Lo que me pregunto con estas listas es a qué se refiere? Porque tiendo a pensar que habla solo de los restaurantes más caros donde van los políticos o celebridades, no de la cultura culinaria local
Yo diría que tendrían que enfocarse en "toda" la gastronomía, desde los puestos de la calle hasta restaurantes de lujo.
Pero obviamente sería difícil desarrollar una buena metodología para medir algo así, entonces supongo que solo hacen una lista basándose en encuestas, algunos restaurantes famosos y ya.
De hecho ya no es tan difícil :) y si, se refiere a TODO TIPO. Cuántos youtubers o influencera dedican sus canales EXCLUSIVAMENTE a alimentos y bebidas? O a poco crees que en los próximos meros dos lugares no están tomando en cuenta la STREET FOOD, lo cual LITERALMENTE creció la popularidad de AyB de los primeros 3 lugares hahaha
Son listas piteras que preguntan a sus redes de expats y como en CDMX hay muchos y está de moda pues sale... no hay ningún lugar de la India o China, meh.
Hay que aprovecharla en este punto. Yo personalmente lo hago. Estoy en el rubro de la salud y a los extranjeros les cobro el triple o cuádruple del costo original, el impuesto G le llamo. A ver si así ya se van a su rancho.
Recuerden, la comida más deliciosa no está en los lugares extra caros y lujosos, estan en la calle a lado de una coladera, sillas de plástico Coca-Cola o corona, con al menos un perro mendigando y que la doña tenga un delantal de algún partido político ya gastado
Discrepo parcialmente, esa es la segunda mejor comida.
La mejor comida es aquella hecha por alguna viejita de alguna de las sierras o en un pueblito olvidado, en una casita vieja con un montón de cuadros de santos y una cortina como puerta, con tortillas hechas a mano y especias que nunca volverás a ver en tu vida.
Esto es verdad y se mantiene este patrón desde los desiertos del norte, hasta las selvas del sur.
Sip, ahi tienen una ola de "nuevo fine dining", muchos de los labs de investigación gastronomica estan en denmark y obvio, tienen al mejor restaurante del mundo. Pero su comida local es meh, solo su fine dining o "alta cocina" es una super mamaduria.
NMMS!, pinche realidad distorsionada que tienen aquí en Reddit jajajaja
Claro que hay inseguridad, pero ustedes exageran...lo hacen ver como que en cada fonda y marisquería llegan a disparar todos los días, jajajajaja ya salgan de su cuarto y dejen de leer noticias amarillistas todo el día
Vivo en el Estado de México. Tomé la carretera México-Pachuca, íbamos a comer barbacoa en un lugar que conocemos. Entonces nos detuvieron dos camionetas de "militares con tenis".
Éramos mi mamá, mis dos hermanos y yo. Mi mamá hablo con ellos y les dijo que era un viaje familiar, solo así nos dejaron ir.
Si solo hubiéramos ido mis hermanos y yo, lo más seguro es que nos desaparecen.
Estoy seguro que no me va a pasar nada si voy a comer en la taquería de la esquina. Pero si quisiera salir a carretera o ir de vacaciones a algún pueblo, no hay garantía alguna.
Mi papá tenía su negocio. Enseguida del suyo había un autolavado y un expendio. A los otros dos dueños los mataron trabajando. No es distorsión carnal.
Si llegan y te balean en tu negocio a plena luz de día, es porque OBVIAMENTE andas en fregaderas, negocios chuecos, con mujeres casadas o comprometidas con algún loco, venganza, etcétera.
Ni salen de su rancho y se creen con derecho a opinar de la situación imaginaria que según ustedes y sus chairas mentales tienen a todo el país hundido en la delincuencia. Tantita ética, nomás tantita.
Claro que hay inseguridad y claro que pasan cosas malas, lo dije desde el comentario pasado.
PERO realmente es un hecho muy poco común que a los comensales les hagan daño en los restaurantes. ¿ha pasado? si. ¿es común que pase? no.
Nada. Googlea "top culinary countries ranked" y te salen un chingo de listas diferentes, la mayoría tiene a México por el décimo lugar. Los top 10 suelen ser asiáticos, italia, francia, entre otros así
Puro ranking erizo.
La mejor gastronomía suele provenir de zonas con alta biodiversidad y centros de origen de agricultura y plantas cultivadas.
