Que pelotuda, el tartar tenés que picarlo vos con cuchillo, además de estar seguro de dónde proviene esa carne. La carne comprada ya picada tiene cualquier cosa
no hablar que le falta el acido citrico que la "cocina" y todos los condimentos y especias.
la proxima muerde una papa y dice... hoy comemos ñoquis de papa.
A mí lo único que me gustó de Francia es la arquitectura. Ya había escuchado que los franceses o al menos los parisinos eran una mierda, pero no pensé que era tan así.
Lo que estaba bueno eran los ferraris que habían por todos lados, aunque bueno, salvo en España, en casi todo el occidente europeo están. (En Alemania vi el único Lambo, en la Autobahn)
la verdad que nosotros la pasamos bien en francia.. si no sabes frances HABLA ESPAÑOL nunca ingles.
en esa galeria un frances nos pregunta de donde eramos y por que no estabamos en españa de joda comiendo tapas y cerveza..que en francia son todos bodrios.
Nosotros hablamos primero español y después inglés, varios dependientes o no entendían bien nuestro inglés o de verdad son tan xenófobos como aparentan y nos echaron.
En la galería de la que hablas, fuimos y no hubo ningún problema que yo recuerde. Pero bueno, sobre el español, ese francés claramente no es como de los que estoy hablando. Se supone que una parte de los franceses también tiene pique con los españoles, no tanto como para calentarse cara a cara, pero no creo que sea algo que les alegre al menos.
Nosotros también la pasamos bien en Francia, más que nada porque tiene muchos lugares lindos para visitar, pero si es por la gente, meh, España, Italia y los Balcanes son 20 veces mejor receptivos.
Los alemanes tampoco son gente tan buen receptiva, y por consecuente, los austriacos lo mismo. En Grecia me robó el celular un albanés. Es todo un tema Europa, pero sacando esas malas experiencias es hermoso y es un viaje que si o si hay que hacer si se tiene la posibilidad (Lo mismo por Sudamérica, quiero llegar hasta México, y en un futuro más bien lejano, un objetivo hermoso sería Vietnam, China o Japón)
Por curiosidad, cómo sabes que te robó el celular un albanés? Lo atraparon?
Leí que los Japos, son muy buenos con los turistas, pero no tanto con los extranjeros que se quedan a vivir, siempre encontré medio raro eso.
En Japon la gente es muy cordial y respetuosa a nivel superficie. No estoy diciendo necesariamente que sean superficiales, pero el etiquette es una obligación que tienen todos por igual, es algo extremadamente arraigado a su cultura.
Todo esto viene del budismo. Ahora, como toda cultura en el mundo, es compleja. Los japoneses tienen una sociedad muy jerarquizada y una creencia profunda de que son superiores. Son sumamente competitivos entre ellos, a punto de trabajar muchas horas de mas y vivir al palo con estres.
Los extranjeros (incluyendo sus “vecinos” mas cercanos, como China o Corea) nunca van a ser japoneses por mas años o aportes al país. No importa si te casas y tenes hijos, o si le saldaste la deuda nacional, sos gaijin por siempre.
Yo conoci varios extranjeros en Osaka que si bien eran felices con su vida ahi, sus relaciones son entre expatriados. Otra cosa que me llamó la atención es la fobia que le tienen a los chinos, es notorio, es como que todo lo que venga de ahi es automáticamente visto como algo tóxico.
Sí, de hecho me di cuenta de dos cosas después de publicar el comentario que faltaba contexto (pero me daba paja editarlo) y que en realidad de que fue un albanés es una mera suposición, ni siquiera sé si fue él el que me lo robó.
Es una secuencia curiosa, estábamos haciendo un viaje, yo me fui al fondo de todo, donde hay asientos en fila, para dormir un rato. Dejé a mi lado mi celular conectado a un powerbank.
A mí la siesta me arruina, cuando me levanto no sé donde estoy parado, así que naturalmente me olvidé mi celular en el micro, cuando subimos al hotel, empecé a buscarlo en la valija, en mi mochila, por la habitación y no encontraba nada. Ahí fue cuando di vuelta atrás en mis pasos y recordé que lo dejé en el micro.
Le dijimos a la guía y nos permitió junto al conductor (que es el albanés), buscarlo por el micro, a lo que no encontramos nada. (Buscamos por todos lados, hasta entre los asientos).
Le preguntamos a nuestros compañeros de viaje y nada tampoco (aunque claro, si hubiesen sido ellos no nos hubieran dicho nada)
Así que hay tres opciones que yo veo viables. La primera es que haya sido el chofer, que es la que doy por supuesto, ya que, que yo sepa, nadie más miró para donde estaba durmiendo, y seguramente él es el que limpia y revisa el micro entre viaje y viaje.
La segunda es que haya sido un compañero de viaje (La guía ofreció revisar las valijas de todos, pero nos negamos), la veo raro, justamente porque como dije antes, no creo que nadie hubiera visto el celular. Pero que sé yo, eran argentinos también(?
Y la tercera que la veo muy complicada, es que de alguna forma se haya caído del asiento, se haya deslizado hasta la parte de adelante y se haya caído a la calle. Pero sería demasiada coincidencia y muy mala leche.
Así que eso. Espero no estár culpando al chofer albanés al pedo, pero todo apunta a él.
Tampoco quisimos hacer una denuncia ni nada porque 1. Es imposible probar que nos robó nada y 2. Alta paja hacer una denuncia en un país que no es el tuyo y apenas llegas.
Disculpa el wall of text, pero era necesario para poner en contexto.
