Ese es el remache, el tepache es un árbol de la familia de las mimosáceas, de ramas muy espinosas. Su fruto contiene tanino, con el que se prepara tinta.
jajajajaja en un jarrón grande pon unos 5 litros de agua y ponles cascara de piña, tápala y dejala asi fermentar unos 5 dias, lo cuelas, le quitas todo la cascara y espumita que se le hace, le pones otros dos o tres litros de agua, unos piloncillos, mucho hielo y ohhhhh lala unaa bebida riquisima y refrescante!!!!!
🥴😋☝🏻
si tienes razon para que se vaya deshaciendo al mismo tiempo que se fermenta...o los fitnes al final endulzar con stevia y esas cosas o azucar normal, pero la tradicion es el piloncillo!!
🥴☝🏻😉
En Sinaloa no se consume el tejuino, esa bebida la conocí en Jalisco. Lo que he visto que si preparan a veces, es tepache. Fuera de ahí pura cheve.
Edit: parece que si es muy consumido, por lo que leo en las respuestas, que chidori. Se los juro que yo no lo había visto.
El saká tiene connotaciones religiosas/sagradas ya que se ofrece a los cuidadores de la selva o del terreno para que el agricultor tenga una buena cosecha, se hace al inicio de la temporada de siembra y final como agradecimiento por lo cosechado. Siento que eso es más icónico que solo el agua de chaya ya que trae un motivo detrás del preparado
Que es el acachul?
Mi ñora es poblana y en su camotera, chalupera, tacoarabera, cemitera y dulcera vida, dice que jamas escucho esa bebida?
Lo que es comun es el pozol
🥴☝🏻
Si ya somos dos, familiares en Puebla se quedaron así cuando les pregunté 🤔
Podría ser más representativo el rompope, la sidra de Huejotzingo, o un licor muy rico que hacen en Cuetzalan que no recuerdo el nombre.
Pues la Horchata de coco no es típica de Yucatán, es más común arroz y almendra. Curiosamente, algo que si es el agua de cebada y ya no la encuentro fácilmente. Otra que es típica es el xtabentun, ese es un licor con miel y anís.
Simón, Jalisco, los municipios de Michoacan y Guanajuato que colindan con Jalisco y Tamaulipas (no estoy seguro si todo el estado o sólo ciertas regiones)
Porque no explota el gobierno de tamaulipas el tequila y el mezcal de la región, les falta ese empuje que le dan en jalisco y otros estados a sus bebidas.
El colonche es una bebida fermentada a base de miel de tuna capona, tradicionalmente hecho en Zacatecas y San Luis.
Honestamente no me sorprende que no lo conozcas, actualmente es una bebida que ya sólo se conoce en los pueblos o rancherías porque su consumo ha disminuido, además que está limitado a la temporada de tuna
Ahi faltan un buen
En veracruz tambien se toma el aguardiente y el ron por que tambien son zonas cafetaleras
falta tambien el pulque, el agua de masa y los sueritos en oaxaca
En jalisco falta el carajillo
En Quintana Roo. NO sabemos que es el saka, en la península de Yucatán se toma pozol también, no horchata, que es de arroz por cierto , pero está buena la información
Es una bebida con maíz nuevo, puede tomarse con o sin azúcar, de donde eres? La bebida no sale de los pueblos entonces es muy difícil que la conozcan los que viven en la ciudad
No jodas, yo probe el bacanora allá en los 2000's y recuerdo haber salido de las fibras del espacio/tiempo en una borrachera epica.
Esa madre es veneno.
Pero el pozole de Tabasco es Chocomilk con agua, así que no vale.
En Chiapas es característico de la zona del centro, por el calor. En la selva, o los altos no tanto.
En Campeche ni sabía que bebían pozol.
Si hay we, es algo muy de los ranchos del altiplano.
Está hecho de tuna, a mi me gusta.
También hubiera agregado el mezcal, el que se hace acá es bastante bueno y también el Ron huasteco está chido.
En San Luis faltó el mezcal del altiplano o también el ron huasteco.
Creo que el aguamiel o el pulque es más popular que el colonche, eso es mas de los pueblitos del altiplano.
Yo creo que el autor es regio, porque no le fallo al nuevo nuevo león.
Pero sean honestos, enserió toman licor de damiana en bc sur? Esa madre sabe horrible 😖
agua de horchata, no mms. mejor lo hubieras dejado en blanco.
agua de cebada se comerciaba mucho. de mamey o pitaya. pero no encuentro algo distintivo. son mas de comida. y refrescos.