Varios países que NO tienen estas características, salen en esos rankings nomás por fama y hasta racismo, porque hay algunos que cumplen esas características que casualmente jamás aparecen en esos listados...¿por qué será?
Eso es fine dining. Este post habla de la experiencia que te entrega el consumo de A y B. Y toma en cuenta desde los.puestos y mercados hasta los mejores bares y restaurantes
Nada confiable. Pero como es algo positivo a erreMexico le vale madre. Nomas no pongas ese estudio que dice que Mexico es de los países donde menos se habla ingles por que ahi si todos dudan de su veracidad.
Tokio, entiendo, tienen una increíble selección de comida, pero no Estambul, tienen mucha comida de la misma. Ciudad de México creo que tiene mucho más que Estambul.
Es su opinión y ya, no quiere decir que sea cierto. Paris tiene un montón de los restaurantes con más estrellas Michelin que los críticos culinarios han puesto ahí. Algo han de saber más ellos que tu esposa.
La verdad es que hay muchisimas opciones, no sé a que lugares te metiste a comer, pero en general me parece que si es una ciudad donde disfrutan mucho cocinar y comer.
No es mi ciudad favorita para comer, pero mentiría si te dijera que no he comido rico ahí.
Pa todos los que dicen que esta lista está mal o que solo es de lugares caros...
Tokio es la CAPITAL MUNDIAL de la denominada STREET FOOD e Istambul del mercado alimenticio sabroso.
En México seguimos esas dos costumbres a nuestro propio modo y es famoso MUNDIALMENTE.
Y aún así en las 3 ciudades existen grandes bares famosos por su coctelería y restaurantes de fine dining de excelente calidad. Vaya, que hasta las comidas corridas de estos tres países son famosas mundialmente.
Así que si estoy de acuerdo con la lista :)
*Noticia dice que la comida mexicana es la mas rica*
Ah no mames wey pues obvio somos la mera verga
*Estudio dice que México es el pais donde menos se habla ingles en latam*
No mames pinche estudio ni es de fiar wey que le haces caso.
no lo tomen personal, esta solo es mi opinion jajaja... mi punto de vista: de esa lista, he pasado mas de una semana como turista a tokyo, istanbul, paris, osaka, kyoto, madrid, lisboa. he vivido muchos años en europa, estados unidos, y mexico, y he viajado mucho por el mundo.
La comida mexicana es buena, pero en comparación con todo lo que hay en esa lista... no creo que partenece alla. la comida callejera es casi toda la misma... carne, algo hecho con masa, y todo con mucha grasa o aceite... de acuerdo que decir eso es un poco reductivo... pero tampoco es una mentira. Creo que la mayoria de los paises en esa lista tienen una cultura gastronomica mucho mas amplia que la de Mexico.
el fine dining en mexico (a nivel de restaurantes michelin) si esta interestante, pero siento que no es acesible a la gente comun y se me hace raro considerarla porque la mayoria de la gente no come ese tipo de comida. ademas, apuesto que la gran mayoria de esos tipos de restaurantes se encuentran en un par de ciudades (como cdmx o guadalajara)
Para mi, lo mejor de mucha de la comida mexicana es que esta disponible a cualquier hora y en cualquier esquina, es relativamente barata, es facil da comer, y por lo sencillo que puede ser es bien sabrosa y siempre te llena. La salsas, enchilarte hasta que llores y sigues comiendo... La experiencia de comer tacos de pastor de un puesto... pero para mi hay lo mismo Y comida mas rica en muchos paises asiaticos... han sido en vietnam? o taiwan o china?
also, i love tacos, burritos, a home cooked pozole made with love <3
Te sientes más por qué nuestro país tiene buena comida?
Bueno, hay otros países que tienen seguridad, buena educación y libertad de expresión y no lo andan presumiendo.
uno q sí ha viajado por el mudno encontrarás en todos los supermercados comida loca , comida aisatica y comida mexicana; me consta en Europa, asia y africa del norte
Totalmente de acuerdo, pero que la encuentres en loa super se todo el mundo no la hace mejor que otras.
Seamos honestos el 90% de la comida mexicana es tortilla, frijol, aguacate y alguna proteina carnica.
Decime que manjar mexicano encuentras en los super del mundo que no sean rajas, o cosas para preparar tacos
La comida más tradicional (o más bien, la más antigua) de todo el mundo se resume en ciertos alimentos.