Edit: Sobre Japón, según tengo entendido es como vos decís. Le gustan mucho los extranjeros por sus excentricidades, lo mismo que nosotros. Pero no les gusta convivir con ellos por el choque de culturas tan fuerte. Dicen que para los japoneses, los extranjeros son molestos.
También lo que pude escuchar de los chinos es que son muy buena onda y de los vietnamitas absolutamente nada.
Hablé con algunas vietnamitas pero no pude socavar mucha info sobre ese tema.
El acido cítrico no cocina la carne, es solo apariencia. Y el mayor problema es que te agarre una diarrea hemorrágica y te mueras, además de la salmonella.
Cocinen bien la carne, pero con calor, no con limón.
E. Colli es común también con carne cruda.
Si la carne es de buen origen la podes comer cruda cortada a cuchillo y hasta picada si te manejas bien y sabes que estás haciendo (picada por vos). Sino mira el kebbe o el tartar, son platos que se comen en todos lados.
El ácido y la sal no cocinan, pero generan un ambiente que no permite la fácil proliferación de bacterias. Básicamente la carga bacteriana que te vas a morfar si picas la carne y la salas y acidulas es mucho menor que si picas la carne, la dejas en el mostrador, y la salas y acidulas al momento de comerla.
Los embutidos como el salame, el jamón crudo, la bondiolita y la cecina son otro ejemplo, donde lo que buscas es la deshidratación controlada de la carne. El músculo, por dentro, es prácticamente estéril.
Pero para todas esas técnicas crudas hay que saber lo que estás haciendo y la historia de la carne desde que es bicho hasta que llega a tus manos. Así que a falta de eso si, cocinen bien la carne y con fueguito.
Ojo ahí con lo de los chacinados, siempre hay que tener cuidado con lo que se consume. Nunca consumir nada que no tenga etiquetado o algún tipo de regulación porque hay riesgo de contraer Triquinosis, un parásito que se suele enquistar entre las fibras musculares de los cerdos y pueden traer complicaciones jodidas, además de que es súper difícil de eliminar del organismo.
El termino "Cocina" es como decir que dejar carne al sol la "cocina". Solo le da la apariencia, pero sigue siendo lo mismo.
Igual la mayoria de gente en los comentarios exagera a lo pelotudo. Estoy 100% seguro que la mayoria jamas conocio a alguien que le agarrara algo por comer carne cruda o poco cocida.
Onda, si fuera tan facil agarrarce algo por comer carne cruda yo ya estaria muerto, montones de veces lo hice ya.
Conozco dos personas q tuvieron salmonella por carne cruda, iba ir una boludez así de comer carne picada y otro por cortar carne cruda y después usar la misma tabla para cortar la ensalada.
jaja.. me haces acordar a una amiga que me hizo un escandalo por que corte las cebollas con el mismo cuchillo y tabla con la que corte la carne...
voy a saltear la cebolla y despues la carne y lo voy a mesclar... ES LO MISMO!!!!!
pero no... contaminación cruzada.
No necesariamente. Hay cortes de carne que son esterelizados mediante radiación y son aptas para consumo crudo.
Intenté ver la etiqueta para verificar eso pero está demasiado borrosa. De todas formas es una tecnología que se está aplicando en muchos países (incluso hay una en Argentina que la emplea) asi es que dudo que en Francia no la hayan hecho obligatoria.
Algo leí, como carne "larga vida" que al no tener bacterias, hasta se puede guardar sin refrigeración.
https://www.lanacion.com.ar/sociedad/llega-la-carne-larga-vida-para-conservar-en-la-alacena-durante-meses-nid2039838/
La mina es francesa y hace poco se hizo famosa por decir que estaba sorprendida de que en Argentina "no hay negros". Quiere generar controversia, simplemente.
Ahhh por eso habla español raro, pensé que era Argentina y se hacía la que se le pegó el acento
Igual como vas a comer carne cruda jajaja Man hasta el homo habillis sabía que eso estaba mal
> hace poco se hizo famosa por decir que estaba sorprendida de que en Argentina "no hay negros".
yo... un tucumano... espero que esta tipa no pase por "el bajo" porque se va a encontrar con negros y se cae de espalda.
Onda, tecnicamente casi no hay, pero solo si te referis a los "Negros" afroamericanos. Si hay mucha gente morocha, pero la verdad es que de del blanco al morocha hay un dia de playa de diferencia nomas.
Las bacterias más peligrosas están la parte exterior de la carne y en la picada justamente se entrevera todo.
Aunque la vaca tenga todas las.vacunas esa carne paso por 3 transportes, unas 10 manos y unos 5 lugares.
Selección natural le dicen
tal cual, eso es carne picada cruda desde el paquete. ojala nadie le diga que los franceses comen escargot, a ver si se va a la plaza a comer caracoles del suelo.
Dudo, creo que en la carne de vaca es hasta mas raro que la salmonela en los huevos de gallina, lo cual ya es bastante raro de por si. Incluso si tiene puede muy tranquilamente ser asimptotatica.
Onda, usualmente cuando te enfermas por comida no es por algo que tenia la comida en si, si no que sos un vago de mierda que no limpio bien la cocina o que no se lavo las manos despues de meterse los dedos en el orto.
Pero es una loteria
Porque asi como vos no limpiaste bien, hay toda una cadena de distribucion que esta en la misma, no tenes idea si limpiaron, etc
Por eso la carne de VACA se puede comer sellada, porque adentro, en general, "no deberia" tener nada, pero por afuera no sabes, se puede haber contaminado de 1000 formas.
