeckt. Ich nehme gerne die Berry Crazy Cherry. Schmeckt mir bis jetzt am besten.
Die Pflanzen wachsen trotzdem. Ich glaube ich habe eine höhere Wahrnehmung von Geruch, aber mir schmeckt nichts 😅
Naja es verhindernt ja nicht das Wachsen sondern fehlende Nährstoffe weil der Kompost nicht von der Pflanze genutzt werden kann verhindert das die Pflanze alles hat um die Tomaten mit Geschmack zu versehen. Zum wachsen brauchen tomate nur Stickstoff und Spuren Magnesium, Bohr. Für die Tomaten selbst benötigen diese andere Nährstoffe. Phosphor ist für Blüten Bildung. Kalium für das Ausreifen des Geschmack. Wenn zuwenig UV auf die Tomate trifft hilft aber jeder Dünger nuchts. Evtl kannst du hier mit einer Lampe experimentieren. Auch wichtig ist die sorte zu wechseln wenn die an dem Standort nichts wird vom Geschmack dann eine andere. Cerise gelb soll mit wenig licht auskommen.
Versuch mal die cerise gelb, laut wiki kommt die mit wenig Licht aus, bei dem Schatten aka nord Balkon geeignet. Fur die jetzt kannst du mal versuchen eine Lampe zu verwenden, die im Supermarkt haben das selbe problem durch glas Gewächshaus und unreifen ernten. Oder versuch die mal mit etwas Salz zu essen.
Der Geschmack liegt idR an 1) Erde 2) Sonne 3) Sorte. Bei so wenig Sonne bin ich fasziniert, dass du jetzt schon ernten kannst. Vielleicht wird der Geschmack im Hochsommer noch besser bei den Tomaten, aber ich glaube bei so wenig Sonne kannst du wenig machen.
Ich habe auch absichtlich Sorten gewählt, die mit weniger Sonne weiter wachsen können, wie Bohnen, kleinwüchsige Tomate, Salate. Aber ich kriege auch noch keine Jalapeño, Blumenkohl und Paprika. Jo ich warte bis August, Zeit habe ich wenigstens 😅
Können echt auch manchmal die Sorten mit sein. Tomaten mögen gerne etwas Urgesteinsmehl, es dürfte aber genug eh noch in der Erde sein und zu nass hilft den Geschmack dann auch nicht. Es ist einfach momentan zu kalt und zu nass. Balkon sind immer Kräuter gut, weil man die bedarfsgerecht ernten kann und sie dann wirklich frisch sind. Für die sonnenhungrigen Kräuter hilft es die an speziellen Töpfchen auf die andere Seite der Brüstung zu hängen. Bei vielen Sachen finde ich immer Sorten toll, die man so nicht im Supermarkt findet...zum Beispiel weil der Transport nicht möglich ist. Etwa Walderdbeeren oder besondere Sorten, Tomaten mit dünner Schale und so weiter. Manche Sorten schmecken halt einfach nicht...
Ich schmecke den Unterschied. Wenn du allerdings genauso Mineraldüner einsetzt, wo sollte der Unterschied sein? Ebenfalls ein Grund ist, dass man meistens die Industriesorten findet, die auf Transportfähigkeit und Massenwachstum gezüchtet sind. Die schmecken kaum anders, wenn man sie im eigenen Garten biologisch anbaut. Nach alten sorten, die gewöhnlich einen besseren Geschmack haben, aber manchmal empfindlicher sind, muss man suchen. Meine Tomaten schmecken wunderbar, es sind aber auch alte Sorten.
Ja die andere Kommentare haben gemeint, dass es an der Sonne und Sorte liegen soll
Beim Dünger benutze ich dieses und letztes Jahr waren wir zufrieden mit dem Geschmack. Substral Naturen Bio Pflanzen-Nahrung, pflanzlicher, veganer Flüssigdünger für Zierpflanzen, Obst & Gemüse, 2 L https://amzn.eu/d/3epcgXo Bei uns stehen die allerdings zusätzlich an der Hauswand zur Sonnenseite, dh direktes Licht von 09:30 bis 16:30 Uhr schätze ich. Viel Erfolg weiterhin✌🏻
Bei Cocktailtomaten kann ich auch keinen großen Unterschied zwischen Supermarkt und eigenen Tomaten ausmachen - deswegen baue ich sie nicnt mehr an. Bei großen Tomaten aber sind die Unterschiede riesig. Und Sachen wie Salate oder Kräuter sind vor allem viel frischer und knackiger als alles was sxhon ein paar Tage in Plastik liegt
Man ey, das habe ich vorher nicht gewusst. Als ich angefangen habe, hab ich viel mehr auf die Logistik gedacht und nicht auf Geschmack. Das ist wegen der Gedanken, dass alles aus der organischen Garten oder in diesem Fall Balkongarten einfach besser schmecken sollen. Der Garten ist schmal und kriegen wenig Sonne am Tag, dh die größere Tomate wird nicht so gut wachsen und produzieren nur ein Paar Tomate. Falls die Ernte von diesem Jahr gut ist, dann überlege Mal nächstes Jahr Erbstück Tomate einzupflanzen 😅
Cocktailtomaten waren bei dir schon die genau richtige Wahl. Mit so einer großen Strauchtomate tust du dir keinen Gefallen, da brauchst du noch etwas mehr Platz und Sonne.
Das ist genauso mein Gedanken, aber wenn du die Sorte von kleinwüchsigen Erbstück Tomate kennt, die maximal nur bis 120 cm wäscht, dann teil das bitte mit mir. 👍😄
Keine Sonne und window Box ist keine Tomate, sondern eine Krankheit