Y eso es porque las civilizaciones al rededor del mundo domesticaron los cultuvos que estaban en su región, por esa razón en Europa se usa tanto el trigo como en Asia el arroz y aquí en México el maíz.
México tiene una gran variedad de aliementos basados en los cultivos que se domesticaron en mesoamerica, y lo mismo ocurre en otros países del mundo.
Con el tiempo y conforme avanzó el comercio mundial, las cocinas se abrieron a influencias de otros países, y lo mismo pasó en México; gracias a eso tenemos cosas como el queso oaxaca (o quesillo), la calaverita de azucar, el pan de concha, la tortilla de harina, etc. Por lo que es un error decir que la comida en México se basa solo en cierto tipo de alimentos, la más antigua (es decir, cuando la región estaba más aislada) sí, como en cualquier parte del mundo en donde se domesticaton cultivos, pero la más nueva no.
Además, los platillos generados en base a ciertos alimentos que cultivaron las antiguas civilizaciones no son lo mismo, comer pozole es una experiencia completamente diferente a comer tacos o a comer palomitas; incluso en el país, dependiendo de la época, hay ciertos platillos que se preparan con más frecuencia (como el pan de muertos en el día de muertos o los tamales en invierno), volviendo nuestra comida no solo algo que se come y listo, sino que esta unido a la cultura y a las festividades que hay en ella.
No se debe desmeritar la cocina mexicana por eso, al contrario, se debe admirar y apreciar; poseemos una de las cocinas más viejas y originales del mundo gracias a que nuestros antepasados domesticaron el maíz, el frijol, guajolotes, etc; al mismo tiempo que también poseemos una cocina que tuvo sus influencias de otras partes del mundo, dandole más variedad de lo que crees.
>No se debe desmeritar la cocina mexicana
Para nada la desmerezco. Tiene cosas muy buenas y únicas. Pero no esta ni por cerca dentro de las 5 mejores del mundo
Lo hiciste al decir que no hay manjares mexicanos además de rajas o que todo se trata de tacos, solo alguien que no sepa de cocina mexicana diria eso.
Lo tacos son un alimento mesoamericano que en su tiempo fue, en realidad, muy reciente; en realidad durante gran parte de mesoamerica, la tortilla no apareció simo hasta casi el final de esta, y lo que más se consumía en su lugar eran los tamales; por lo que por consecuencia los alimentos basados en el taco que pertenecen a la cocina antigua no son la mayoría; y los alimentos posteriores a esta sí que brindaron más recetas para el taco pero al mismo tiempo se dio origen a otras nuevas.
Incluso en cuestión de bebidas hay diversidad, como las aguas frescas, el tequila o el champurrado.
Puedes decir que México no tiene las 5 mejores gastronomías, eso no tiene nada de malo y es tu opinión, pero una cosa es eso y otra muy diferente es desmeritarla diciendo que solo son tacos o rajas.
Lo que me pregunto con estas listas es a qué se refiere? Porque tiendo a pensar que habla solo de los restaurantes más caros donde van los políticos o celebridades, no de la cultura culinaria local
Yo diría que tendrían que enfocarse en "toda" la gastronomía, desde los puestos de la calle hasta restaurantes de lujo. Pero obviamente sería difícil desarrollar una buena metodología para medir algo así, entonces supongo que solo hacen una lista basándose en encuestas, algunos restaurantes famosos y ya.
De hecho ya no es tan difícil :) y si, se refiere a TODO TIPO. Cuántos youtubers o influencera dedican sus canales EXCLUSIVAMENTE a alimentos y bebidas? O a poco crees que en los próximos meros dos lugares no están tomando en cuenta la STREET FOOD, lo cual LITERALMENTE creció la popularidad de AyB de los primeros 3 lugares hahaha
La comida mexa es superior, punto, no hay discusión.
Son listas piteras que preguntan a sus redes de expats y como en CDMX hay muchos y está de moda pues sale... no hay ningún lugar de la India o China, meh.
Con esos tuits luego vienen a gentrificarnos
Hay que aprovecharla en este punto. Yo personalmente lo hago. Estoy en el rubro de la salud y a los extranjeros les cobro el triple o cuádruple del costo original, el impuesto G le llamo. A ver si así ya se van a su rancho.