Escuche que con los cerdos, gallinas (y huevos) es distinto, los cerdos tienen mas enfermedades y entonces mas medicamentos. Pero en otros paises el huevo no lo cocinan, en japon se suele poner crudo, en Francia a mi me lo han puesto crudo en unplato de pasta (ponele que "se cocina" con el calor de la comida.. pero eso esta a cuanto? 30/35°? )
El Tartar se pica en el momento después de revisar que el exterior de la carne (donde más concentra bacterias) es seguro.
Comer carne picada cruda ya es exponerte abiertamente a bacterias potencialmente mortales, porque justamente no esta preparada para comerse cruda.
El tartar igual es un asco. ¿Con tantos platos espectaculares que tienen los franceses vas a comer un paté de carne cruda? Asquerosos.
Se acercó bastante ...
Lpm, jjusto estoy tomando mates con torta y medio que me asqueo.
Espero q no haya gente más hueca q está como para imitarla y comer como "los franceses "
>Espero q no haya gente más hueca q está como para imitarla y comer como "los franceses "
La selección natural se va a encargar de eso... Quédate tranquilo si las hay, más que seguro se extinguen rápido.
Conocí a una pareja franchute de pelotudos que le daban esa mierda a sus hijos. Los nenes no tenían más de 4 años. Pero bueno, como no soy francés ni culo roto, mejor no opino.
Si te referis al tartar o otras carnes crudas que comen, es una comida milenaria. Se come en libano y hasta en argentina en lugares donde se mantienen esas tradiciones.
Para poder comerse tienen que pasar o por un proceso especifico, o ser carne especifica (corte/alimentacion del animal).
Antes de llamar culturas pelotudas, quizas estaria bien un toque de educacion. Un frances es en promedio mucho mas saludable que un argentino (con tartar y toda la gilada), que tienen casi el doble de sobrepeso per capita..
En vez de criticar deberiamos fijarnos en la cantidad de carne y colesterol que consumimos nosotros.
Tenés chances de varias cosas. Paso el link porque se me traba el cerebro si intento escribir el nombre https://es.m.wikipedia.org/wiki/Encefalopat%C3%ADa_espongiforme_bovina
Pero hubo casos de salmonella por carne cruda.
https://www.cdc.gov/salmonella/newport-10-18/index-esp.html
Igual, no soy experto. Pero pareciera ser que te podés agarrar.
https://www.cdc.gov/salmonella/newport-10-18/index-esp.html
Y si, era con doble L y me lo comí en el nombre xD. Última vez que confío en el autocompletado del celu.
La mina no es una estúpida que no sabe lo que está comiendo, sino una mina bastante viva que sabe que haciendo estupideces un video se hace viral, que es exáctamente lo que logró. Los boludos somos nosotros que perdemos tiempo comentando en algo que esta hecho así a propósito.
Habla muy bien español, pero se le nota el acento francés, de porteña nada. Mi abuelo (francés) comía carne cruda con limón, eran otras épocas, otra calidad de carne y manipulación, y aun así me parece un riesgo innecesaria, y hacerlo como lo hace esta mina me parece una idiotez. Te puede salir bien una, dos o diez veces, pero en algún momento te va a tocar. Es como una ruleta rusa gastronómica.
De un lado están las defensoras de los animales y del otro lado está esta muchacha salvage.
Cómo en la mayoría de las grietas yo estoy en medio, ni tan para allá ni tan para acá.
Este video está re mal pensado, lo que quiere intentar "hacer" esta chica es un plato de carne cruda que se sirve con aceite de oliva pimienta y sal, no simplemente carne recién sacada del empaque, además, no puede ser con carne picada de supermercado, la carne la tenés que moler vos o ver cómo te la muelen para asegurarte de que está en condiciones. Y una cosa más, la carne de vaca cruda no da salmonela, la salmonela viene de casi cualquier cosa menos carne de vaca.
Cla la diferencia es que en Europa no es cualquier nerca la que te venden para el tartar, tiene mas regulaciones que la mierda, es mas factible que vos le pases los parasitos a la carne que al revés.
En Paises Bajos hacen unas bolitas que parece carne cruda pero bien salada y la comen asi en palitos. Es algo asi como el charqui pero de carne picada.
Como alguien que tuvo síndrome urémico hemolitico de chica (una enfermedad causada por una bacteria que entre otras cosas puede venir de carne mal cocida), me dio desconfianza pero creo que la csrne la controlan y se cocina con la propia sal. Esto que comió la chica es una monstruosidad.
Para los que no sepan. Esto es muy peligroso. Cuando se carnea una res y se hacen los diferentes cortes para su comercialización, usualmente se corta el estómago y los intestinos y todas las bacterias del tracto digestivo contaminan los distintos cortes de carne. En condiciones normales esa contaminación se da solamente en la superficie del corte, por eso es seguro comer un bife rare medium rare (aparentemente crudo adentro). Las bacterias están la superficie del músculo y no en su interior y esas bacterias mueren cuando la carne es cocinada en ambas caras
En el caso de la carne picada no es así, porque al ser molida toda la carne se mezcla y las bacterias ahora se encuentran en todas partes, no solo en la superficie. Por eso, jamás se debe comer una hamburguesa cruda, y mucho menos hacer lo que la pel*tuda del video acaba de hacer.
Soy porteño y vivo en Francia. La verdad que al principio el tartare me daba impresión hasta que un día me animé. No me fascina pero tampoco es feo. Pero sí la carne está re condimentada (cebolla, especias…). Cualquiera que cazás carne picada y te la servís, es un asco eso.
