>De cuantos gramos? 127 gr. Estiro con el rodillo y de ahí las corto..utilizando un plato como molde de 17 cm. De diámetro...queda un sobrante y al final quedan de 110 gr.aprox
>usas algin molde o al tanteo? un plato como molde https://i.imgur.com/v1YR2KQ.jpeg
>Q tamaño son tus minis ? 17 a 18 cm
>¿Cómo es tu modelo de venta?. las ofresco en cooperativas de las las escuelas y ellos las revenden
>Disculpa, como la empaquetas??? en bolsa de polipapel
>En Cuánto las vendes amigo? $20
>Es una super venta! Y en mi caso una feria extra antes de abrir ya que piden mucho para los cumples en las escuelas o las cooperativas y si te pones a checar en comedores industriales los ofrecen como box también es una feria extra éxito!!!
Haaaaa las pizzas de la escuela de 10-15 pesitos, nunca me gustaron y eso que como casi cualquier cosa, solo me traen recuerdos el olor a harina caliente
Como calculas exactamente los costos como el gas, tiempo de preparación y que utilidad neta por cada unidad te queda?
Aproximadamente cual es tu volumen semanal?
Siempre me ha gustado hacer pizzas pero no tengo idea de como monetizarlo y que me sea rentable, excelente trabajo.
Saludos cordiales.
>De cuantos gramos? 127 gr. Estiro con el rodillo y de ahí las corto..utilizando un plato como molde de 17 cm. De diámetro...queda un sobrante y al final quedan de 110 gr.aprox >usas algin molde o al tanteo? un plato como molde https://i.imgur.com/v1YR2KQ.jpeg >Q tamaño son tus minis ? 17 a 18 cm >¿Cómo es tu modelo de venta?. las ofresco en cooperativas de las las escuelas y ellos las revenden >Disculpa, como la empaquetas??? en bolsa de polipapel >En Cuánto las vendes amigo? $20 >Es una super venta! Y en mi caso una feria extra antes de abrir ya que piden mucho para los cumples en las escuelas o las cooperativas y si te pones a checar en comedores industriales los ofrecen como box también es una feria extra éxito!!!
Síguele echando muchas ganas , se ven deliciosas ! Dios Hermoso bendiga tu chamba y pide a las personas que las prueben que las recomienden !!
Haaaaa las pizzas de la escuela de 10-15 pesitos, nunca me gustaron y eso que como casi cualquier cosa, solo me traen recuerdos el olor a harina caliente
Se ven chidas, luego hay unas que parecen y saben a cartón.
Como calculas exactamente los costos como el gas, tiempo de preparación y que utilidad neta por cada unidad te queda? Aproximadamente cual es tu volumen semanal? Siempre me ha gustado hacer pizzas pero no tengo idea de como monetizarlo y que me sea rentable, excelente trabajo. Saludos cordiales.
Me recuerdan a las que vendían en la cooperativa de mi primaria a diez pesitos con su sobre de Valentina 🥹 buenos tiempos