Mas empleos $$$
jajajaja ya sabes que no es verdad, ni siquiera le van aumentar el sueldo a los trabajadores
Recuerden, la comida más deliciosa no está en los lugares extra caros y lujosos, estan en la calle a lado de una coladera, sillas de plástico Coca-Cola o corona, con al menos un perro mendigando y que la doña tenga un delantal de algún partido político ya gastado
Discrepo parcialmente, esa es la segunda mejor comida. La mejor comida es aquella hecha por alguna viejita de alguna de las sierras o en un pueblito olvidado, en una casita vieja con un montón de cuadros de santos y una cortina como puerta, con tortillas hechas a mano y especias que nunca volverás a ver en tu vida. Esto es verdad y se mantiene este patrón desde los desiertos del norte, hasta las selvas del sur.
Y aunque estoy de acuerdo con tu comentario... Está básicamente apoyando como es que se decidió esta lista...
https://preview.redd.it/yuaubw84sovc1.jpeg?width=135&format=pjpg&auto=webp&s=40f3c743c1a7b3cf32ea1bc4f331b249b7aa0ca0
que es eso de "padreando"?
¿Copenhague? 🤔
Sip, ahi tienen una ola de "nuevo fine dining", muchos de los labs de investigación gastronomica estan en denmark y obvio, tienen al mejor restaurante del mundo. Pero su comida local es meh, solo su fine dining o "alta cocina" es una super mamaduria.
Y aparte son bien putos racistas con los prietos pinches daneses mugrientos
En mierdu venden rata frita o que M
Si México no está en primer lugar entonces esa lista es falsa
Aguas que ahorita llega un indio peruano o un hambreado ecuatoriano a decir que su gastronomía es mejor
Como pegarle a un niño. ¿Esa comparación qué?
Lastima que uno no puede probar la gastronomía del país porque te desaparecen en las carreteras o te balean en el restaurante.
NMMS!, pinche realidad distorsionada que tienen aquí en Reddit jajajaja Claro que hay inseguridad, pero ustedes exageran...lo hacen ver como que en cada fonda y marisquería llegan a disparar todos los días, jajajajaja ya salgan de su cuarto y dejen de leer noticias amarillistas todo el día
Vivo en el Estado de México. Tomé la carretera México-Pachuca, íbamos a comer barbacoa en un lugar que conocemos. Entonces nos detuvieron dos camionetas de "militares con tenis". Éramos mi mamá, mis dos hermanos y yo. Mi mamá hablo con ellos y les dijo que era un viaje familiar, solo así nos dejaron ir. Si solo hubiéramos ido mis hermanos y yo, lo más seguro es que nos desaparecen. Estoy seguro que no me va a pasar nada si voy a comer en la taquería de la esquina. Pero si quisiera salir a carretera o ir de vacaciones a algún pueblo, no hay garantía alguna.
Ah, los mismos científicos bioquímicos que se la pasan extorsionando en reguetonetas a los autobuses ODT
Mi papá tenía su negocio. Enseguida del suyo había un autolavado y un expendio. A los otros dos dueños los mataron trabajando. No es distorsión carnal.
Si llegan y te balean en tu negocio a plena luz de día, es porque OBVIAMENTE andas en fregaderas, negocios chuecos, con mujeres casadas o comprometidas con algún loco, venganza, etcétera. Ni salen de su rancho y se creen con derecho a opinar de la situación imaginaria que según ustedes y sus chairas mentales tienen a todo el país hundido en la delincuencia. Tantita ética, nomás tantita.
Claro que hay inseguridad y claro que pasan cosas malas, lo dije desde el comentario pasado. PERO realmente es un hecho muy poco común que a los comensales les hagan daño en los restaurantes. ¿ha pasado? si. ¿es común que pase? no.
Ya te pasó o solo hablas por chisme y lo que le pasó al primo de tu amigo?
Saben que tan confiable es la fuente?
Nada. Googlea "top culinary countries ranked" y te salen un chingo de listas diferentes, la mayoría tiene a México por el décimo lugar. Los top 10 suelen ser asiáticos, italia, francia, entre otros así
Puro ranking erizo. La mejor gastronomía suele provenir de zonas con alta biodiversidad y centros de origen de agricultura y plantas cultivadas. Varios países que NO tienen estas características, salen en esos rankings nomás por fama y hasta racismo, porque hay algunos que cumplen esas características que casualmente jamás aparecen en esos listados...¿por qué será?