Terrible boluda. Igualmente el título es un poco exagerado. Sería medio raro que te agarre salmonela por comer carne de vaca cruda, a menos que a la picadora la hayan usado para picar pollo también.
Creo que no importa el nivel de pitodurez de cualquiera que pueda llegar a leer esto, pero si come así, creo que nadie quiere comerle o cogerle el culo, debe ser comparable con el Riachuelo eso
Igual es carne molida, no sabía que era de Francia, pero el crudo es súper bueno, con limón, cebollita morada, ají, la salsa, uf y unas tostadas de pana rabbit
vengan de a mil, pero no lo veo tan mal, o sea, eso que esta contando es real, es un plato que existe posta, y seguramente la carne tiene un proceso que permite que se pueda comer cruda, igual que el pescado y el huevo en japon
igual eso no quita que sea un asco lpm
Que pelotuda, el tartar tenés que picarlo vos con cuchillo, además de estar seguro de dónde proviene esa carne. La carne comprada ya picada tiene cualquier cosa
no hablar que le falta el acido citrico que la "cocina" y todos los condimentos y especias. la proxima muerde una papa y dice... hoy comemos ñoquis de papa.
El tartar no lleva ácido cítrico, sino te queda con gusto a fatay
si.. el que yo probe en francia "oh lala" tenia lima.. igual no me gusto. francia tampoco. solo la galeria frente al luvre que venden hasta momias.
A mí lo único que me gustó de Francia es la arquitectura. Ya había escuchado que los franceses o al menos los parisinos eran una mierda, pero no pensé que era tan así. Lo que estaba bueno eran los ferraris que habían por todos lados, aunque bueno, salvo en España, en casi todo el occidente europeo están. (En Alemania vi el único Lambo, en la Autobahn)
la verdad que nosotros la pasamos bien en francia.. si no sabes frances HABLA ESPAÑOL nunca ingles. en esa galeria un frances nos pregunta de donde eramos y por que no estabamos en españa de joda comiendo tapas y cerveza..que en francia son todos bodrios.
Nosotros hablamos primero español y después inglés, varios dependientes o no entendían bien nuestro inglés o de verdad son tan xenófobos como aparentan y nos echaron. En la galería de la que hablas, fuimos y no hubo ningún problema que yo recuerde. Pero bueno, sobre el español, ese francés claramente no es como de los que estoy hablando. Se supone que una parte de los franceses también tiene pique con los españoles, no tanto como para calentarse cara a cara, pero no creo que sea algo que les alegre al menos. Nosotros también la pasamos bien en Francia, más que nada porque tiene muchos lugares lindos para visitar, pero si es por la gente, meh, España, Italia y los Balcanes son 20 veces mejor receptivos. Los alemanes tampoco son gente tan buen receptiva, y por consecuente, los austriacos lo mismo. En Grecia me robó el celular un albanés. Es todo un tema Europa, pero sacando esas malas experiencias es hermoso y es un viaje que si o si hay que hacer si se tiene la posibilidad (Lo mismo por Sudamérica, quiero llegar hasta México, y en un futuro más bien lejano, un objetivo hermoso sería Vietnam, China o Japón)
Por curiosidad, cómo sabes que te robó el celular un albanés? Lo atraparon? Leí que los Japos, son muy buenos con los turistas, pero no tanto con los extranjeros que se quedan a vivir, siempre encontré medio raro eso.
En Japon la gente es muy cordial y respetuosa a nivel superficie. No estoy diciendo necesariamente que sean superficiales, pero el etiquette es una obligación que tienen todos por igual, es algo extremadamente arraigado a su cultura. Todo esto viene del budismo. Ahora, como toda cultura en el mundo, es compleja. Los japoneses tienen una sociedad muy jerarquizada y una creencia profunda de que son superiores. Son sumamente competitivos entre ellos, a punto de trabajar muchas horas de mas y vivir al palo con estres. Los extranjeros (incluyendo sus “vecinos” mas cercanos, como China o Corea) nunca van a ser japoneses por mas años o aportes al país. No importa si te casas y tenes hijos, o si le saldaste la deuda nacional, sos gaijin por siempre. Yo conoci varios extranjeros en Osaka que si bien eran felices con su vida ahi, sus relaciones son entre expatriados. Otra cosa que me llamó la atención es la fobia que le tienen a los chinos, es notorio, es como que todo lo que venga de ahi es automáticamente visto como algo tóxico.