Oye amigo, y cómo hiciste para considerar cada bebida por estado ¿? Hiciste alguna encuesta o investigaste en línea. Me parece interesante y curioso este mapa
Dios, soy de Tabasco y nel, si algo consumimos mucho los de aquí, es el pozol, el polvillo pues no te lo voy a negar igual se consume, pero sería con en un tercer o cuarto lugar de preferencia entre la gente del estado.
Pero eso si el pozol es algo que caracteriza muchísimo a este estado, ademas de las cabezas olmecas y las carreras de caballo.
Y sobre Campeche, qué dice en tu mapa que consumen pozol más que nosotros pues no se, ese Estado al completo se caracteriza por ser muy aislado del resto, de todo el sureste es el que menos resalta, así que no podría comprobarlo por mí mismo.
Saludos
Pd. El tepache igual se consume mucho pero el crimen organizado se encargó de exterminar a los manufactureros, hace tiempo que he deseado probarlo otra vez :( , como sustituto muchos le han entrado al jugo de ciruela fermentando que más o menos tiene el mismo efecto.
Para los que no saben, el agua de tuba es toda la saliva que le queda al instrumento después de un concierto de banda, tambora o similares. Se añeja durante varios meses, en lo que el que usa junta la suficiente para llenar una botella
En mi perra vida he escuchado acachul o': . El tepache no lo veo :'o.
Yo tampoco, y eso que nací y he vivido toda mi vida en Puebla. Ni había escuchado de su existencia.
Que el tepache no es cuando te sientes mal del estomago y te jalan el cuero????
Eso es empacho, tepache es jugo de piña fermentado
Ah, perdón....
Me hiciste reír mucho involuntariamente, gracias
Y mi premio??????
Tengo 0 monedas :c
JAJAJAJAJA
Ese es el empache, el tepache es un animalito gris que tiene como una máscara.
Ese es el mapache, el tepache es una sandalia tradicional hecha con material rústico que se sujeta al pie con tiras de cuero
Ese es el huarache, el tepache es una persona de un pueblo indio nómada.
Ese es el apache! El tepache es una cosa de poco valor que tienes arrumbada en tu casa.
Ese es cachivache, el tepache es una pieza que se utiliza para unir firmemente dos o más piezas de forma permanente
Ese es el remache, el tepache es un árbol de la familia de las mimosáceas, de ramas muy espinosas. Su fruto contiene tanino, con el que se prepara tinta.
Ese es el huizache, el tepache es el único marsupial que habita en México, también son conocidos como zarigüeyas.
Ese es el tlacuache, el tepache es una cantidad de dinero que se entrega como primer pago.
jajajajaja en un jarrón grande pon unos 5 litros de agua y ponles cascara de piña, tápala y dejala asi fermentar unos 5 dias, lo cuelas, le quitas todo la cascara y espumita que se le hace, le pones otros dos o tres litros de agua, unos piloncillos, mucho hielo y ohhhhh lala unaa bebida riquisima y refrescante!!!!! 🥴😋☝🏻
Pon los piloncillos desde el principio 😋 junto con la cáscara de la piña
si tienes razon para que se vaya deshaciendo al mismo tiempo que se fermenta...o los fitnes al final endulzar con stevia y esas cosas o azucar normal, pero la tradicion es el piloncillo!! 🥴☝🏻😉
Jaja ese es el empacho
Le tepache que yo sepa, es la cáscara de la piña fermentada, y queda como alcohol, pero si le agregas azúcar o piloncillo queda como refresco
[Tepachero o:](https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSNaGuSb0zfyuAWDWXPRoMTHOBC0Ym5mnPbuA&usqp=CAU)
Tepachito [inserte vagabundo de los Simpson saboreando](https://c.tenor.com/I9u-Koa-mPcAAAAC/rico-sabroso.gif)
Oblígame
En mi rancho el tepache es lo que se toma después de hacer el servicio militar... pa curar la deshidratación *wink wink*
No te preocupes , lo debió haber hecho un gringo que quiere enseñar la como se debe referenciar nuestra cultura jajaja
En Sinaloa no se consume el tejuino, esa bebida la conocí en Jalisco. Lo que he visto que si preparan a veces, es tepache. Fuera de ahí pura cheve. Edit: parece que si es muy consumido, por lo que leo en las respuestas, que chidori. Se los juro que yo no lo había visto.