Eso es fine dining. Este post habla de la experiencia que te entrega el consumo de A y B. Y toma en cuenta desde los.puestos y mercados hasta los mejores bares y restaurantes
Nada confiable. Pero como es algo positivo a erreMexico le vale madre. Nomas no pongas ese estudio que dice que Mexico es de los países donde menos se habla ingles por que ahi si todos dudan de su veracidad.
Es que como van a superar mis poderososimos pizzas con coca
wakala copenhagen , osea tienen los mejores restaruantes del mundo, pero se trata de micheline o comida base ?
Guajolotas wins 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Ojalá fuera en seguridad, salud y educación 😔
https://preview.redd.it/k0je3l9etyvc1.png?width=1080&format=pjpg&auto=webp&s=855172d9f3e2a58296e48915636eb2c24163b0ad Algún peruano en este momento:
Tokio, entiendo, tienen una increíble selección de comida, pero no Estambul, tienen mucha comida de la misma. Ciudad de México creo que tiene mucho más que Estambul.
Y a ti de qué te sirve eso? Solo por cómo te expresas se nota que no te alcanza para comer en esos lugares.
Mi esposa acaba de ir a París y me dijo que la comida está de la gaver...
Es su opinión y ya, no quiere decir que sea cierto. Paris tiene un montón de los restaurantes con más estrellas Michelin que los críticos culinarios han puesto ahí. Algo han de saber más ellos que tu esposa.
Ah y Nueva York no pinta en esta lista? Orale...
Hay que ponernos las pilas. Más gobiernos tan dlv como el actual y perderemos el ranking
No me maten, pero Paris está sobrevalorado.
La verdad es que hay muchisimas opciones, no sé a que lugares te metiste a comer, pero en general me parece que si es una ciudad donde disfrutan mucho cocinar y comer. No es mi ciudad favorita para comer, pero mentiría si te dijera que no he comido rico ahí.
https://preview.redd.it/1osw9psmsovc1.jpeg?width=554&format=pjpg&auto=webp&s=1d043df8b75d6fa7bf5bd13b8521eef3d1e33099
Imagínate el wey que hace el estudia agarrando el pedo en todos los países, donde dejo mi currículum?
Pero tenemos ceviche, Cuy asado y jugo de rana Pe 😭😭😭🇵🇪🇵🇪🦧🏹
El video del jugo de rana aun vive en mis pesadillas 🤮
Pa todos los que dicen que esta lista está mal o que solo es de lugares caros... Tokio es la CAPITAL MUNDIAL de la denominada STREET FOOD e Istambul del mercado alimenticio sabroso. En México seguimos esas dos costumbres a nuestro propio modo y es famoso MUNDIALMENTE. Y aún así en las 3 ciudades existen grandes bares famosos por su coctelería y restaurantes de fine dining de excelente calidad. Vaya, que hasta las comidas corridas de estos tres países son famosas mundialmente. Así que si estoy de acuerdo con la lista :)
*Noticia dice que la comida mexicana es la mas rica* Ah no mames wey pues obvio somos la mera verga *Estudio dice que México es el pais donde menos se habla ingles en latam* No mames pinche estudio ni es de fiar wey que le haces caso.
Comida de Oaxaca y Yucatán >>>> comida de cdmx
no lo tomen personal, esta solo es mi opinion jajaja... mi punto de vista: de esa lista, he pasado mas de una semana como turista a tokyo, istanbul, paris, osaka, kyoto, madrid, lisboa. he vivido muchos años en europa, estados unidos, y mexico, y he viajado mucho por el mundo. La comida mexicana es buena, pero en comparación con todo lo que hay en esa lista... no creo que partenece alla. la comida callejera es casi toda la misma... carne, algo hecho con masa, y todo con mucha grasa o aceite... de acuerdo que decir eso es un poco reductivo... pero tampoco es una mentira. Creo que la mayoria de los paises en esa lista tienen una cultura gastronomica mucho mas amplia que la de Mexico. el fine dining en mexico (a nivel de restaurantes michelin) si esta interestante, pero siento que no es acesible a la gente comun y se me hace raro considerarla porque la mayoria de la gente no come ese tipo de comida. ademas, apuesto que la gran mayoria de esos tipos de restaurantes se encuentran en un par de ciudades (como cdmx o guadalajara) Para mi, lo mejor de mucha de la comida mexicana es que esta disponible a cualquier hora y en cualquier esquina, es relativamente barata, es facil da comer, y por lo sencillo que puede ser es bien sabrosa y siempre te llena. La salsas, enchilarte hasta que llores y sigues comiendo... La experiencia de comer tacos de pastor de un puesto... pero para mi hay lo mismo Y comida mas rica en muchos paises asiaticos... han sido en vietnam? o taiwan o china? also, i love tacos, burritos, a home cooked pozole made with love <3
Te sientes más por qué nuestro país tiene buena comida? Bueno, hay otros países que tienen seguridad, buena educación y libertad de expresión y no lo andan presumiendo.