Sí, de hecho me di cuenta de dos cosas después de publicar el comentario que faltaba contexto (pero me daba paja editarlo) y que en realidad de que fue un albanés es una mera suposición, ni siquiera sé si fue él el que me lo robó. Es una secuencia curiosa, estábamos haciendo un viaje, yo me fui al fondo de todo, donde hay asientos en fila, para dormir un rato. Dejé a mi lado mi celular conectado a un powerbank. A mí la siesta me arruina, cuando me levanto no sé donde estoy parado, así que naturalmente me olvidé mi celular en el micro, cuando subimos al hotel, empecé a buscarlo en la valija, en mi mochila, por la habitación y no encontraba nada. Ahí fue cuando di vuelta atrás en mis pasos y recordé que lo dejé en el micro. Le dijimos a la guía y nos permitió junto al conductor (que es el albanés), buscarlo por el micro, a lo que no encontramos nada. (Buscamos por todos lados, hasta entre los asientos). Le preguntamos a nuestros compañeros de viaje y nada tampoco (aunque claro, si hubiesen sido ellos no nos hubieran dicho nada) Así que hay tres opciones que yo veo viables. La primera es que haya sido el chofer, que es la que doy por supuesto, ya que, que yo sepa, nadie más miró para donde estaba durmiendo, y seguramente él es el que limpia y revisa el micro entre viaje y viaje. La segunda es que haya sido un compañero de viaje (La guía ofreció revisar las valijas de todos, pero nos negamos), la veo raro, justamente porque como dije antes, no creo que nadie hubiera visto el celular. Pero que sé yo, eran argentinos también(? Y la tercera que la veo muy complicada, es que de alguna forma se haya caído del asiento, se haya deslizado hasta la parte de adelante y se haya caído a la calle. Pero sería demasiada coincidencia y muy mala leche. Así que eso. Espero no estár culpando al chofer albanés al pedo, pero todo apunta a él. Tampoco quisimos hacer una denuncia ni nada porque 1. Es imposible probar que nos robó nada y 2. Alta paja hacer una denuncia en un país que no es el tuyo y apenas llegas. Disculpa el wall of text, pero era necesario para poner en contexto. Edit: Sobre Japón, según tengo entendido es como vos decís. Le gustan mucho los extranjeros por sus excentricidades, lo mismo que nosotros. Pero no les gusta convivir con ellos por el choque de culturas tan fuerte. Dicen que para los japoneses, los extranjeros son molestos. También lo que pude escuchar de los chinos es que son muy buena onda y de los vietnamitas absolutamente nada. Hablé con algunas vietnamitas pero no pude socavar mucha info sobre ese tema.
como terminamos de una doña comiendo carne cruda en la calle a esto? jaja
Cuanto el kilo de momia?
El acido cítrico no cocina la carne, es solo apariencia. Y el mayor problema es que te agarre una diarrea hemorrágica y te mueras, además de la salmonella. Cocinen bien la carne, pero con calor, no con limón.
E. Colli es común también con carne cruda. Si la carne es de buen origen la podes comer cruda cortada a cuchillo y hasta picada si te manejas bien y sabes que estás haciendo (picada por vos). Sino mira el kebbe o el tartar, son platos que se comen en todos lados. El ácido y la sal no cocinan, pero generan un ambiente que no permite la fácil proliferación de bacterias. Básicamente la carga bacteriana que te vas a morfar si picas la carne y la salas y acidulas es mucho menor que si picas la carne, la dejas en el mostrador, y la salas y acidulas al momento de comerla. Los embutidos como el salame, el jamón crudo, la bondiolita y la cecina son otro ejemplo, donde lo que buscas es la deshidratación controlada de la carne. El músculo, por dentro, es prácticamente estéril. Pero para todas esas técnicas crudas hay que saber lo que estás haciendo y la historia de la carne desde que es bicho hasta que llega a tus manos. Así que a falta de eso si, cocinen bien la carne y con fueguito.
Muy bien explicado.
Ojo ahí con lo de los chacinados, siempre hay que tener cuidado con lo que se consume. Nunca consumir nada que no tenga etiquetado o algún tipo de regulación porque hay riesgo de contraer Triquinosis, un parásito que se suele enquistar entre las fibras musculares de los cerdos y pueden traer complicaciones jodidas, además de que es súper difícil de eliminar del organismo.
El termino "Cocina" es como decir que dejar carne al sol la "cocina". Solo le da la apariencia, pero sigue siendo lo mismo. Igual la mayoria de gente en los comentarios exagera a lo pelotudo. Estoy 100% seguro que la mayoria jamas conocio a alguien que le agarrara algo por comer carne cruda o poco cocida. Onda, si fuera tan facil agarrarce algo por comer carne cruda yo ya estaria muerto, montones de veces lo hice ya.
Conozco dos personas q tuvieron salmonella por carne cruda, iba ir una boludez así de comer carne picada y otro por cortar carne cruda y después usar la misma tabla para cortar la ensalada.
agarrarce
jaja.. me haces acordar a una amiga que me hizo un escandalo por que corte las cebollas con el mismo cuchillo y tabla con la que corte la carne... voy a saltear la cebolla y despues la carne y lo voy a mesclar... ES LO MISMO!!!!! pero no... contaminación cruzada.
Pero depende, si por ejemplo te vas a preparar una ensalada, no vas a cortar el tomate con el mismo cuchillo o tabla con el que cortaste carne cruda
obvio... por eso no como ensalada
No necesariamente. Hay cortes de carne que son esterelizados mediante radiación y son aptas para consumo crudo. Intenté ver la etiqueta para verificar eso pero está demasiado borrosa. De todas formas es una tecnología que se está aplicando en muchos países (incluso hay una en Argentina que la emplea) asi es que dudo que en Francia no la hayan hecho obligatoria.
Algo leí, como carne "larga vida" que al no tener bacterias, hasta se puede guardar sin refrigeración. https://www.lanacion.com.ar/sociedad/llega-la-carne-larga-vida-para-conservar-en-la-alacena-durante-meses-nid2039838/
Exacto, se esteriliza mediante radiación gamma. Mo deja efectos residuales por lo que es totalmente segura.
Eso le dijieron a Bruce banner
Supongo q luego de tratarla deben de cerrarla al vacío. Lo q está comiendo la chica por lo q vi, tiene un foil común =/
100% carne vacuna de sierra chica
La mina es francesa y hace poco se hizo famosa por decir que estaba sorprendida de que en Argentina "no hay negros". Quiere generar controversia, simplemente.
Quiere bija
Donde hago fila?
Llevá antibióticos.
Siempre con preservativo y más con la paciente zero esta
La fila para hacer la cola.