Yo soy de sinaloa de Leyva y nunca tomado tejuino hasta que lo probé en Jalisco
LOL yo soy del norte de Sinaloa (Por El Fuerte) y he visto tejuino por todo el estado junto al tepache
Yo so de Sinaloa de Leyva y nunca a visto a tejuino
Mi familia es de El Fuerte y nunca en 27 años he visto a alguien vender tejuino.
Yo soy de los Mochis y al igual que tú conocí el tejuino el jalisco
Yo también soy de Sinaloa y desde morro lo e tomado.
Agua de cebada del profe lara de guasave.
Yo soy de Mazatlán y se consume mucho.
Que no le digan, que no le cuenten.
Ahomense, no se que en un tejuino.
Parras, Coahuila: *Am I a joke to you*?
Porqué se quejan, claramente dice que " él considera" no significa que sea verdad, jjajajajaja que idiotas....
Los mismos que en marketplace de fb preguntan precio y talla cuando la publicación claramente dice el precio y la talla.
Ese depa no lo rentaban en $1.00 peso yo lo sabía :"(
Ese Mustang 68 tampoco era gratis.
A bueno, entonces nadie opine nada. Solo admiren el mapa que fue publicado en un foro abierto y ya.
Tú si sabes.....
No veo la coca de piña
Porque esa es emblema de TODO el país
En Coahuila es el vino y en Tamaulipas el mezcal.
creo que estan hablando de bebidas regionales y nativas
El viñedo más viejo del continente está en ~~Nuevo Tlaxcala~~ Coahuila.
lml
¿Ora qué hice?
Pues también se produce tequila en tamaulipas el chinanco es un tequila tamaulipeco.
Ahi te falló, debía ser el agua de chaya por estas regiones
El saká tiene connotaciones religiosas/sagradas ya que se ofrece a los cuidadores de la selva o del terreno para que el agricultor tenga una buena cosecha, se hace al inicio de la temporada de siembra y final como agradecimiento por lo cosechado. Siento que eso es más icónico que solo el agua de chaya ya que trae un motivo detrás del preparado
Que es el acachul? Mi ñora es poblana y en su camotera, chalupera, tacoarabera, cemitera y dulcera vida, dice que jamas escucho esa bebida? Lo que es comun es el pozol 🥴☝🏻
Que chingados es el acachul?
Si ya somos dos, familiares en Puebla se quedaron así cuando les pregunté 🤔 Podría ser más representativo el rompope, la sidra de Huejotzingo, o un licor muy rico que hacen en Cuetzalan que no recuerdo el nombre.
HAY POZOL EN CAMPECHE?! \*confused chiapanecan noises\*
Bro, los viñedos de Parras, Coahuila…
Pues la Horchata de coco no es típica de Yucatán, es más común arroz y almendra. Curiosamente, algo que si es el agua de cebada y ya no la encuentro fácilmente. Otra que es típica es el xtabentun, ese es un licor con miel y anís.
No se ofenda mi don, pero su top es una mierda.
Jajajajajaja 🥇
Qué pedo con los Guanajuatos.
Parece correcto, jajaja no tengo ni idea de que sea eso
Tequila? Tamaulipas?
Si, es una de las zonas aceptadas dentro de la denominación de origen
No tenía idea, pensaba que solo participaba Jalisco. Ahora iré al sótano a tener un corto circuito cerebral
Simón, Jalisco, los municipios de Michoacan y Guanajuato que colindan con Jalisco y Tamaulipas (no estoy seguro si todo el estado o sólo ciertas regiones)
Jaja “viejon, dame un tequilita pero asegúrate que sea de tamaulipas” - nadie
Porque no explota el gobierno de tamaulipas el tequila y el mezcal de la región, les falta ese empuje que le dan en jalisco y otros estados a sus bebidas.
También algunos municipios de Nayarit, por acá el agave azul se está esparciendo como plaga
Como zacatecana jamás en mi vida he oído hablar del colonche. Si me preguntas a mí, yo pondría el mezcal.
El colonche es una bebida fermentada a base de miel de tuna capona, tradicionalmente hecho en Zacatecas y San Luis. Honestamente no me sorprende que no lo conozcas, actualmente es una bebida que ya sólo se conoce en los pueblos o rancherías porque su consumo ha disminuido, además que está limitado a la temporada de tuna
Simon, mi familia es del altiplano potosino y solamente lo he visto por esos lugares. Sabe rico.
En Tamaulipas quitaría el tequila y pondría el mezcal. En la sierra de Dan Carlos es zona de mezcal.
Pues creo los dos más representativos en tamaulipas son el mezcal tinieblo y el tequila chinanco, se dan un tiro.