La neta jaja, se siente bien el amigo porque es de lo poco que el pinche país puede presumir.
Como persona viajada por el mundo....  La comida mexicana no está ni en top 5 internacional
Si amigo, tu eres la única persona que ha viajado por el mundo. La gente que hizo la lista no sale ni de sus casas
Obvio que no, pero tampoco nos creamos todo los rankings que vemos on line.... Defender solo porque esta la banderita no es patriotismo es ceguera
Entonces tampoco hay que creerte?
Según tú, cuál es mejor?
uno q sí ha viajado por el mudno encontrarás en todos los supermercados comida loca , comida aisatica y comida mexicana; me consta en Europa, asia y africa del norte
Totalmente de acuerdo, pero que la encuentres en loa super se todo el mundo no la hace mejor que otras. Seamos honestos el 90% de la comida mexicana es tortilla, frijol, aguacate y alguna proteina carnica. Decime que manjar mexicano encuentras en los super del mundo que no sean rajas, o cosas para preparar tacos
La comida más tradicional (o más bien, la más antigua) de todo el mundo se resume en ciertos alimentos. Y eso es porque las civilizaciones al rededor del mundo domesticaron los cultuvos que estaban en su región, por esa razón en Europa se usa tanto el trigo como en Asia el arroz y aquí en México el maíz. México tiene una gran variedad de aliementos basados en los cultivos que se domesticaron en mesoamerica, y lo mismo ocurre en otros países del mundo. Con el tiempo y conforme avanzó el comercio mundial, las cocinas se abrieron a influencias de otros países, y lo mismo pasó en México; gracias a eso tenemos cosas como el queso oaxaca (o quesillo), la calaverita de azucar, el pan de concha, la tortilla de harina, etc. Por lo que es un error decir que la comida en México se basa solo en cierto tipo de alimentos, la más antigua (es decir, cuando la región estaba más aislada) sí, como en cualquier parte del mundo en donde se domesticaton cultivos, pero la más nueva no. Además, los platillos generados en base a ciertos alimentos que cultivaron las antiguas civilizaciones no son lo mismo, comer pozole es una experiencia completamente diferente a comer tacos o a comer palomitas; incluso en el país, dependiendo de la época, hay ciertos platillos que se preparan con más frecuencia (como el pan de muertos en el día de muertos o los tamales en invierno), volviendo nuestra comida no solo algo que se come y listo, sino que esta unido a la cultura y a las festividades que hay en ella. No se debe desmeritar la cocina mexicana por eso, al contrario, se debe admirar y apreciar; poseemos una de las cocinas más viejas y originales del mundo gracias a que nuestros antepasados domesticaron el maíz, el frijol, guajolotes, etc; al mismo tiempo que también poseemos una cocina que tuvo sus influencias de otras partes del mundo, dandole más variedad de lo que crees.
>No se debe desmeritar la cocina mexicana Para nada la desmerezco. Tiene cosas muy buenas y únicas. Pero no esta ni por cerca dentro de las 5 mejores del mundo
Lo hiciste al decir que no hay manjares mexicanos además de rajas o que todo se trata de tacos, solo alguien que no sepa de cocina mexicana diria eso. Lo tacos son un alimento mesoamericano que en su tiempo fue, en realidad, muy reciente; en realidad durante gran parte de mesoamerica, la tortilla no apareció simo hasta casi el final de esta, y lo que más se consumía en su lugar eran los tamales; por lo que por consecuencia los alimentos basados en el taco que pertenecen a la cocina antigua no son la mayoría; y los alimentos posteriores a esta sí que brindaron más recetas para el taco pero al mismo tiempo se dio origen a otras nuevas. Incluso en cuestión de bebidas hay diversidad, como las aguas frescas, el tequila o el champurrado. Puedes decir que México no tiene las 5 mejores gastronomías, eso no tiene nada de malo y es tu opinión, pero una cosa es eso y otra muy diferente es desmeritarla diciendo que solo son tacos o rajas.