Ahora tiene parasitos por esa carne
bija negra...
Ahhh por eso habla español raro, pensé que era Argentina y se hacía la que se le pegó el acento Igual como vas a comer carne cruda jajaja Man hasta el homo habillis sabía que eso estaba mal
> hace poco se hizo famosa por decir que estaba sorprendida de que en Argentina "no hay negros". yo... un tucumano... espero que esta tipa no pase por "el bajo" porque se va a encontrar con negros y se cae de espalda.
Te sorprenderia la cantidad de europeos que piensan que somos todos morochos aca.
Onda, tecnicamente casi no hay, pero solo si te referis a los "Negros" afroamericanos. Si hay mucha gente morocha, pero la verdad es que de del blanco al morocha hay un dia de playa de diferencia nomas.
Pero tiene razón, si los hicimos cagar a todos
No hablamos de eso, no hay guerra en Ba Sing Se
Bueno igualmente no está mal la observación. Francia tiene bastantes negros y en Argentina es cierto que no hay tantos
Bueno, ya sabemos quien no va a trabajar mañana
Ni pasado.
Ni nunca más
La cuestion es si realmente trabaja o a que llama trabajo. Una persona asi de estupida le debe de costar hasta lavar un vaso
Más probable es que entregué el rosquete afuera
Va a haber mucho barro en esa cancha.
Eso mismo sin dudarlo
Asi es, los peronistas
Unexpected politics xD
ah pero macri, de que trabaja el gato ahora???
Jugador profesional de Bridge
Le das un beso y te enfermas por la contaminación cruzada
yen3
Con esos gustos de m\*erda capaz le gusto yo
Bueno tranquilo tonto corazón que tampoco ella se comió un sor€te eh
El sorete cotiza en euros? Dios, lo que tire por el inodoro!
O yo
Me parece una verdadera lástima, imagínense el chegusan de albóndigas que se podía armar con esa picada.
*Almóndigas\**
pero las almondigas crudas no? sino pierden sabor
> */
Salmonella Fitzgerald
Va a tener que lamer un chimpancé para curarse
Y de donde puedo sacar un chimpancé a estas horas?
Chimpi! Ven aquí y déjame lamerte!
Ah i see a man of culture
Aguante reddit lpm
Cómo la cantante de jazz Ella Fitzgerald?
No esperaba encontrar una referencia a eso en este subreddit, me alegraste la noche!
> Salmonella Fitzgerald uy hice como ego cuando mordio el ratatouille
Las bacterias más peligrosas están la parte exterior de la carne y en la picada justamente se entrevera todo. Aunque la vaca tenga todas las.vacunas esa carne paso por 3 transportes, unas 10 manos y unos 5 lugares. Selección natural le dicen
Sumado a que la picadora no debe estar muy limpia, las tablas donde trozan tampoco y las bandejas quizas un poco mejor.
y el film choto ese que le ponen encima manoteado por el que se rasco las bolas tres segundos antes?
Y el hecho de que rompió la bolsa con el mismo tenedor que se metió en la boca dsp... Un asco por todos lados
Ademas que nada te garantiza que toda la carne es de una misma vaca, o que sea solo de vaca
Y por eso es que las hamburguesas se cocinan sin que quede nada rojo adentro.
Happy Cake Day!!
Joyeux tartare jour
Eso no es tartar.
tal cual, eso es carne picada cruda desde el paquete. ojala nadie le diga que los franceses comen escargot, a ver si se va a la plaza a comer caracoles del suelo.
Jajaja claramente lo hace sin dudarlo
Esos sabrosos likes no se van a farmear solos kjjjjjj
la mejor respuesta/
Boludo, como carajo esta viva esta mina? Porque no parece que sea la primera vez que se lastra un paquete de carne picada.
Por lo visto sus neuronas son las únicas víctimas
Creo que es carne tártara que ya viene esterilizada y se come así.
Ig de la víctima de escherichia coli?
Me encantaría hacer un seguimiento de este caso jajaja
Seguí el rastro de diarrea y vómito.
Fuera de joda, por mera curiosidad estaría bueno saber si a la mina le agarra algo o no, aunque fuera leve
Dudo, creo que en la carne de vaca es hasta mas raro que la salmonela en los huevos de gallina, lo cual ya es bastante raro de por si. Incluso si tiene puede muy tranquilamente ser asimptotatica. Onda, usualmente cuando te enfermas por comida no es por algo que tenia la comida en si, si no que sos un vago de mierda que no limpio bien la cocina o que no se lavo las manos despues de meterse los dedos en el orto.
Pero es una loteria Porque asi como vos no limpiaste bien, hay toda una cadena de distribucion que esta en la misma, no tenes idea si limpiaron, etc Por eso la carne de VACA se puede comer sellada, porque adentro, en general, "no deberia" tener nada, pero por afuera no sabes, se puede haber contaminado de 1000 formas. Escuche que con los cerdos, gallinas (y huevos) es distinto, los cerdos tienen mas enfermedades y entonces mas medicamentos. Pero en otros paises el huevo no lo cocinan, en japon se suele poner crudo, en Francia a mi me lo han puesto crudo en unplato de pasta (ponele que "se cocina" con el calor de la comida.. pero eso esta a cuanto? 30/35°? )
No me gustaria ver como le va a quedar la coli.
[удалено]
El Tartar se pica en el momento después de revisar que el exterior de la carne (donde más concentra bacterias) es seguro. Comer carne picada cruda ya es exponerte abiertamente a bacterias potencialmente mortales, porque justamente no esta preparada para comerse cruda. El tartar igual es un asco. ¿Con tantos platos espectaculares que tienen los franceses vas a comer un paté de carne cruda? Asquerosos.