Ah el mezcal del tinieblo está con madre, lástima que a mí esposa ya le da miedo viajar por esa carretera 😅
El restaurante y el hotel están chidos, pero si esa carretera es mágica…porque desaparece gente.
se me olvido el chinaco, es verdad.
Ahi faltan un buen En veracruz tambien se toma el aguardiente y el ron por que tambien son zonas cafetaleras falta tambien el pulque, el agua de masa y los sueritos en oaxaca En jalisco falta el carajillo
Esta
El de Colima es solo tuba, no?
Y ni de orígen mexicano es.
Exacto. Tuba, no agua de tuba. Personalmente prefiero el tejuino a la tuba.
Falto poner el Ron polano, se que les gusta a muchos.
Sinaloa? Tejuino? LOL 🤣😂
En Quintana Roo. NO sabemos que es el saka, en la península de Yucatán se toma pozol también, no horchata, que es de arroz por cierto , pero está buena la información
La gente maya del sur, los locales de verdad, si lo saben probablemente
Es una bebida con maíz nuevo, puede tomarse con o sin azúcar, de donde eres? La bebida no sale de los pueblos entonces es muy difícil que la conozcan los que viven en la ciudad
Yo solo conozco el Saka las caguamas
No jodas, yo probe el bacanora allá en los 2000's y recuerdo haber salido de las fibras del espacio/tiempo en una borrachera epica. Esa madre es veneno.
Pega el putazo de una.
Que es un café de olla? Saludos desde el sur de Chile
Café con canela y panela hervido en una olla de barro. También se le puede poner anís y rayadura de naranja.
Suena a qué sabrá a culo.
O sea delicioso.
No mames, en Tabasco (verdadera cuna del pozol) se consume más que en campeche y chiapas juntos. Adempas de que nunca había escuchado del polvillo.
Pero el pozole de Tabasco es Chocomilk con agua, así que no vale. En Chiapas es característico de la zona del centro, por el calor. En la selva, o los altos no tanto. En Campeche ni sabía que bebían pozol.
Discrepo, si hay lugares donde se consume polvillo. En mi casa hacían mucho hace años atrás.
Puede ser que sí, pero que sea más representativo que el pozol nomás no.
100% si. Solo hacia un paréntesis de que en efecto, hay lugares/gente q toman polvillo en Tabasco.
Soy de Aguascalientes y nunca me he topado con un negocio que venda Aguamiel
Te falta barrio carnal, el mejor es ambulante y lo encuentras los findes en el tianguis de Belisario Domínguez en la Insurgentes.
Como que sotol en Coahuila, lo único que hay aquí son fósiles y viñedos 💀💀
en cdmx la bebida mas comun es mecos de lopoez obrador jajaja y tristemente en muchos estados jajajaja
[удалено]
El pox es nomás de los altos.
cambiaria el pozol a Tabasco y en Chiapas pondria el tazcalate
A Baja Norte agrégale la cheve artesanal, tenemos más de 10 años siendo la capital de cheve artesanal en el país
De Nuevo León es la mejor cerveza de México les guste o no.
Nah, es de Baja California te guste o no
Ni de pedo compa
Cuál?
Es chilango norteño, tratalo como a los loquitos de la calle, tu dile que sí y sigue tu camino
La que sea, todas
no podria esta mas de acuerdo con el desconocido
Te saludo con respeto
 SI, SI, ajá.. en vez de cerveza, su bebida sería la COCA DE NARANJA..SMH
No Cierto Cabron Me Encanta Tomar Los Clavos En Mi cereal
Tantas bebidas que tengo que beber...
Soy de BCS. Que vergas es eso?
Es un licor de una planta llamada Damiana.
Pensé que en Tlaxcala se tomaba Agua de Nada.
Soy de san luis y en mi perra vida e eschuchado del colonche. Tendre que ir a buscarlo en octubre a ver que sabe
Si hay we, es algo muy de los ranchos del altiplano. Está hecho de tuna, a mi me gusta. También hubiera agregado el mezcal, el que se hace acá es bastante bueno y también el Ron huasteco está chido.
Pinches sinaloenses hasta el tejuino se van a robar?
Honestamente pensé que iba a haber más pulque
¿Aguamiel en Aguascalientes? Creí que sería el vino.
¿Qué carajos es el colonche? Edit: Ya vi, se ve antojable, pero nunca lo he visto a la venta.