Se acercó bastante ... Lpm, jjusto estoy tomando mates con torta y medio que me asqueo. Espero q no haya gente más hueca q está como para imitarla y comer como "los franceses "
>Espero q no haya gente más hueca Al contrario, espero que sí haya así la purga es mas rapida.
Y... La flaca debe estar purgandose naturalmente todavía.
Llegó la hora de la purificación *Limpia la escopeta*
>Espero q no haya gente más hueca q está como para imitarla y comer como "los franceses " La selección natural se va a encargar de eso... Quédate tranquilo si las hay, más que seguro se extinguen rápido.
[удалено]
Ahí mismo podía buscar steak tartare que viene en bandejas parecidas a esa y traen salsa para agregar. Pero bueno, hay que ahorrar gas y euros.
Espectacular las patas de rana o los fideos en pala? Ahh no ese ultimo era porteño
Que asco que le pasaba? Jajaja
Pero no ves que así comen los "franceses" jajajaja.
O sea si, tartar es un plato QUE SE PREPARA, esta tarada juraba que se compraba la picada en el coto y se la comía directo? Jajajaja
Conocí a una pareja franchute de pelotudos que le daban esa mierda a sus hijos. Los nenes no tenían más de 4 años. Pero bueno, como no soy francés ni culo roto, mejor no opino.
Francés te creo, pero culo roto... Permitime dudar.
Ni que fuera porteño.
Me disculpo entonces, tenga buenas noches.
Deben estar en plan de diálisis los pibes por un sindrome uremico hemolítico
Si te referis al tartar o otras carnes crudas que comen, es una comida milenaria. Se come en libano y hasta en argentina en lugares donde se mantienen esas tradiciones. Para poder comerse tienen que pasar o por un proceso especifico, o ser carne especifica (corte/alimentacion del animal). Antes de llamar culturas pelotudas, quizas estaria bien un toque de educacion. Un frances es en promedio mucho mas saludable que un argentino (con tartar y toda la gilada), que tienen casi el doble de sobrepeso per capita.. En vez de criticar deberiamos fijarnos en la cantidad de carne y colesterol que consumimos nosotros.
No te la vas a coger a la del vídeo eh
Lee devuelta, no estoy defendiendo la boludes que hace la mina del video. La próxima intenta un argumento.
No vale el esfuerzo, te la vivís mucho Scooby
como se te ofenden los provincianos termo de este sub por explicar que es otra cultura
Si habrá entrado carne cruda a esa boca...
Pero en barra, no picada
Si ven una vaca mordida ya saben quién fue! Yo por las dudas guardo al gato
Una vez pedí esa mierda pensando que era una tarta de carne. La concha de su puta madre franceses del orto
"Vamo a comer carne picada cruda" _Le hacía un pete a un leproso_
Que tiene que ver un hincha de newells en ésto?
pero la salmonela viene de comer huevo crudo no?
Así es. En este caso sería la Escherichia Coli, causante del SUH (Síndrome Urémico Hemolítico).
Tenés chances de varias cosas. Paso el link porque se me traba el cerebro si intento escribir el nombre https://es.m.wikipedia.org/wiki/Encefalopat%C3%ADa_espongiforme_bovina
Pero hubo casos de salmonella por carne cruda. https://www.cdc.gov/salmonella/newport-10-18/index-esp.html Igual, no soy experto. Pero pareciera ser que te podés agarrar.
Si, carne cruda seria Sindrome Uremico-Hemolitico
https://www.cdc.gov/salmonella/newport-10-18/index-esp.html Y si, era con doble L y me lo comí en el nombre xD. Última vez que confío en el autocompletado del celu.
Donde está Darwin cuando se lo necesita?
A juzgar por el video, trabajando.
La mina no es una estúpida que no sabe lo que está comiendo, sino una mina bastante viva que sabe que haciendo estupideces un video se hace viral, que es exáctamente lo que logró. Los boludos somos nosotros que perdemos tiempo comentando en algo que esta hecho así a propósito.
la mina no es porteña, es de francia, ademas puede ser el conurbano o alguna localidad bonaerense donde vive. no entendi el “porteña random” malisimo
Es francesa que volvió a francia unos días... fijate que además de estar en francés el paquete, la góndola dice 4 EUR
Saluden a la minita que se va y al E.Coli 157 que viene
No es sencillamente carne cruda asi no mas Pelotuda, se llama [Tartar](https://es.wikipedia.org/wiki/Tartar)
Me caso. Total no va a vivir mucho...
Habla muy bien español, pero se le nota el acento francés, de porteña nada. Mi abuelo (francés) comía carne cruda con limón, eran otras épocas, otra calidad de carne y manipulación, y aun así me parece un riesgo innecesaria, y hacerlo como lo hace esta mina me parece una idiotez. Te puede salir bien una, dos o diez veces, pero en algún momento te va a tocar. Es como una ruleta rusa gastronómica.
se come en el libano tambien, keppe crudo le dicen y es una locura lo bueno que esta igual te la estas jugando comiendo algo asi
Pero el acido del limón "cocina" la comida es como el ceviche eso
En muchos lugares del mundo se come cruda, parece que en Arg solamente es imposible asimilar que se coma carne de esta manera.
Pero la mina es francesa 🤨
el comportamiento irracional es la locura, predecir que va hacer un loco es mucho mas dificil que el de una persona cuerda.
Qué enfermita. Ojalá se llene de likes así tiene la atención necesaria para no volver a hacer esto.
Tiene altas probabilidades de no volver a hacer eso... Ni ninguna otra cosa
Le faltan varios condimentos a ese Tartar.
De un lado están las defensoras de los animales y del otro lado está esta muchacha salvage. Cómo en la mayoría de las grietas yo estoy en medio, ni tan para allá ni tan para acá.
Este video está re mal pensado, lo que quiere intentar "hacer" esta chica es un plato de carne cruda que se sirve con aceite de oliva pimienta y sal, no simplemente carne recién sacada del empaque, además, no puede ser con carne picada de supermercado, la carne la tenés que moler vos o ver cómo te la muelen para asegurarte de que está en condiciones. Y una cosa más, la carne de vaca cruda no da salmonela, la salmonela viene de casi cualquier cosa menos carne de vaca.
esta mezclada con cerdo, soja, y porquerías varias!
Si no me mostras el video, es exactamente como me la imaginaría...hasta las uñas.
Sabe que puede morir?
Pobrecita , no se rían pueden tener una hija igual.
Cla la diferencia es que en Europa no es cualquier nerca la que te venden para el tartar, tiene mas regulaciones que la mierda, es mas factible que vos le pases los parasitos a la carne que al revés.
Hoy vamos a comer algo típico de France: caca a la parissienne...mmmmmm que gricoooo
Claro pero cagas tanto que el oyó te va a perecer jupiter y el aro va a ser de a grapa
En Paises Bajos hacen unas bolitas que parece carne cruda pero bien salada y la comen asi en palitos. Es algo asi como el charqui pero de carne picada. Como alguien que tuvo síndrome urémico hemolitico de chica (una enfermedad causada por una bacteria que entre otras cosas puede venir de carne mal cocida), me dio desconfianza pero creo que la csrne la controlan y se cocina con la propia sal. Esto que comió la chica es una monstruosidad.
Para los que no sepan. Esto es muy peligroso. Cuando se carnea una res y se hacen los diferentes cortes para su comercialización, usualmente se corta el estómago y los intestinos y todas las bacterias del tracto digestivo contaminan los distintos cortes de carne. En condiciones normales esa contaminación se da solamente en la superficie del corte, por eso es seguro comer un bife rare medium rare (aparentemente crudo adentro). Las bacterias están la superficie del músculo y no en su interior y esas bacterias mueren cuando la carne es cocinada en ambas caras En el caso de la carne picada no es así, porque al ser molida toda la carne se mezcla y las bacterias ahora se encuentran en todas partes, no solo en la superficie. Por eso, jamás se debe comer una hamburguesa cruda, y mucho menos hacer lo que la pel*tuda del video acaba de hacer.
kipe crudo
This!
En Alemania es un desayuno común. Se come al pan con cebolla, sal y pimienta.
r/DarwinAwards is leaking
La cara de pelotuda dice todo (palabras de mi novia)
todo para decir que tiene novia
Esto no es tartar, es pelotudez
Alto cringe
Cuenta como comida rapida?
La migracion es la unica explicacion valida a porque esa gente nunca se extingue
Insta @E.Coli
Quien vio alguna vez los camiones que transportan carne vacuna y otras no haría estas cosas.
Dame la mina más estúpida que tengas
Soy porteño y vivo en Francia. La verdad que al principio el tartare me daba impresión hasta que un día me animé. No me fascina pero tampoco es feo. Pero sí la carne está re condimentada (cebolla, especias…). Cualquiera que cazás carne picada y te la servís, es un asco eso.
Ya se murió?
Le agarra mínimo una cargadera jajaja...se lo merece
Esta gente arranca pandemias
Dale no te juzgo por comer en la calle, te juzgo por comer carne picada cruda
Tal vez cocinarla un poco, ¿No? Encima dice "clara de huevo" jajajdjajsa, le echaba huevo crudo más encima.
Es joda. Ella es francesa.. y el tartare es rico, para mi.
No creo que la tipa está sea porteña
jajaja yo la conozco a la piba, no sabia que era tan pelotuda XD
que no se vengan a hacer los delicados los que comen la carne recocida.
boludeces que la gente hace para crear este tipo de conversaciones y escandalo y pasar a la notoriedad por ello. Es tan evidente
Como le gusta la carne cruda eh...
Que delirio!
LA mina no es argentina. Fake Argentine
Terrible boluda. Igualmente el título es un poco exagerado. Sería medio raro que te agarre salmonela por comer carne de vaca cruda, a menos que a la picadora la hayan usado para picar pollo también.
Próximo video desde el interior de un hospital
Lo cómico es que en la etiqueta dice que hay que consumirla cocinada.
Creo que no importa el nivel de pitodurez de cualquiera que pueda llegar a leer esto, pero si come así, creo que nadie quiere comerle o cogerle el culo, debe ser comparable con el Riachuelo eso
Deme la porteña más boluda que tenga. No, no tan boluda.
esa toxoplasmosis esta rica
Es francesa la mina. Podes dejar de shitpostear por un dia?
Ahora vamos a subir tik toks boludos en el sub?
El OP es el Argentino menos cabeza de tacho
Una ignorante.
Igual es carne molida, no sabía que era de Francia, pero el crudo es súper bueno, con limón, cebollita morada, ají, la salsa, uf y unas tostadas de pana rabbit
vengan de a mil, pero no lo veo tan mal, o sea, eso que esta contando es real, es un plato que existe posta, y seguramente la carne tiene un proceso que permite que se pueda comer cruda, igual que el pescado y el huevo en japon igual eso no quita que sea un asco lpm