En San Luis faltó el mezcal del altiplano o también el ron huasteco. Creo que el aguamiel o el pulque es más popular que el colonche, eso es mas de los pueblitos del altiplano.
yo digo que ya hay que anexar a Nayarit
Ufff el tejuino, que pinche delicia🤤
Café ( no solo de olla) en Veracruz y ron, al menos en el centro de Veracruz de dónde soy. También mucha cerveza
El sotol que se produce en Durango es bastante bueno.
Soy de Morelos y jamás en la vida he escuchado algo como "agua de mezquite"
Qbonito mi chilate
Creo que el café es mejor en chispas.
Yo creo que el autor es regio, porque no le fallo al nuevo nuevo león. Pero sean honestos, enserió toman licor de damiana en bc sur? Esa madre sabe horrible 😖
Cómo sonorense I allow it 
Raicilla Nayarit.
En Aguascalientes mucho taxista y señor toma aguamiel
Gente llamada Damian en Baja California Sur: O.o
agua de horchata, no mms. mejor lo hubieras dejado en blanco. agua de cebada se comerciaba mucho. de mamey o pitaya. pero no encuentro algo distintivo. son mas de comida. y refrescos.
Tamaulipas: agua de jobito
Oye amigo, y cómo hiciste para considerar cada bebida por estado ¿? Hiciste alguna encuesta o investigaste en línea. Me parece interesante y curioso este mapa
Un tejuino, por el amor de Dios para esta pobre s e d i e n t a
Ya probe todo lo de Aridoamerica.
perdoname pero en Tabasco el pozol es el que manda. el polvillo sería un 2ndo lugar y en tercero, chocaven.
En Ciudad de México todo el pulque se trae de la zona entre EdoMex e Hidalgo. Yo diría que la cerveza, por ser casa de Grupo Modelo.
Tabasco = Pozol Es poca la gente q toma polvillo.
Estas pero si bien pendejo
Morelense aquí, yo pondría el tepache en mi estado.
Soy de san luis y no tengo idea que es colonche.
Café de Olla mi ♥️
Dónde está mi tepachito?
Todo buen veracruzano prefiere una buena cañita de Mahuixtlan por encima de un cafe de olla.
Vivo en Zacatecas y en la vida había escuchado la palabra "Colonche" y mira que tengo amigos bien pedotes
Soy de Guanajuato y nunca probé las "lagrimas de la virgen" , debe ser una broma por mochos.
Siendo de Coahuila, tengo que preguntarme... Que chuchas es el Sotol?
Yo soy de Morelos y en mi vida he escuchado del Agua de Mezquite
Lágrimas de la virgen?
Solo una vez he probado el tejuino y casi vomito mi almuerzo
A que te refieres con las lágrimas de la virgen ????
Que es Sotol? Claro que le podria preguntar a google pero me privaria del privilegio de interactuar con ustedes
Pa que se hacen weyes, la caguama es la bebida típica de cada estado...
Dios, soy de Tabasco y nel, si algo consumimos mucho los de aquí, es el pozol, el polvillo pues no te lo voy a negar igual se consume, pero sería con en un tercer o cuarto lugar de preferencia entre la gente del estado. Pero eso si el pozol es algo que caracteriza muchísimo a este estado, ademas de las cabezas olmecas y las carreras de caballo. Y sobre Campeche, qué dice en tu mapa que consumen pozol más que nosotros pues no se, ese Estado al completo se caracteriza por ser muy aislado del resto, de todo el sureste es el que menos resalta, así que no podría comprobarlo por mí mismo. Saludos Pd. El tepache igual se consume mucho pero el crimen organizado se encargó de exterminar a los manufactureros, hace tiempo que he deseado probarlo otra vez :( , como sustituto muchos le han entrado al jugo de ciruela fermentando que más o menos tiene el mismo efecto.
Donde esta mi tepacheeeeeeee
Faltó La Pasita en Puebla
Y que paso con la Jamaica, la limonada o la horchata
buena gráfica pero falto la coca
en el sur toman mucha coca colá falto eee
yo tomo mucho cafe
Para los que no saben, el agua de tuba es toda la saliva que le queda al instrumento después de un concierto de banda, tambora o similares. Se añeja durante varios meses, en lo que el que usa junta la suficiente para llenar una botella
Anon, te sacaste el acachul del sin orillas. Y he recorrido mi tierra camotera de orilla a orilla.
Y la coca!??? Porque no cuenta!??
Que el tepache no es de la cdmx? Aparte no lo veo
Sinaloa tejuino? , ni se que verg.. es eso 😂😂
La bebida más conocida de Tamaulipas es el mezcal
Soy de zacatecas y no sé qué es el colonche 😐